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梳打饼干和苏打饼干的区别是什么 (梳打饼干和苏打饼干是一回事吗?)

外观梳打饼干和苏打饼干的外形不同，梳打饼干一般为长条形状，表面呈现出斑点状，口感略微松脆，苏打饼干则较小巧，表面光滑，口感比较坚硬，成分梳打饼干和苏打饼干的成分也不尽相同，梳打饼干含有酥油、鸡蛋和梳打粉等成分，苏打饼干则主要由小麦粉和苏打粉等原料组成，口感由于成分不同，梳打饼干和苏打饼干的口感也不同，梳打饼干的口感略带甜味......