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布依族的特色美食 (布依族的特色食物)

布依族，是居住在中国西南地区的一个古老民族，拥有独特的文化和历史，与其他民族一样，布依族人民也创造了属于自己的美食文化，这些美食不仅满足了人们的口腹之欲，更承载着他们的文化印记和生活智慧，地域特色与食材选择布依族聚居地区地处山区和丘陵地带，自然资源丰富，因此食材选择也具有地域特色，他们常使用的食材包括，各种野生菌类、山野......