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脑梗塞的患者吃什么食物好

脑梗塞患者适宜食用的食物及饮食原则如下，一、推荐食物1、蔬菜和水果，优先选择深绿色蔬菜，如菠菜、西兰花，、红色和橙色蔬菜，如胡萝卜、番茄，及豆类，水果可选用苹果、蓝莓等，这类食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于改善血管健康，2、全谷类食物，如全麦面包、糙米、燕麦等，提供膳食纤维和复合碳水化合物，可稳定血糖水平，减少血糖波动对......