标签：保护您健康的终极指南

保护您健康的终极指南 选择最健康的炒菜锅 (保护您健康的身体英语)

铁锅是用纯金属铁制成的，而不锈钢锅是合金制成，铁锅是目前最安全的锅，因为它不含其他化学物质，不会氧化，在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的，新买的铁锅可以用盐水泡泡，再用色拉油擦擦才好用，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜，同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油......