硒对人体健康有哪些帮助 (硒对人体健康有什么帮助?)
硒是一种人体必需的微量元素，在抗氧化和抗衰老方面具有重要作用。20 世纪 50 年代，我国曾有一项针对克山病的大样本研究，结果发现，硒可以有效地治疗和预防克山病，这引发了人们对硒的极大兴趣。此后，科学家经过更加深入的研究发现——硒是脂质氧化的保护神，可以防治多种慢性疾病的发生。
硒的作用
- 保护心血管健康：当机体缺硒时，自由基含量增加，心肌脂质过氧化物含量亦增加，造成心肌细胞的氧化损伤，增加动脉粥样硬化、心肌炎、冠心病等心血管疾病的患病风险。
- 保护肝脏健康：人体肝脏中含硒的谷胱甘肽过氧化物酶是一种重要的自由基清除剂，可以阻止过氧化物对细胞膜等产生过氧化作用，保护细胞膜的完整性和细胞内环境的稳定性，从而保护肝脏，阻止肝细胞坏死。
- 保护眼部健康：硒对于人们的视力同样也有很好的保护作用。在白内障患者的晶状体中，硒的含量仅为正常人的 1/6，缺硒，会使晶状体发生脂质过氧化而导致晶状体浑浊，诱发白内障。
- 保护糖尿病健康：硒有类似于胰岛素样作用，可促进机体对葡萄糖的利用，促进糖原合成，从而起到降血糖作用。硒的抗氧化作用可保护胰岛细胞，改善人体对于葡萄糖的耐受。硒还具有一定的预防和改善糖尿病所诱发的肾损害、骨质疏松、心血管事件等并发症的作用与潜力。
- 预防恶性肿瘤：硒的抗氧化作用对于癌症的预防也有一定作用。在癌症诱发与促进阶段都有自由基的参与，硒可以抑制自由基的积累，从而对癌症的发生有一定预防作用。临床证实，淋巴癌、肺癌、膀胱癌等癌症患者，体内血硒含量普遍较低。
- 解毒作用：硒具有很好的解毒作用，可拮抗汞、镉、铅等金属离子的毒性作用。
- 增强免疫力：硒还可以增强人体免疫系统的调节能力，提高人们对于病毒侵袭的抵抗力。与维生素 E 合用时，硒还可以协同抗衰老。
硒对于男性健康的作用
硒元素对于男性，生育能力，前列腺健康，心脏、肝脏等健康都有着重要作用。男性体内的硒主要集中在生殖系统，可以增强精子的活动力和性功能。因此，补充硒对男性有重要作用。研究表明，硒和饱受烟酒毒害的男性健康息息相关。长期饮酒对肝脏和肾脏的影响是严重的。当生活、工作、精神的压力日益增大时，长期处于高紧张状态，工作作息不规律，免疫力会逐渐下降，体内硒元素也会逐渐下降。
硒的摄取量
一般，推荐硒的每日摄取量为 50～250 微克，可耐受每日摄取量上限为 400 微克。通常情况成人每日摄取 50 微克的硒，即可满足需求，且通过合理饮食，从食物中就可以获得足够的硒。若因缺硒致病时可在医生、药师指导下适当补充，且以有机硒为宜。但物极必反，硒过量同样也会危害人体的健康，导致硒中毒，如引起脱发、指甲与皮肤变暗等，因而盲目补硒也没有必要。
