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各地春节习俗 (各地春节的不同风俗)

旧时北京、天津普通人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜，陕西家宴普通为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主，安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等，湖北东部地域为，三蒸，、，三糕、，三丸，三蒸，为蒸全鱼、蒸全鸭、......