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儋州十大小吃有那些 (儋州十大小吃惹人垂涎)
海南儋州的特征小吃,长坡米烂米烂又叫米烂仔,其制造方法复杂而粗疏,将大米浸入水中一至二日,取出磨成稀泥状,用洁净的纱布包裹,搓成米烂团,入铁锅煮熟,取出放在石臼里椿烂,添加过量的,熟浆,,并搓烂平均,在金属制成的,米烂镜,里轻摇,让软软的米糊成丝状漏入隆重满沸腾水的铁锅中,约五分钟捞出,就是细丝状的米烂,食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油........
儋州十大小吃有那些 (儋州十大小吃店排行榜)
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