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介绍几个外婆家的特征菜 (介绍几个外婆的作文)

外婆红烧肉，外婆家招牌菜之一，精选下等五花肉，加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成，肥而不腻，没有传统红烧肉的甜味，加上笋干吸油，吃起来口感不只鲜美而且还很清爽，想吃鱼头，以鱼头做原料，添加剁椒等配料，间接放入蒸灶烧制，此款菜品很好的保管了鱼头的营养，又不失口感，剁椒的鲜辣融入鱼头，使鱼头的鲜嫩获取更好施展，咸、鲜、辣是此款菜品的特征......