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非物质文化遗产美食名录 (非物质文化遗产)
中华美食文化源远流长，博大精深，无数地方特色菜肴、烹饪技艺，承载着丰富的历史文化内涵，是民族记忆和情感的凝结，也是中华优秀传统文化的重要组成部分，为了更好地传承和弘扬这些珍贵的文化遗产，特制定本非物质文化遗产美食名录，本名录旨在梳理和记录那些具有独特地域特色、历史价值和文化意义的美食，并对其进行初步的分类和描述，一、概......
非物质文化遗产美食名录 (非物质文化遗产是什么意思)
非物质文化遗产是指被一个群体或社群认定为其文化遗产一部分的各种实践、表现形式、知识、技能以及与其相关的工具、实物、工艺品和文化空间，它涵盖了人类创造力和文化多样性的丰富内涵，是文化传承和发展的基石，非物质文化遗产美食的意义美食，作为非物质文化遗产的一部分，承载着丰富的历史、文化和社会信息，它记录着不同地域的饮食......