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长治的著名美食 (长治的著名美食有哪些)

长治，位于山西省中部，是一座历史悠久的城市，其独特的地形、气候和人文，造就了丰富多样的美食文化，除了著名的山西面食外，长治还有许多独具特色的地方风味小吃，值得品尝，长治特色面食山西刀削面长治的刀削面，以其筋道爽口、口感独特而闻名，制作时，师傅需要熟练地运用刀法，将面团切成薄片，再经过独特的烹饪方式，使其口感达到最佳状态，长治刀削......