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探寻苏州特色 诱人佳肴和精巧工艺 (苏州十大特色)
碧螺春茶碧螺春茶是我国十大名茶之一,俗称吓煞人香,康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏,遂将此茶采自清明、谷雨时节,赐名为碧螺春,并列为贡品,泡茶方法,取少许茶叶,撒入温水中,其白毫会慢慢溶掉,茶叶沉下,这时杯底一片碧绿,但水尚无味,将水倒掉三分之二左右,再冲入沸水,茶叶全部展开,此时水色淡绿如玉,茶香醇厚,采芝斋糖果采芝斋糖果是苏式糖果........
碧螺春茶碧螺春茶是我国十大名茶之一,俗称吓煞人香,康熙南巡路过苏州,品茶后大加赞赏,遂将此茶采自清明、谷雨时节,赐名为碧螺春,并列为贡品,泡茶方法,取少许茶叶,撒入温水中,其白毫会慢慢溶掉,茶叶沉下,这时杯底一片碧绿,但水尚无味,将水倒掉三分之二左右,再冲入沸水,茶叶全部展开,此时水色淡绿如玉,茶香醇厚,采芝斋糖果采芝斋糖果是苏式糖果........