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北京特色美食. (北京特色美食有哪些)

北京，作为中国的首都，拥有悠久的历史和灿烂的文化，自然也孕育出了丰富的特色美食，这些美食不仅满足了人们的味蕾，更承载着历史的印记和文化的传承，北京烤鸭北京烤鸭北京烤鸭是北京的招牌菜，以其独特的烹饪工艺和绝佳的口感闻名于世，皮脆肉嫩，肥而不腻，是众多美食爱好者的心头好，正宗的北京烤鸭需要在高温炉中烤制，并用秘制酱料腌制，才能达......