标签：番茄有哪些食用价值

番茄有哪些食用价值 (番茄有哪些食物)

番茄，又称为西红柿，是一种常见的蔬果，其食用价值主要体现在以下几个方面，营养丰富番茄含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B以及矿物质如钾、磷、钙等，其中，维生素C有助于增强人体免疫力，维生素A有助于保护视力，维生素B有助于维持神经系统的正常运作，抗氧化番茄中含有一种名为番茄红素的抗氧化物，能够清除体内的自由基，防止细胞老化，有助......