厨房生活小常识！小窍门！

以下是一些实用的厨房生活小常识与小窍门：

17条生活小常识

简单实用的生活小常识

1、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜看时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分 保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使酷味大减。

2、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质

3、冷冻食品解冻法:肉类,适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

4、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。

5 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理

6、宝石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化镁和氨水混合物,或花露水、甘油中沾湿,擦洗宝石和框架,然后用绒布擦亮即可。

7、牛仔裤穿时间长了就会褪色。

可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后,再用清水洗净,以后再洗涤时就不会褪色了。

8、不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。

9、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。

鸡1千克加水2千克,18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克.20分钟可脱骨。

10、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘,且用布不宜擦净,可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘,非常方便。

11 、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放,避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液接触:经常检查,防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存。

12、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了。

13 、瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开,此时可将整个瓶子放入冰箱中(冬季可放在室外)冷冻一会儿,然后再拧,很容易就能拧开。

家庭生活常用的常识有哪些？

30个最聪明的生活小窍门~

1、让土豆慢一点发芽

土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。

若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。

2、鸡蛋如何保鲜

一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上竖着放入冰箱，能保存较长时间。

不过把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。

需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。

3、小葱香菜如何保存

用两片白菜叶（不要清洗）将小葱或香菜包裹起来，放入保鲜袋，再存入冰箱。

小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长好几倍，而且叶子不会变干或腐烂。

4、蕃茄保鲜

蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。

然后每天打开一次，通风换气5分钟。

注意：擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。

5、草莓保鲜

在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。

因此，最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。

6、香蕉保鲜

如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。

另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

7、茄子保鲜

茄子放置时间长了容易变蔫，色泽也不好看，还会影响其口感。

因此，在保存时需要注意保持水分。

具体做法是，在放入冷藏室前，先用保鲜膜把茄子包裹好，这样能防止水分流失。

8、胡萝卜保鲜

胡萝卜忌水，沾水易变质，宜擦干水分，用保鲜袋包好冷藏。

若是带土的胡萝卜，用旧报纸包好放凉爽通风处即可。

9、保存红薯

忌低温，不宜冷藏保存，可放在通风处保存。

秋冬季宜用旧报纸包好放纸箱内，可以避寒，并延长保质期。

10、保存蘑菇

蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。

不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。

11、保存生菜

生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。

或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。

12、辨别真假蜂蜜

对于出现结晶的蜂蜜，可用手捻，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏；对于液体蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾纸上，如果洇开了，说明蜜中含水量比较高。

13、牙痛嚼点花椒

在看病之前，怎么做才能让牙痛减轻一些呢？北京中医医院胡凤山医生说，嚼点花椒就有用，可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。

14、跳一跳治打嗝

治疗打嗝其实很简单，常见的止嗝措施包括：屏住呼吸10~20秒；一口气喝下一杯水；向一个空纸袋中吹气20~30秒；原地跑30秒，或者跳30秒钟。

15、煎鱼不粘锅

普通的铁锅需要煎东西时，先把锅加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了。

煎鱼、水煎包都不粘。

16、炖汤放点醋

炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。

17、削芋头前先泡醋

削芋头时，手部会因为芋头的关系而越削越痒。

此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。

18、蒸米饭加点油

蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

19、洗木耳放面粉

洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。

20、菜叶小虫巧清除

用淡盐水浸泡菜叶，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。

21、轻松剥蕃茄

蕃茄可用开水烫一下，皮也就容易剥下来了。

22、炒茄子不吸油

炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。

23、用盐水解冻更好

冻鱼、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，还能保持鲜嫩。

24、用牙膏代替胶水

挤出一粒花生米大小的牙膏抹在海报或照片的四个角上，然后将其贴到墙上，用手把四个角使劲摁一会儿。

用这种方法，即使贴了若干月后，也能轻而易举地揭开，且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。

25、起锅时再放醋

烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放得过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。

26、煮稀饭放芝麻油

煮稀饭时，如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后把火关小一点，这样不管煮多长时间也不会外溢。

27、煮鸡蛋不破

煮鸡蛋时，先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂。

此外，蛋皮也容易剥下。

28、煮挂面不要等水沸

煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸后，加入适量冷水，再盖锅煮沸就熟了。

这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，煮出的挂面柔软而且汤清。

29、灶具沾上油污

灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。

30、盐洗茶垢

茶杯里经常会残留一些茶垢，很难清洗干净。

你可以用食盐去搓洗杯中茶垢，茶垢很快就溶解了。

节约生活小妙招

节约生活小妙招

节约纸张和水电1.复印、打印纸用双面，单面使用后的复印纸，可再利用空白面影印或裁剪为便条纸或草稿纸。

2.减少使用一次性用品。

3.提倡无纸化办公：尽量使用电子邮件、微信、钉钉等网络通信工具传递办公信息，减少打印机、传真机的使用。

4.节约用水：采用节水型器具和措施，包括节水型水嘴，节水型便器，节水型冲洗阀等。

光盘行动 低碳饮食

1.减少食物浪费积极践行文明分餐、“光盘行动”，提倡“按需取餐”“不多点、不多打”，厨房不多做，从源头上减少不必要的浪费。

2.减少一次性餐具使用提倡出门自带水杯，减少使用一次性杯子，多用可循环使用的筷子、饭盒，尽量自带餐具；尽量少点外卖，避免使用一次性的餐具。

生活技能的小常识有哪些

生活技能的小常识包括以下几点：

1. 厨房清洁：

2. 日常生活小窍门：

这些生活小常识能够帮助我们更有效地处理日常生活中的一些小问题，提高生活质量。

实用的生活小常识

实用的生活小常识生活中其实就是问题接着问题，如果你能掌握一些实用的小知识，小窍门，会让生活变得更有趣哦！下面这组小知识一定能成为你生活的好帮手。

1、有些朋友坐长途汽车，坐船会晕，这是非常糟糕的经历，不妨随身带点新鲜姜片，用其辣味刺激鼻孔，有一定效果哦！2、炎热的夏天，没有冷饮水真的是非常着急了。

建议你可以将装有热水的杯子放入已经加了盐的冷水中浸泡，可以加速开水的冷却。

3、经常肩部疼痛的朋友，可以试试用电吹风。

具体操作是先将药酒擦在患者的肩部，然后在适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，痛感会有所缓解。

4、大家看过猫咪伸懒腰吗？其实人也一样疲乏或者刚睡醒的时候习惯性伸懒腰。

常伸懒腰有助行气活血、通畅经络关节、振奋精神，有益于全身心健康哦！5、新买的砂锅有一些细微的孔隙，第一次使用可以煮粥，能有效堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

6、厕所的臭味着真让人头疼呢，就算清洗干净还是有异味存在，不妨在厕所内放置一小杯香醋，臭味会大大消减哦。

其有效期为六、七天，可每周换一次。

7、牙痛起来真是要人命，如果没有牙痛药，建议用盐水淑口几遍，用手摩擦或用手指按摩压迫合谷穴（手背的虎口附近），如若牙齿上火烧灼疼痛，可能是积脓所引起的，可用冰袋冷敷脸颊。

8、香蕉放久了很容易变色坏掉。

可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦！9、土豆长时间放置容易发芽，建议下次可以在土豆堆里放个苹果，可以延长土豆的存放时间。

10、出门的时候对自己说：伸手要钱。

（身份证、手机、钥匙、钱包）再也不用担心忘东西了！