承德当地特色美食排名榜 (承德当地特色美食)

承德，这座历史文化名城，不仅拥有壮丽的自然风光，更蕴藏着独特的美食文化。承德的特色美食种类繁多，令人垂涎欲滴。本文将根据口碑、特色以及代表性，为您呈现承德当地特色美食的排名榜，希望能为您的承德之旅提供参考。

承德特色美食Top 10

1. 避暑山庄烤全羊

作为承德的象征性美食之一，承德烤全羊以其独特的烹饪技艺和浓郁的草原风味闻名。选用新鲜的羊羔，辅以秘制香料，反复慢烤，使得羊羔肉质鲜嫩，香气扑鼻。在避暑山庄品尝，更是增添了一份独特的韵味。其浓郁的香味，与草原的景色交相辉映，令人难忘。

2. 承德老醋丸子

承德老醋丸子以其独特的酸甜味和鲜嫩的口感著称。手工制作的丸子，Q弹爽口，与老醋完美融合。一份热气腾腾的老醋丸子，足以慰藉旅途的疲劳。承德当地人更喜欢搭配米饭或面条食用，充分感受这道美食的独特魅力。

3. 兴隆涮羊肉

兴隆的涮羊肉以新鮮的羊肉和獨特的湯底聞名，羊肉品質上乘，鮮嫩多汁，湯底口味醇厚，深受歡迎。搭配各種新鮮蔬菜，在寒冷的季節，更是暖胃又暖心。

4. 承德小炸糕

承德小炸糕是承德的傳統特色小吃，外酥內軟，入口香甜。炸制時火候把握得恰到好處，使得小炸糕口感酥脆，甜而不膩，是茶餘飯後最適合的點心。

5. 响水山庄特色菜品

响水山庄以其精美的菜品和丰富的食材著称，融合了当地特色和现代烹饪手法，为游客提供舌尖上的极致体验。

6. 承德特色面食

承德的面食种类也非常丰富，例如各种面条、饺子等，也体现了当地独特的饮食文化。各式各样的面食，总能满足不同人的口味。

注意：以上排名仅供参考，不同人的口味不同，实际体验还需参考当地口碑和评价。欢迎补充您喜欢的承德特色美食，一同分享给更多朋友！

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承德有什么特色小吃

烧卖，糕凉粉，八宝饭…

介绍承德美食

南园有个昌隆火锅-特色鱿鱼锅温家沟和小佟沟中间的广电路有个香辣虾

承德旅游最值得带的特产有哪些

承德特产最主要的是杏仁，其次是野生蘑菇，苦菜 坝上蘑菇 坝上白蘑 欧李 避暑山庄线织挂锦及避暑山庄牌匾 荞面河漏 驴打滚 二仙居碗坨 山核桃皮工艺品 承德刻瓷工艺 丰宁剪纸 承德木雕 凉粉 洁白如雪拨御面 清宫御膳银丝杂面 鲜花玫瑰饼 煎碗坨 油酥饽饽 烙糕 杏仁露 兴隆红果

承德的美食有哪些？

承德菜是宫庭塞外菜的代表，和京城宫庭菜不同的是，承德菜肴主要以山珍野味为主，做法有干烹、香烹等。 鹿肉、狍子肉、野鸡肉等美味，可以在承德的乔家满族八大碗品尝到。 这类菜品的价格一般为几十元左右/大盘。 风味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道极佳，而且只需四、五元一串，值得一尝。 油酥饽饽以及用当地荞麦面做成的拨御面也非常具有特色。 在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店，可以品尝到当地特色菜肴。 新开的“夜二仙居美食广场”集中了很多当地美食。 满族八大碗各地的满族八大碗因地产食材不一，因而菜品也不同，承德的满族八大碗基本上还是就地取材。 这当中的代表还是要数乔家满族八大碗了。 八大碗以了扒、焖、酱、炖、熘等烹饪手法，讲究味道厚重，八大碗应该属于满汉全席中的下八珍，这次以飞龙，鹿肉，驼峰、松雀、狍子肉等养殖野生动物代表山珍。 油酥饽饽北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。 制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。 承德一带制作各类饽饽历史悠久。 据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。 近年来，方便食品越来越收人们喜爱，市区内各饭店大都兼营饽饽。 承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽，其特点是酥脆、松软、层多。 拨御面承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。 拨御面的原料有白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。 将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。 面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压的功能。 清宫御膳银丝杂面银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。 承德属于杂粮产区，古时候麦子多从关内购进，售价高昂，而承德人又十分喜欢吃面类食品，人们就用土产的各类豆子磨成粉，轧制成杂面食用，后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。

承德有什么特色美食？

承德特色美食包括荞面河漏、驴打滚、鲜花玫瑰饼，汽锅野味八仙等。

河北承德的美食，有谁能盘点一下到底都有哪些？

承德有很多特产：板栗、榛子、大扁、蘑菇、蕨菜 板栗：承德盛产板栗，而且品种很多，如黑皮栗子、红皮栗子、红油皮栗子、大黄栗子、白皮栗子、青熟栗子、一窝峰栗子、双仁栗子等等。 特别是兴隆和宽城两县所产的栗子，是国内有名的优良品种，总称为“京东栗子”。 京东板栗呈红褐色，果大皮薄，肉色乳白；吃起来嫩而清脆，味道甜美，易剥皮。 栗子含有大量维生素、蛋白质、糖、钙等多种人体必须的营养。 榛子： 榛子属于野生灌木。 榛树的果实，分平榛、毛榛两种。 平榛扁圆形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛为锥圆形，皮薄有细微茸毛，果仁甘醇而香。 榛子在古代常作为干果，炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋；近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品，很受食用者欢迎。 承德盛产榛子，其产量占全国总量的一半以上，不仅畅销国内，而且远销日本等国。 大扁：大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名。 承德大扁营养丰富，含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素，较一般杏仁营养价值更高。 多被用作宴会上的干果或冷盘以佐酒。 承德大扁除销往国内各地外，还大量销往港澳地区，是承德主要特产之一。 蘑菇： 承德属地多产蘑菇，数量大，品种繁多。 其中被人视为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。 蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；又易于采集与栽培，价廉物美，即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。 承德蘑菇不仅畅销国内，而且远销亚洲和欧洲，为国家换取外汇。 众多来承德旅游的人也常买蘑菇带走。 蕨菜： 蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物。 承德的蕨菜在清朝被视为贡品。 这一带的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。 蕨菜营养丰富，每克含胡罗卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。 蕨菜可鲜吃，亦可腌渍加工后长期食用。 承德是我国蕨菜主要产地之一，不仅畅销国内，还远销日本，深受国内外人们赞誉。 杏仁： 承德山区盛产杏仁，产量居全国第一位。 承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。 甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料；苦杏仁可入药。 杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等；杏仁茶更是人们喜爱的传统风味小吃。 杏仁含蛋白质23％，粗脂肪50－60％，还含有磷、铁、钙、钾及多种维生素，用于医疗可清心润肺，化痰止咳，解毒去热，经临床实验表明，对体虚咳嗽、大便干燥等疾病，疗效甚为明显。 土豆粉条：坝上草原土豆是比较有名字的还有粉条都是坝上草原老百姓手工做的。 同时全球著名快餐店“肯德基”薯条用的土豆为坝上提供。 特色菜：驴打滚、拨御面、银丝杂面、鲜花玫瑰饼、荞面饸饹。 希望我的回答能帮到你

承德有什么好吃的？

1:干烧鱼 头条胡同南边的一个大饭店 以前在碧峰门里面的干烧鱼 好吃不贵 红烧狮子头也很棒 2:胡缘春饼 在南兴隆街 春饼薄如纸，酱暴鸭条好吃的很 环境不好 3:老三羊汤 老三羊汤 味道还是那个味 价格还是有待看涨 味道不赖，在北兴路街 4.金桥饭店 在流水沟 干豆角炖五花肉 莜面窝子很不赖 价格不是很贵 5.田源鸡 北兴隆街 田园鸡 田园鸡汤 味美香甜甜 最适合亲朋好友聚会了，其乐融融! 6.大肚皮饺子 在西大街 韭菜鸡蛋的饺子不错 过年的时候 去那吃点应该有点意思! 7.巧媳妇饭店 地址文化大厦后面 我最爱吃里面的一个菜 爱辣不辣 味道好吃 连饭带菜都有了。 8.一品香 有好多分店 最喜欢那里的价格不贵 档次还可以 老一品香的馅饼好吃好吃! 9.碗陀 真的是承德名吃了 现在我知道的 能吃到的 只有马市街西口的那家 还可以 还是以前的老味道 回忆以前的豆汁碗陀 10.香辣虾 我觉得承德味道最正宗的一家香辣虾是大清花对面的那个小店 店面很小 味道着实的好吃据说是专门去重庆学的手艺 花不少银子学到的 11.米兰西点 五烈路那边 牛排不错 搞对象去正点的很 中间有个钢琴 你要是会弹那你还搞什么对象 直接结婚了 能迷死你女友 12.兰州拉面 在竹林寺小学对面 哎呀，别提多得劲了。 尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗拉面汤入肚……一个字，爽! 13.大佟沟的刀削面 吃的最多的面 就是老板太黑 又给涨价了 14.火神庙小区的顶大豆角面! 15.大老虎沟有个哑巴饸饹，老板是哑巴，白面饸饹非常好吃，他那里面的肉味道独到，2块钱加三勺，再加点芥末。 16.南园水乡园的水煮鱼，灰常满足我这重庆回来的人的味蕾。 17小佟沟广电路有家摸错门牛肚王，毛肚好吃极了，尤其中间夹了小辣椒的毛肚，够劲，很有川味

承德地区有什么特色菜

特色菜口蘑 汽锅野味八仙 御土荷叶鸡。 小吃：南沙饼荞面饸饹 碗坨鲜花玫瑰饼平泉羊汤 平泉改刀肉 茶糖。 驴打滚驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。 洁白如雪拨御面承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。 面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压的功能。 银丝杂面银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史。 鲜花玫瑰饼鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。 此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一。 吃起来绵软酥松，香甜适口，有浓郁的玫瑰香味。 口蘑口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇。 因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。 口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。 荞面饸饹是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。 荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料做成的面食滑润筋道。 二仙居碗坨先将荞麦面同猪血揉和，上锅熬成粥糊状，晾凉后，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎熟，即可。 食用时再佐以芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等。

承德有些啥著名小吃？

吊炉烧饼、蜜麻花、杏仁茶、羊汤、荞面饸饹、拨面、莜面窝子、鲜花玫瑰饼、南沙饼、水晶饼、酸豆汁、荞面碗坨、绿豆凉粉、山楂糕、酸枣糕、改刀肉、驴打滚、松枝包子、锅贴....

承德有什么好吃的美食

驴肉火烧，，等等吧，还有好多特色的小吃，你去上街上看哪里人多，哪里的东西就好吃。 。