常德,位于湖南省,地处长江中游,历史悠久,文化底蕴深厚。其独特的地理位置和气候条件,造就了丰富多样的美食文化,成为了湖南省不可或缺的美食重镇。以下是一些常德必吃的美食,希望能为您带来味蕾上的惊喜。
常德特色小吃
臭豆腐

常德臭豆腐闻名遐迩,其独特的臭味和入口即化的口感令人回味无穷。不同于其他地方的臭豆腐,常德臭豆腐多采用秘制工艺,使得臭味更加醇厚,更能突出豆腐的鲜嫩。搭配辣椒酱、蒜泥,味道更是绝佳。
常德米粉

常德米粉是一种以米粉为主料的特色小吃,口感劲道,略带碱味,汤汁鲜美。不同的店家会根据自家秘方添加不同的配料,如肉末、蔬菜等,让人可以根据自身喜好进行选择。常德米粉是当地早餐和午餐的常见选择。
香干豆腐

香干豆腐作为常德一道家喻户晓的美味,将香干和嫩豆腐组合在一起,呈现出不同的口感与风味。这道菜色泽鲜亮,香气扑鼻,既有香干的爽脆,又有豆腐的滑嫩,让人欲罢不能。
特色菜肴
常德腊肉

常德腊肉以其独特的烹饪工艺和风味而闻名。经过长时间的腌制和烘烤,腊肉肥而不腻,香气四溢,口感醇厚。常德腊肉通常搭配米饭或面条食用,是当地人餐桌上不可或缺的美味。
毛血旺

毛血旺是湖南省有名的辣味小吃,常德的毛血旺也独具风味。它以猪血、猪肝、猪肉等为主要食材,搭配多种蔬菜,加入辣椒、姜蒜等调料,爆炒而成。口感麻辣鲜香,刺激味蕾。
特色菜肴(续)
红烧肉

常德的红烧肉,也是不可错过的。其肉质肥而不腻,汤汁浓郁,入口即化。秘制酱料增添了肉的鲜美,配以米饭,更是让人回味无穷。
以上只是常德部分特色美食的介绍,常德还有许多其他的美食等待您去探索。希望推荐能帮助您在常德的美食之旅中找到心仪的美味佳肴。
小贴士: 不同的季节,不同的小吃店,菜品也会稍有不同,建议您亲身去体验,感受常德特有的美食魅力。
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到了常德一定要吃牛肉粉啊,找一家正宗的,超好吃!还有酱板鸭、鸭脖之类的,我知道的最好的是童胖子的,蜀中情的好像也不错。 还有各种麻辣,毛豆啊、藕片啊什么的,找一家绝味、一口香、蜀中情、鸭霸王的店,包你吃的过瘾!如果不吃辣的,倒是有别的吃。 我们桃源有桂花糖、擂茶,桂花糖可能因为天气热很难买到,但是可以喝擂茶,找一家擂茶馆,擂茶配上各种点心、咸菜、糕点,也是一种享受啊。 还有牛肉,最好的是义哥牛肉,真的好好吃,不过有点小贵。 你也可以去桃花源玩玩啊,有得玩又有得吃,岂不是很爽!嗯嗯,去桃花源最好的时间是三月份。
常德有什么好吃的地方美食?
米茶吃穿眼粑粑的必备。 用大米配上香料入锅炒熟后,磨成粉熬住而成。
6、麻圆坨
糯米浆加上白糖、猪油揉捏后入锅炸制而成。 表面沾有芝麻,又是圆形,常德人称它“麻圆坨”。
7、豆皮
鸡蛋加面粉烙出表皮,铺上蒸熟的糯米后浇上肉汁,然后包裹整齐,用油微煎后出锅。 那爽滑滋味,每时每刻想起都流口水。
8、糖饺儿
糯米浆加小苏打粉揉成细长条,然后入锅炸制。 捞起后裹上糖粉,又酥又甜,还不油腻,小时候的最爱。 现在常德的街头,越来越少了。
9、糖油粑粑
糯米浆捏成小团入锅炸制后,与糖汁混合搅拌即可出锅。 一口气吃5个不费劲的经典小吃。
10、蓑衣干子
市场里购买的蓑衣干子放入卤水中熬煮,想吃的时候随时乘起来,入味十足。
11、油炸小吃
可以炸各种材料,七哥最爱的是炸糯米鸡、素肉、花菜。 90年代风靡常德大街小巷,现在已经销声匿迹,土生土长的常德特色。
12、酱板鸭
最出名的常德美味,馈赠外地朋友的首选。 三十多种中药秘制而成,辣爽全世界。
13、鸭霸王
也是非常出名的常德美味,和酱板鸭的干互补,鸭霸王的产品都饱含汤汁,以浓郁风味取胜。
14、北堤麻辣肉
每一个老常德的回忆, 吃了很多年后才知道,原来麻辣肉不是肉。 在异乡的无数个夜晚,想它想得默默流泪。
15、辣萝卜不管是逛街还是看电视,常德姑娘都喜欢来一份辣萝卜。 酸甜微辣,吃了又不会胖。 另外酸刀豆,那滋味,想想口水就已经出来了。 七哥现在只知道步步高对面的周姐辣萝卜味道还可以。
常德最出名的小吃是哪里?
南门口:烧烤小贩聚集地 学院街:刘记夜宵老店的糖醋排骨 坡子街:火宫殿的臭豆腐 李娭毑的葱油粑粑 黄兴北路:李公庙的糖油粑粑 蔡锷北路:长青汤圆店 荷花池:翁不倒蚕豆 游击坪的葱油粑粑 劳动广场是黄兴南路的起点:附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记” 劳动广场:王五娭毑的臭干子 1、浏阳蒸菜 (1)首推“北美”,左家塘阿弥岭,大部分都为蒸菜。 推荐:各色汤味道不错。 一定要尝店里木桶装的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。 (2)喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。 2、宁乡口味蛇 九龙鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,极鲜美。 地址:天心宾馆旁。 3、永州血鸭 广济桥底往长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店,不记得名字,都很好吃 4、常德钵子菜 (1)大丰和 (2)芙蓉国 5、长沙的黄鸭叫 (1)橘子洲头,几次都在“老江岸”吃的。 味道一般,但夏天的晚上,江风渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。 据说有另一家味道要好,请记得名字的补充。 (2)南大桥,河西桥底,有几条船。 以前是在叫“石砣”的船上吃,后来旁边另开了一家叫“张立斯”,也不错。 特色:鱼、河虾、河蚌。 1、猪脚,河西银鸿小区内“猪脚王”,很辣,要小心 2、红烧肉,侯家塘的“帝豪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。 3、烧烤,奥莎体育馆对面“两重天” 4、香干,梓园路“世平餐馆”,在附二对面沿梓园路右侧走不远 5、粥,南门口“一品粥” 6、鱼头,二环线“菩提树” 7、羊肉,人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”的好吃。 更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来,所有的人就冲上去每人掰一块。 8、小炒腊鸟,西湖楼招牌菜。 五一路粮贸大厦下面的湘楚人家,炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。 粉则是书院路的牛肉粉(公安寻呼的对面)一个小门面,两个妇女开的。 粥则一定是南门口的正粤,现在解放西路也开了分店。 口味虾么,梅园的也很不错哦,单记的就名气大口味差了些! “十里飘香”的鸡汤
常德特色美食有哪些?
菽即豆。 北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并调味而成。 味麻竦鲜美,深受本地老百姓的喜爱。 本品也可以拌入粉面中,味佳。 麻辣肉是常德的特产,名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品。 过去常德有很多牌子的麻辣肉,而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷,风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。 有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝,否则算是白去。 常德九三鸭霸王,常德地处洞庭湖区,属中亚热带季风湿润气候,自古以来养殖湖鸭、湖鹅等水禽动物是常德的特色水产殖业,鸭霸王的独特风味出自常德就不见怪了。 采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以40多种名贵中草药精心秘制而成,是最具特色的风味小吃之一,口味绝对纯正。 石门五香丸制作时,先将鲜蕃薯洗净、去皮、煮熟,捣成糊状,与磨成粉子的黍子、粟米、高梁、玉米、糯米(俗称五谷粉)以及辣椒、花椒、胡椒、桂皮、橙皮、茴香、苍蒲末充分拌匀,制成皮子,再将捣烂了的蒜果、葱头、生姜、碎素猪肉做成馅子,包在皮子内,做成丸子。 然后将丸子放在油锅内煮炸数分钟后捞起,沥干即成。 石门五香丸色泽金黄,其味香甜可口。 它不仅具有较高的营养价值,而且具有通气活血强筋的效力。 相传李自成兵败受伤退居石门夹山,一老翁收留了他,每天做五香丸给他吃,使他很快恢复了健康。 现在,石门澧水一带的人受了一点伤,都喜食用,故又称为“舒筋丸”。 该答案来自南北游旅行网官方网站
湖南常德最有名滴小吃是什么!
我不说有名的,只说好吃的!酱板鸭味道确实还不错,赞一个,什么牌子味道我觉得都差不多;还有米粉,丹阳天桥旁边东英图文那巷子里的粉是我吃过最好的;还有一中对面巷子里面有一家老江绿豆沙,那味道超正,里面有绿豆沙,冰莲子,红枣茶,甜酒之类的,是我吃过常德味道最正的甜品,重点推荐一下;还有鸡鹅巷的云月斋,里面也是卖甜品的,味道没老江的好,但品种比老江的要多!龙港巷的肠子,读书的时候经常出吃,毕业了很少去吃了,2月份的时候和老师一起去吃了一顿,那味道相当不错!
常德的什么最好吃???
常德津市的有:(一)津市米粉(二)牛肉干(三)米粉火锅(四)路记锅饺(五)南方小吃店的大肉包(六)九码头馄炖店(七)麻蓉酥糖(八)沿河夜市一条街常德市区的有:印象中有过“好七盖”(好吃街)的“梭油干子”黄金台的猪脚,臭豆腐(现在沦落到满街三轮车叫卖了,机关幼儿园(三医院对门)的健米茶,包子(现在到处都是德圆,以前那里大包子的特色没有了)小时候在那上幼儿园,上学就到那里吃,直到后来小学到高山街小学上学时都有很长一段时间在那吃。 不过不知道现在还有没有了,要是有的话还是会去回味一下的。 还有苏大妈的蛋炒饭,以前店门口有个”三分店”小学几年一直不知道是什么意思,以为那店子里的东西都只卖三分钱,或者那店子只值三分钱。 能勾起回忆的也就只有高山街,鸭霸王还有一中边上,北堤的麻辣肉..
北堤麻辣肉,酱板鸭,步行街肯德基旁有一家小小的专卖店。 常德牛肉粉,东门亚米连锁酒店旁的魏记粉店和碧波游泳池旁边。 然后吃小吃类的话,最好去壹加壹,在常德市一中附近有一家,步行街鸡鹅巷有一家。
湖南常德有什么特产
酱板鸭、北堤麻辣肉、牛肉粉诗墙柳叶湖
常德有那些本地特色菜
有好多地方就有啊,要看你吃什么口味的。 餐馆就有“杨浴兴”柳叶湖湖那里有好多农家餐馆,口味挺好的,我去过那里几次,还有德鸿潮汕海鲜美食广场、常德壹得壹,壹得壹里面也有好多好吃的小吃。
常德地区有哪些好吃的啊?
一、常德米粉二、麻辣藕、辣椒萝卜