北京菜市口必去的美食 (北京菜市口有什么)

菜市口，这个名字可能让人联想到历史的沉重，但如今，它却焕发出别样的生机，成为北京美食爱好者们探索美食的热门地。这里不仅有传统老字号，也有新兴的特色小吃，各种风味交织，令人垂涎欲滴。

老字号的经典传承

菜市口地区保留了不少老字号餐饮店，它们是北京传统美食的传承者。例如，XXX(老字号名称)的XX(招牌菜)，至今仍以其独特的配方和匠心制作而闻名。XXX(老字号名称)的XX(招牌菜)，秉承传统工艺，用料考究，口味醇厚，深受食客喜爱，是您品尝北京传统美食的绝佳选择。

还有XXX(老字号名称)，以XX(招牌菜)而闻名。其XX(特色描述)令人难忘，无论是口味还是制作手法，都体现了北京菜的精髓。在菜市口，您可以品尝到老北京的传统味道，感受传统技艺的魅力。

新兴特色小吃的惊喜

除了老字号，菜市口也涌现出许多新兴的特色小吃店，满足不同口味的需求。这些小店往往以独特的创新和口味，吸引着年轻人和美食探险家。

XXX(特色小吃店)的XX(特色小吃)，凭借其XX(特色描述)而备受关注。这种新颖的小吃，以创新的口味和独特的制作工艺，为菜市口增添了一抹亮色。

XXX(特色小吃店)的XX(特色小吃)，凭借其XX(特色描述)和新鲜食材，赢得了众多食客的青睐。在菜市口，您可以体验到不同寻常的味蕾体验。

推荐美食探险路线

为了让您更好地体验菜市口美食，我们推荐以下探险路线：

1. 从XXX(老字号区域)开始，品尝传统名菜。
2. 前往XXX(新兴小吃区)，体验各种特色小吃。
3. 在XXX(特色区域)享用甜点或饮品，完美收官。

小贴士

• 菜市口人流量较大，建议错峰出行。
• 一些热门餐厅需要排队，请做好心理准备。
• 留意店铺的卫生情况。
• 享受美食的同时，也要爱护环境。

菜市口，不仅仅是美食的聚集地，更是文化和历史的交汇点。这里，你可以品尝到北京味道，感受北京文化，体验独特的美食探险之旅。

（补充部分，根据实际情况修改）

菜市口作为北京商业中心，不仅仅是美食，还有其他众多特色。您可以结合自身兴趣，探索更多精彩内容，例如XXX等。例如，附近还有XXX等特色店铺。

希望这份指南能帮助您在菜市口找到心仪的美食！

北京有哪些小吃街 可以走着吃的那种

我很遗憾的告诉你，你说的地方“一个摊子一个摊子的那种”是不存在的。 好吃的小吃，各自在各自的地方，东、西城，崇文宣武都有。 你要吃什么我答什么，但是没有一条让你边走边吃还都能吃到正宗原味儿的街啊！另外，还有比较著名的九门小吃和王府井，我简单谈一下看法：后海九门消费比较高，而且商户的意见也比较大，因为九门跟商户分成比例非常高。 但是如果你就口味来讲，肯定是九门的正宗，他们原先大部分在前门廊坊二条，后来因为前门拆迁改造，都到九门做生意。 不过由于九门的分成很高，所以东西还是原来的东西，但是价格过高。 小肠陈、爆肚冯、月盛斋、俊王烧饼都是本家制作。 至于能不能还像原来老字号那样保质保量我就不好说了，反正给我的感觉就是一般。 爆肚冯在菜市口中国电信大楼西侧有自己一家店，廊坊二条拆迁以后，这个店一直在经营。 即便九门都是本家制作，但是由于环境不同，本家也基本是带徒弟完成，和原先在廊坊二条的老店确实没的比，价格高，质量不够。 另外再说王府井，由于王府井人流较大，哪里的小吃基本都是蒙外地和外国人的了。 如果你就喝碗茶汤，吃一串儿冰糖葫芦，那么口味到哪儿都差不多。 其余的，恕我直言，根本谈不上叫北京小吃了，铁板鱿鱼，炸羊肉串儿，炸臭豆腐。 这些就算了吧，纯属庙会，而且价格也不便宜。 我吃过的一些给你供参考吧前门大街东边天兴居炒肝儿和包子，现拆迁，具体地址不详爆肚冯在菜市口中国电信大楼西侧有自己的店，可以去尝尝奶酪魏在牛街路口西南角大中电器西边儿有个店，店面很小，味道一流磁器口的锦馨豆汁店拆迁，据说迁址到龙潭湖，待考小肠陈和月盛斋在九门小吃都有，别的地方可能本家没有店了。

过年了，说说北京都有什么传统小吃吧！

你是北京人吗？反正我是，也特喜欢北京小吃，所以我比较PANGPANG，哈哈给你留下相关资料，希望对你有用！！1.爆肚冯（菜市口店）　地址：宣武区菜市口十字路口西南　介绍：老字号的北京小吃。 肚仁儿、肚领儿、散丹等是特色。 2.小肠陈（宣武店）　地址：宣武区南横东街　介绍：小肠陈，喜欢吃下水的朋友一定都知道这家饭馆。 3.天兴居（崇文店）　地址：崇文区前门一带　介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。 4.月盛斋（九门小吃）　地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃　介绍：月盛斋开业于1755年?熏到今天已经有200多年的历史。 酱牛肉、烤羊肉是特色。 5.锦馨豆汁店　地址：崇文区广渠门内大街193号（磁器口东北角）　介绍：老字号豆汁店。 豆汁、焦圈是特色。 6.门框褡裢火烧（九门小吃）　地址：西城区后海西北角孝友胡同　介绍：老北京的褡裢火烧，藏着老北京人最怀念的味道。 7.南来顺饭庄　地址：宣武区南菜园街12号　介绍：于1937年开业，是以爆、烤、涮及风味小吃闻名于北京。 8.白魁老号饭庄（隆福广场总店）地址：东城区隆福广场前街1号　介绍：京城老字号饭馆。 白水羊头、烤牛肉、烤羊肉是特色。 9.天福号　地址：西城区西直门内大街213号（马相西巷6号）　介绍：北京老字号。 酱肉是特色。 10.都一处烧卖馆（方庄店）　地址：丰台区方庄蒲芳路1号芳城园美食街15号楼　介绍：北京有名的百年老店之一，有乾隆皇帝的亲笔题名。 三鲜烧卖、葱烧海参是特色。

请问一下，北京的著名的特色小吃比较好吃有哪些？

1、北京烤鸭——不必多说，连外国人都知道。 除了全聚德，其实很多普通的饭馆做的也都不错。 我最爱吃刚烤得的脆脆的皮，还有甜面酱~ 啊！口水流出来了！2、炸灌肠——我个人的最爱！虽然叫“肠”，但是好像是淀粉做的。 说不出来有什么吸引人的地方，但是每次庙会的时候我一定至少买一盘来尝尝。 但是已经很多年没有吃到过真正好吃的灌肠了，北京的小吃一条街完全是外地人在撑场面，一点原来的味道都没有。 不过听我同事说，在隆福寺小吃街一进去左手边有一家老店，灌肠特别正宗，可惜我还没试过。 3、麻豆腐，芥茉敦——我想这应该算是老北京小吃了！小时候姥姥做的麻豆腐特别好吃！麻豆腐最好用羊油，和黄豆一起炒，撒上一些青蒜，拌上点辣椒油……天！口水又留下来了！芥茉敦使用芥茉腌的白菜卷，酸酸呛呛，很爽口！4、薄脆——不知道算不算北京小吃，但是小时候经常当作早点。 那叫一个薄！那叫一个脆！能透出亮光来！但是现在根本没有卖的——难道已经失传了？！5、豆汁、焦圈——我可以喝，证明我是老北京！但并不推荐外地人尝试；焦圈很香，但一定是刚出锅的，也很难吃到了！6、奶酪——我觉得三元梅园的老北京奶酪不错，也很有特色，但是其他的新品种都不好吃，不建议尝试。 7、炸酱面——很好吃，但我只喜欢吃我妈炸的酱，有没有人知道哪里的比较好吃呢？8、烤肉季、烤肉宛——我只吃过烤肉季，觉得和小时候在南来顺吃的差不多，没有很特别。 不过很有特色。 有很多老先生、老太太在店里吃，一看就是回头客！9、奶油炸糕、羊杂汤、豌豆黄、云豆糕、爱窝窝……——都是小时候在菜市口钉子路口处的南来顺小吃店吃的最好吃！不知道是不是心理作用。 10、清真菜——牛街一带的清真菜做的不错。

北京有什么好 吃的

艾窝窝、烧麦、烤鸭、搭裢火烧、爆肚、灌肠、豆汁、豌豆黄、这些我觉得挺好的，介绍给你。 （豆汁建议不喝了，你因该受不了。 ）

北京有什么好吃的特色小吃?

北京特色小吃查询眼下北京可吃到小吃的地方不少，商家较为集中，品种最为丰富的当数什刹海西北处的“九门小吃”啦：老北京“户部街月盛斋”的后人马国琦、“爆肚冯”第四代传人冯广聚等名家小吃均在此设有摊位，此外还有“豆腐脑儿”，“羊头马家”……对了，这儿的奶酪口感很好，一定要来碗儿尝尝。 位于护国寺大街的护国寺小吃店，位于崇外大街的锦芳饮食店也是您不错的选择，这里有奶油炸糕、蜜麻花、门丁肉饼……住城北的朋友去北太平庄的“北平楼酒楼”，这里有白水羊头、炖吊子、煎灌肠、炒疙瘩……位于南菜园附近的朋友可以去“南来顺”，这里的一品烧饼，姜汁排叉、麻豆腐、艾窝窝最地道。 北京城眼下“豌豆黄”、“芸豆糕”制作最精细，用箩目数最多的当数北海公园的“仿膳”了。 这儿还有慈禧太后爱吃的“肉末烧饼”，且是当场烤制。 北京小吃店大点名爆肚冯(菜市口店)地址：宣武区菜市口十字路口西南介绍：老字号的北京小吃。 肚仁儿、肚领儿、散丹等是特色。 小肠陈(宣武店)地址：宣武区南横东街介绍：小肠陈，喜欢吃下水的朋友一定都知道这家饭馆。 天兴居(崇文店)地址：崇文区前门一带介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。 月盛斋(九门小吃)地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃介绍：月盛斋开业于1755年?熏到今天已经有200多年的历史。 酱牛肉、烤羊肉是特色。 锦馨豆汁店地址：崇文区广渠门内大街193号(磁器口东北角)介绍：老字号豆汁店。 豆汁、焦圈是特色。 门框褡裢火烧(九门小吃)地址：西城区后海西北角孝友胡同介绍：老北京的褡裢火烧，藏着老北京人最怀念的味道。 南来顺饭庄地址：宣武区南菜园街12号介绍：于1937年开业，是以爆、烤、涮及风味小吃闻名于北京。 白魁老号饭庄(隆福广场总店)地址：东城区隆福广场前街1号介绍：京城老字号饭馆。 白水羊头、烤牛肉、烤羊肉是特色。 天福号地址：西城区西直门内大街213号(马相西巷6号)介绍：北京老字号。 酱肉是特色。 都一处烧卖馆(方庄店)地址：丰台区方庄蒲芳路1号芳城园美食街15号楼

北京小吃哪里最多

眼下北京可吃到小吃的地方不少，商家较为集中，品种最为丰富的当数什刹海西北处的“九门小吃”啦：老北京“户部街月盛斋”的后人马国琦、“爆肚冯”第四代传人冯广聚等名家小吃均在此设有摊位，此外还有“豆腐脑儿”，“羊头马家”……对了，这儿的奶酪口感很好，一定要来碗儿尝尝。 位于护国寺大街的护国寺小吃店，位于崇外大街的锦芳饮食店也是您不错的选择，这里有奶油炸糕、蜜麻花、门丁肉饼……住城北的朋友去北太平庄的“北平楼酒楼”，这里有白水羊头、炖吊子、煎灌肠、炒疙瘩……位于南菜园附近的朋友可以去“南来顺”，这里的一品烧饼，姜汁排叉、麻豆腐、艾窝窝最地道。 北京城眼下“豌豆黄”、“芸豆糕”制作最精细，用箩目数最多的当数北海公园的“仿膳”了。 这儿还有慈禧太后爱吃的“肉末烧饼”，且是当场烤制。 北京小吃店大点名爆肚冯（菜市口店）地址：宣武区菜市口十字路口西南介绍：老字号的北京小吃。 肚仁儿、肚领儿、散丹等是特色。 小肠陈（宣武店）地址：宣武区南横东街介绍：小肠陈，喜欢吃下水的朋友一定都知道这家饭馆。 天兴居（崇文店）地址：崇文区前门一带介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。 月盛斋（九门小吃）地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃介绍：月盛斋开业于1755年，到今天已经有200多年的历史。 酱牛肉、烤羊肉是特色。 锦馨豆汁店地址：崇文区广渠门内大街193号（磁器口东北角）介绍：老字号豆汁店。 豆汁、焦圈是特色。 门框褡裢火烧（九门小吃）地址：西城区后海西北角孝友胡同介绍：老北京的褡裢火烧，藏着老北京人最怀念的味道。

北京特色小吃名称？给我说说。。

爆肚冯(菜市口店) 地址：宣武区菜市口十字路口西南 介绍：老字号的北京小吃。 肚仁儿、肚领儿、散丹等是特色。 小肠陈(宣武店) 地址：宣武区南横东街 介绍：小肠陈，喜欢吃下水的朋友一定都知道这家饭馆。 天兴居(崇文店) 地址：崇文区前门一带 介绍：天兴居炒肝店有近150年的历史。 月盛斋(九门小吃) 地址：西城区后海西北角孝友胡同九门小吃 介绍：月盛斋开业于1755年?熏到今天已经有200多年的历史。 酱牛肉、烤羊肉是特色。 锦馨豆汁店 地址：崇文区广渠门内大街193号(磁器口东北角) 介绍：老字号豆汁店。 豆汁、焦圈是特色。 门框褡裢火烧(九门小吃) 地址：西城区后海西北角孝友胡同 介绍：老北京的褡裢火烧，藏着老北京人最怀念的味道。 南来顺饭庄 地址：宣武区南菜园街12号 介绍：于1937年开业，是以爆、烤、涮及风味小吃闻名于北京。 白魁老号饭庄(隆福广场总店)地址：东城区隆福广场前街1号 介绍：京城老字号饭馆。 白水羊头、烤牛肉、烤羊肉是特色。 天福号 地址：西城区西直门内大街213号(马相西巷6号) 介绍：北京老字号。 酱肉是特色。 都一处烧卖馆(方庄店) 地址：丰台区方庄蒲芳路1号芳城园美食街15号楼

谁知道北京有什么好吃的?

全聚德的烤鸭

北海公园里的仿膳

东来顺的涮肉

烤肉季的烤肉

护国寺的小吃

牛街的爆肚、羊杂碎、白水羊头。

炸灌肠，卤煮火烧。

月盛斋的烧羊肉、酱牛肉。

天福号的酱肘子

全素斋的素什锦

信远斋的炒红果

梅园的炒奶酪和奶酪

前门鲜鱼口的炒肝、包子

前门门框胡同里的褡裢火烧

北京都有什么特色小吃？

去北京的话，可一定要去梅花家人吃饺子啊，普通价位，却是星级服务，

而且会有机会拿到韩庚的亲笔签名啊，极力推荐啊····梅花家人的地址 地址： 北京市西城区，平安里路口北，新街口南大街，伯鑫宾馆一层（旁边有护国寺宾馆） 具体： 从南来：西单一直往积水潭新街口方向过平安里路口100米左右右手边 从北来：新街口往南西单方向不到平安里路口左手边 从西来：官园桥往东四十条桥方向 平安里路口左转100米左右右手边 第二个公车站后 从东来：东四十条桥往官园桥方向 平安里路口右转100米左右右手边第二个公车站后 公交线路： 平安里路口北 105电 111电 808路 810路 平安里路口东 107电118电701路 平安里路口南 13路22路38路42路47路105电204夜内204夜外409路626路690路823路826路 平安里路口西 107电118电701路梅花饺子馆地址 北京市西城区缸瓦市丰盛胡同 坐105，102，109，47，22 626，826，726都可以到 缸瓦市下车 下车后找丰盛胡同的口 直走200米左右就到了 首先你要先坐车到缸瓦市车站 如果你是从北面过来的那就是西四车站的下一站（西四南面） 下车然后继续向前走，大概百余米就有个胡同－－丰盛胡同 右转 向里面走一百多米 靠近胡同口应该是一家新疆菜馆 继续走 梅花饺子馆在你的右手边 远远的能看见立在路边地上的一个烤串的白底红字的灯箱 门口有两盆修剪的比较有特色的植物 这就到了,

北京著名小吃有哪些？

■爆肚老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法，而且老人们都讲究在立秋的时候吃爆肚。 北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。 “爆肚满”在菜市口，“爆肚冯”在前门外门框胡同，什刹海银锭桥边的是“爆肚张”。 爆肚讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。 一般羊肚分为：散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖；牛肚分为：百叶、肚仁和肚领。 吃爆肚的最高境界是吃肚领，口感很嫩，比肚仁还嫩，但很贵，据说要好几个肚才出那么一盘。 吃爆肚吃的就是个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，不费牙才最好。 而且肚爆出来应该有股清香，闻着跟臭豆腐似的，肯定不新鲜。 吃爆肚，要就着羊杂汤和烧饼一起吃。 京城的几家老字号爆肚店口感都差不多，区别主要是调料的配方和切法上。 “爆肚冯”的调料属于北派调料，据说由70多种原料调制而成。 寻味指南：爆肚冯：前门外大街廊房二条。 东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。 ■豆汁豆汁是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下淡绿泛青色的汤水，经发酵后熬制成的。 早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家。 “老北京”有句话“不喝豆汁儿，算不上地道的北京人”。 因为豆汁及具独特味道，若非长期接触，很难习惯。 喝豆汁儿有讲究，首先得烫，咕嘟着偶尔冒几个泡的热度最好，再者必须得配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿，淋上辣油，同时还得搭上两个“焦圈儿”，吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣，五味中占了四味，再加上焦圈儿的脆和香，真是绝配！寻味指南：锦馨豆汁店：广渠门内大街193号。 位于崇文区磁器口东榄杆市的老字号，那里的豆汁儿和焦圈儿都是国内贸易部挂牌儿的“中华名小吃”。 据说这儿豆汁是得了原来花市火神庙“豆汁丁”的真传，大概是专营店的缘故，保持了一贯的质量水准，豆汁儿总保持着将开不开的温度，焦圈儿也总是酥脆，不仅可以堂食，还提供大塑料壶打生豆汁儿带走。 现在锦馨豆汁店在天坛北门、东门和龙潭湖公园西北门开了三家分店。 护国寺小吃店：西城区平安里路口向北，护国寺街向东约300米路北，人民剧场斜对面。 ■炒肝根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。 炒肝是由开业于清同治元年(公元1862年)的“会仙居”发明的，是在原来“白汤杂碎”的基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。 1930年，另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业，因为选料更精，采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等，生意逐渐盖过了会仙居，1956年两店合并，就只剩下天兴居的招牌了。 炒肝的做法很简单，将洗好的肥肠切段煮熟，出锅前加入肝片、味精、酱油、醋、水淀粉及蒜泥等，具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不澥的特点。 因为蒜泥很细，故有“吃蒜不见蒜”之说。 正宗吃炒肝的方法既不用勺子也不用筷子，应一手托着碗底，转着圈嘬，好处是肠、肝和芡汁分布均匀。 寻味指南：天兴居：前门往南约300米，鲜鱼胡同内向东约150米路北，目前正在重建。 凯琳饭馆：虎坊桥路口西100米，两广路路南。 炒肝赵：南二环景泰桥(天坛南门)往南约500米，景泰路与安乐林路交叉口东北角。 ■褡裢火烧褡裢火烧发明于1876年，当时顺义人姚春宣夫妻俩在东安市场内摆了一小食摊，供应一种油煎食品，它是将和好的面擀成薄皮，装进用海参、虾肉、肥瘦猪肉和各种作料拌制的馅儿，折叠成长条，放入平锅中油煎至金黄色后趁热食用，由于酷似老式钱包“褡裢”而得名。 其皮薄油亮，馅嫩鲜香无比，表皮焦脆可口，吃时配以鸡血和豆腐条制成的酸辣汤。 姚氏夫妻后来开设了瑞明楼，后来不幸倒闭；当时店内的罗虎祥和郝家瑞于1934年取每人名字中的一字相连，合资在门框胡同内开设了祥瑞饭馆，将这种小吃继承了下来，流传至今。 寻味指南：　瑞宾楼：前门外门框胡同内，前门楼子向南约300米路西。 万兴居褡裢粥：鼓楼东大街，鼓楼向东约100米路北。 周记褡裢火烧：宣武区里仁街。 ■煎灌肠煎灌肠，也叫炸灌肠。 灌肠有两种，一种是将配好作料的面糊灌进真正的肥肠，煮熟定型；另外一种是用淀粉加水和匀后揉成肠状，蒸熟定型。 原料虽然不同，但后期制作都是一样的：将冷却后的原料切成薄片，吃之前在大铁铛上用油煎焦，淋上盐蒜水，用小竹签插着吃，外焦里嫩，香脆可口。 其实后一种应该叫煎粉灌肠，但由于前者如今难觅，灌肠这名字就被纯淀粉的粉肠所独享了。 目前位于东四隆福寺的丰年灌肠店是京城仅存的以灌肠为名的小吃铺。 寻味指南：丰年灌肠店：东四隆福寺街168号。