海南儋州美食攻略 (海南儋州美食介绍特色美食)

儋州，海南岛的第二大城市，拥有丰富的自然资源和独特的文化底蕴，当然，美食也是其重要的组成部分。从本土特色菜肴到融合了其他地域风味的佳肴，儋州的美食令人垂涎欲滴。本文将为您带来一份全面的儋州美食攻略，带您体验这座城市的美味。

儋州美食特色概览

儋州的美食融合了海南本土的特色，又吸收了周边地区的影响，形成了独具魅力的口味。其特色主要体现在以下几个方面： 鲜美、浓郁、辛辣、爽口 。新鲜的食材是儋州美食的基础，加上独特的烹饪方法，使得菜肴味道鲜美，口感浓郁。同时，儋州气候温暖，因此当地食材也富含营养。一些特色菜的制作中还会加入辛辣的调料，为原本鲜美的菜品增添了另一种风味。而许多菜品也以清爽的口感为主，这与当地气候环境也有着密切的关系。

必尝的儋州特色美食

1. 儋州椰子鸡

椰子鸡是儋州的一道经典菜肴，将鸡肉与新鲜椰子一起炖煮，椰香味浓郁，鸡肉鲜嫩多汁。椰子本身的清香，与鸡肉的鲜美完美融合，汤汁浓郁，令人回味无穷。这道菜充分展现了海南独特的热带风味。

2. 儋州粉肠

粉肠是儋州地区非常受欢迎的小吃，其口感独特，香辣可口。肥厚的粉肠，经过特殊工艺腌制，带着诱人的香气。搭配上各种佐料，更显风味独特。不少游客都为这道小吃所深深吸引。

3. 儋州生果

儋州盛产各种各样的热带水果，如芒果、香蕉、菠萝蜜等。新鲜的水果是海南当地饮食的重要组成部分。游客可以品尝到最天然、最美味的热带水果，体验海南的独特风情。

4. 儋州海鲜

儋州临近大海，海鲜资源丰富。各种新鲜的海鲜，如鱼、虾、蟹等，都是当地人餐桌上的常客。新鲜的海鲜，经过不同的烹饪方式，例如清蒸、红烧，都能体现出鲜美的味道。

5. 其他特色小吃

除了以上几道特色菜，儋州还有许多其他特色小吃，例如各种海南特色面食、炸物等。在当地的小吃摊位上，可以品尝到更多富有地方特色的美食。

美食推荐小贴士

在儋州品尝美食，除了要尝试特色菜肴外，还要注意以下几点：

• 关注食材的新鲜度。
• 尝试当地特色小吃。
• 品尝不同类型的烹饪方式。
• 可选择一些当地的特色餐厅，来感受更地道的风味。

总结

儋州的美食不仅满足味蕾，更能带给您身临其境的体验。希望攻略能帮助您更好地体验儋州的美食魅力，在旅途中留下美好的回忆。

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帮忙找出儋州美食的介绍以及图片

在儋州小吃不少，但能叫出名的就几样，有那大粽子 临高烤乳猪 王五狗肉 长坡米烂 鸭水馍 芝麻馍 叶子馍 鸽子馍 咸馍 卷肠粉 猪肠粉 ，还有不少是那本地话才能叫得出来的，那个说洛基粽子的我真不知道你懂不懂。 你知不知道每年有多少人从外地来那大定粽子的吗？还洛基粽子。 还有你说的那个什么鳙鱼，那个不是儋州的。 鱼头酸菜汤在那都能吃到，不懂就别在那里装了

|海南儋州有哪些有名的特产？

1.贝雕美天下--贝雕工艺早在明代就有了很高水平，并逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成了独特的艺术风格。 2.番薯酒 -儋州排浦、大成等镇盛产好番薯，用其酿制的番薯酒颇负盛名，被称为儋州“茅台”，是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。 红鱼-个体大，肉质厚，味道好，是南海重要经济鱼类之一，每逢渔汛特别是春汛和秋汛，渔民都能捕到较多红鱼供应市场。 光村沙虫 - 又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。 珊瑚-产于热带海洋的海中奇葩、人称“海石花”的海底奇特生物珊瑚制成。 一般人会把珊瑚误认为植物或矿物，实际上它既非植物亦非矿物，而是一种海洋生物——珊瑚虫的遗骸集结而成的化石。

海南儋州市有什么特产？

1.儋州香芋地理标志产品由于独特的地理位置、气候条件和土壤特性，儋州出产的香芋个头适中、外形美观，富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，深受消费者喜爱，2.儋州蜜柚地理标志产品儋州蜜柚儋州市农业产业协会儋州位于琼西北、濒临北部湾，日照充足，雨水丰富，土层深厚，气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。 儋州出产的蜜柚有足球大小，上尖下宽，重量超过1公斤，含有丰富的维生素C，含量几乎是等重量苹果的8倍；肥厚的表皮里面所含的珍贵精3.儋州粽子 地理标志产品儋州粽子是海南儋州的特产。 儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，具有悠久历史且风味独特。 儋州粽子种类繁多，体态硕大，从叶到馅都极具特色，尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。 儋州粽子色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，没有任何的人工添加，……4.儋州鸡 地理标志产品儋州鸡是海南儋州的特产

海南有哪些小吃?

海南的特色小吃-------1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。 海南粉是海府地区传统小吃。 2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。 因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。 4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。 同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。 6、香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。 用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。 该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。 8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。 民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。 9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。 具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。 10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。 现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。

海南儋州那大的小吃

嘿嘿,我是那大人,就住在那大哦。 小吃啊,最有名的就是米烂了,跟海南粉类似,但是个人感觉比海南粉好吃很多。 还有是各种馍类了,最常见的是萝卜馍,加上一种类似酱油的咸酱后很好吃。 菜叶馍,是拿粽子叶包的,也有拿荷叶包的,很好吃。 猪肠馍,这个是我最喜欢的,面皮卷成细筒状,里面包着肉和碎豆角,浇上酸醋汁,相当开胃啊。 还有很多本地特色的水果和吃法,即便是在海南,也只有儋州才有的哦。 那大的话,三角街一小附近跟天桥那边和美食街都是比较热闹的小吃聚集地。 热的时候还可以去一小上面一点的招待所吃炒冰。 欢迎你到儋州那大来~~

儋州有什么小吃啊?

在长坡有长坡米烂、洛基粽子、猪肠馍……

儋州市特产？

儋州市十大特产

1.儋州鸡

儋州鸡是海南儋州的特产。

2.儋州红鱼干

在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场，生长着一种南海特有的底层鱼类——红鱼。 它个体大，肉质厚，味道好，是南海重要经济鱼类之一，每逢渔汛特别是春汛和秋汛，渔民都能捕到较多红鱼供应市场。 红鱼学名叫红鳍笛鲷，又名红鱼曹鱼，在分类学上属笛鲷科笛鲷属。 这种 鱼体呈椭圆形，稍侧扁，一般体长20厘米～40厘米以上……

3.光村沙虫

光村沙虫 -又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。 沙虫是一种高蛋白的补品。 儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。 出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。 据说当地渔民讲在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面0时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。

4.儋州粽子

儋州粽子是海南儋州的特产。 儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，具有悠久历史且风味独特。 儋州粽子种类繁多，体态硕大，从叶到馅都极具特色，尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。 儋州粽子色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，没有任何的人工添加，现已成为海南畅销的地方特产之一。

5.儋州蜜柚

儋州蜜柚儋州市农业产业协会儋州位于琼西北、濒临北部湾，日照充足，雨水丰富，土层深厚，气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。儋州出产的蜜柚有足球大小，上尖下宽，重量超过1公斤，含有丰富的维生素C，含量几乎是等重量苹果的8倍；肥厚的表皮里面所含的珍贵精油成分，是一般柑桔类水果的4倍左右，而且还含有丰富

的天然果胶和高纤维质。 正是丰富的营养价值，使得儋州蜜柚成为想保持标准身材者最适合的水果之一。

据介绍，儋州蜜柚不但营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结，具有极佳的食疗功能。

6.儋州香芋

由于独特的地理位置、气候条件和土壤特性，儋州出产的香芋个头适中、外形美观，富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，深受消费者喜爱。

7.龟蛇大补汤

海南风味汤品。 龟与蛇历来被中国人视为延年益寿补品，各地皆用其制菜入馔。 海南地理气候适宜龟、蛇衍繁，故所产甚丰。 其食用历史久远。 此汤菜为较常见的品类之一（国家明令保护的野生龟、蛇不在此列）。

8.海南煎堆

海南风味小吃很多，较为独特的要算煎堆了，海口又称珍袋（均为海南方言音译），一种油炸米制品。 色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。

9.儋州黄皮鸡

“无鸡不成宴。 ”这是海南人常说的话。 鸡是海南人宴席上必不可少的一道主菜，常见的吃法有白切和盐焗。 而最近，有一种原本流传不广的吃法被海南的吃货们津津乐道，这就是黄皮鸡。 “海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成。 ”大成镇的黄皮以果大、肉厚、汁多、味甜著称。 因为这个缘故，说到正宗黄皮鸡，儋州人一般会推荐大成镇的黄皮鸡。

10.长坡米烂

长坡米烂 -海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名。 米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。

食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！

海南儋州有哪些好吃的小吃

海南粉、馍求采纳

儋州十大小吃有那些

海南儋州的特色小吃： 长坡米烂 米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。 食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！ 光村沙虫 沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。 沙虫是一种高蛋白的补品。 儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。 出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。 据说当地渔民讲在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。 光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。 其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。 洛基粽子 北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。 海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。 海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。 剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是大开食者胃口。 那大狗肉 虽然有“狗肉上不了宴席”之说，但到了儋州一定要尝一尝那大狗肉。 那大狗肉产于儋州市那大镇，那大人吃狗肉历史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹饪的狗，肉美骨香。 在那大吃狗肉一般采用火锅方式。 其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味特别。 当然除了火锅，在那大吃狗肉的方法还有很多，如干煸、凉拌等。

儋州的10大美食的介绍以及图片？

洛基粽子

北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为

主。 海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。 海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。 剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是大开食者胃口。

光村沙虫

沙虫是一种海洋软体动物,貌似蚯蚓,也称海蚯蚓。 在儋州盛产沙虫,但 惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优。 光村沙虫个肥味美,其蛋白质容易被人体吸收,是滋补的营养食品。 沙虫可清蒸、鲜炒,也可新鲜下汤,沙虫汤味道鲜美,肉质爽脆.沙虫也可晒干加工,沙虫干是送礼上品。

王五狗肉狗肉穿肠过,赛过活神仙”。儋州狗肉不仅味美,还是上等的滋

补品。 在儋州王五狗肉早已闻名琼岛,许多外地宾客到儋州来必吃上一回狗肉,方为不惜此行。 儋州民间喜好养狗,有不少烹调狗肉的秘方,有干煸、清炖、白切及狗肉火锅等等,让您回味无穷!

松涛鳙鱼松涛水库是儋州市著名的旅游区,鳙鱼是水库的名鱼,它是在水库自然