西昌特色美食 (西昌特色美食排行榜前十名)

西昌，位于四川省西南部，地处横断山脉腹地，独特的地理位置和气候条件孕育了丰富的地域特色美食。下面就为大家带来西昌特色美食排行榜前十名，希望大家能够从中找到心仪的美食！

西昌特色美食排行榜前十名

1. 西昌酸汤鱼

西昌酸汤鱼以酸、辣、鲜、香为特色，是西昌当地的一道经典名菜。酸汤味鲜爽口，鱼肉鲜嫩，口感独特。酸汤鱼的酸味并非来自青柠或醋，而是以当地独特香料和工艺烹调而成。建议搭配米饭食用。

2. 西昌凉粉

西昌凉粉是夏天消暑的最佳选择。其口感爽滑，清爽可口，配以各种酱料，更是美味佳肴。不同的店可能有不同的口味，尝试不同口味的西昌凉粉也是一种乐趣。

3. 西昌米线

西昌米线以其独特的米粉Q弹口感和丰富的蔬菜搭配而闻名。汤底通常采用猪骨或鸡汤熬制，鲜美可口，是当地居民日常生活中不可或缺的美食之一。

4. 西昌烤鱼

西昌烤鱼的独特之处在于将鱼肉烤制得外酥里嫩，同时保留了鱼肉的鲜美。配以各种各样的蔬菜和配料，口味丰富。是西昌人喜爱的一道美食。

5. 西昌特色凉菜

西昌有丰富的凉菜种类，例如凉拌酸菜、凉拌木耳等，清爽可口。不同店家或家庭的凉菜口味略有不同，体验到的是当地独特的风味。

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注：以上排名仅供参考，具体口味因个人喜好而异。欢迎大家在西昌品尝更多美味佳肴！

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6. 西昌特色凉拌猪血

西昌凉拌猪血，选用新鲜猪血，拌以特制酱料，酸辣爽口，且猪血口感滑嫩，是当地一道特色小吃。浓郁的酱香味，刺激食欲，夏天食用更是清爽解暑。

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西昌除了烧烤，有什么好吃的推荐吗

邛海的河鲜、各种米粉、凉粉、冰粉、鸡火丝、彝餐、野菜火锅、各种菌菜、建昌板鸭、冕宁火腿、回民牛肉等等。

西昌特色中餐菜馆有哪些？

1、小尖椒，价格还行，只是他们的特色菜比较的贵，如果你不点这些的话，价格和一般的都差不多。 2、一把骨，每个人上一个大骨头开始啃，其他的菜可以少点一些，啃了肉，喝了汤，差不多也都5、6分饱了，在喝点酒吃点菜，差不多了，价格可以，比较适中，上次我们6个人去才吃了180多元。 这与你点的酒和菜也有关。 3、城南水乡，我觉得这比较适合那种请客答谢有事的，朋友聚会那价位就比较的高了。 慎重考虑。 4、普通小馆。 例如丽园小吃，那就最适合吃便饭了。 这得根据你请客的类型和所要求的经济范围而决定了。 希望对你有帮助。

在西昌比较有名的小吃是什么？

西昌小吃搜罗西昌不仅好玩好看的东西多，美食也多如牛毛。 趁着夜色，为众多的食客们打探到了四处绝佳的美食去处，还不赶快去尝尝？1、商业街：金桥宾馆背后的这条商业街绝对不同于成都的商业街。 这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。 在西昌，最著名的要属邛海的烤鱼，只需要2.5元/串，而美味的炒龙虾也只要15元/份，看着都令人流口水呢！2、西门坡街：这是西昌的火锅一条街，来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意。 除了火锅，这条街上仍有各种冷饮和下酒小菜。 3、火把节美食街：紧邻航天大道的一环路南二段街上，汇集了来自山东、浙江、福建、新疆等地的美食。 凉山本地的各种山珍菌类在这些美食中大放异彩。 4、邛海北门大榕树烧烤：从邛海公园进去，来到北门那棵著名的大榕树下，这里的凉风和海鲜烧烤一样，在西昌城里非常有名。 醉虾、烤鱼、烤鲜贝壳和土产的菱角都是价格低廉、味道可口的上等美食。 除了这些街边美食，彝族的特色佳肴还有：烤乳猪、坨坨肉、坨坨鸡、酸菜鸡、坨坨羊肉、荞粑粑/酸菜土豆汤和连渣菜。 这些美味在许多餐馆里都能吃到。 西昌小吃很多，到了西昌就住九点连锁酒店，就在市中心，方便 走哪都近，酒店后面学校旁边就有个吃米粉的店子，非常好吃，我去的时候经常早上起来去吃米粉，从酒店步行可能也就7分钟左右。 酒店后面步行1分钟路边有买卷粉和手摊的，在别的地方可是吃不到得。 酒店上面的步行街再往上走有吃凉粉 酥油茶 串串的一条街，一碗豌豆凉粉酸甜味，很舒服。

西昌特产食品

建昌板鸭介绍：主产在西昌、德昌等县、市，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。 据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌以出产板鸭著称，故名建昌板鸭。 《西昌县志》记载：“鸭古名鹜，雄者羽毛美，雌者次之，县人挨户饲养，用为筵宴上品，重为四五斤。 其肉、肝及卵，气味之美，为他省之冠，虽著名之苏鸭、闽鸭，亦所不及所谓建鸭、建肝是也。 鸭肝以西宁镇所产者为第一，每副重十二两者；鸭肉若用盐腌之成为板鸭后，则美不可言矣。 ” 近些年来，凉山州已把建昌板鸭作为商品鸭来发展，每年养鸭达百万只，每秋收完到春节，仅西昌、德昌上市的建昌板鸭多达几千只，但仍供不应求，有的馈赠亲朋好友，有的远销到成都、重庆等。 凉山白瓜籽介绍：白瓜籽，又名光边、双边白瓜子，主产于我州盐源县，分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县，年产量有20万公斤。 白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。 砍皮瓜可以套种在玉米地里，瓜肉可以鲜食或晒干作饲料，瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食品，亦可加工成各种各样的五香瓜籽。 白瓜籽的特点是：光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚，含有丰富的脂肪、蛋白质，营养丰富，是凉山州的传统出口产品西昌石榴介绍：西昌“大籽甜”石榴特点： 该果品果实大，圆球形或亚球形，单果重 600—750克，最大果重1050克， 果皮橙黄、底色泛红晕 ，阳面有红色彩霞，果面光滑，外形美观。 籽粒百粒重 52—55克，水红色，马牙状，核小而软，可以咽ee5aeb6431下，故名软籽石榴。 果汁极多，内有白色针芒。 风味浓烈，甜香爽口。 成熟期为 9 月下旬，中秋节前后 10 天。 西昌“红皮甜” 石榴：单果重 350 － 600 克，最大 1000 克，子软汁多味浓，香甜爽口。 果皮鲜红、籽粒全红。 含单糖 10.80% ，全糖 11.7% ，维生素 C24.7% 。 8 月上、中旬成熟，中秋节前后大量上市 。 籽粒有宝石花、耐贮运、维 c 含量高。 果实营养丰富，是一种耐贮运的优质保健果品，除鲜食外，还可加工、制汁、酿酒。

过两天去西昌，当地有哪些特色美食？地点在哪里？

你好楼主西昌不仅好玩好看的东西多，美食也多如牛毛。 1、商业街：金桥宾馆背后的这条商业街这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。 在西昌，最著名的要属邛海的烤鱼，只需要2.5元/串，而美味的炒龙虾也只要15元/份，看着都令人流口水呢！2、西门坡街：这是西昌的火锅一条街，来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意。 除了火锅，这条街上仍有各种冷饮和下酒小菜3、火把节美食街：紧邻航天大道的一环路南二段街上，汇集了来自山东、浙江、福建、新疆等地的美食。 凉山本地的各种山珍菌类在这些美食中大放异彩4、邛海北门大榕树烧烤：从邛海公园进去，来到北门那棵著名的大榕树下，这里的凉风和海鲜烧烤一样，在西昌城里非常有名。 醉虾、烤鱼、烤鲜贝壳和土产的菱角都是价格低廉、味道可口的上等美食。 除了这些街边美食，彝族的特色佳肴还有：烤乳猪、坨坨肉、坨坨鸡、酸菜鸡、坨坨羊肉、荞粑粑/酸菜土豆汤和连渣菜。 这些美味在许多餐馆里都能吃到，楼主可以去品尝品尝！

西昌有什么特色小吃

烧烤、油炸：包浆豆腐、韭菜、烤鱼（公园的，泸山下的）、卷粉。牛肉粉，名店街的老麻抄手和伤心凉粉，航天宾馆那有一家的羊肉粉，羊肉粉要好吃就会理的

西昌有什么好吃的？

西昌火盆烧烤凉山坨坨肉、坨坨鸡西昌不能错过的街头小吃 来到西昌游玩，一定要品尝这里的荞麦面，在大街小巷我们都可以吃到这种荞麦面制成的食品。 荞麦面分为冷食和热是两种，主要在夏天食用，其实这里的荞麦馍馍非常受人们喜欢，几乎是每家餐桌上必吃的食品，这里的菜品主要以酸辣为主。 罗非鱼也是著名的西昌街头小吃，肉质十分鲜美，而且非常细腻，还有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，非常美味，来到西昌一定要品尝罗非鱼。 西昌游玩时必吃美食 西昌是一个美丽的地方，来到这里游玩的时候，我们可以体会到彝族的风情，也可以品尝到这里的特色美食，来到西昌必吃的美食有坨坨肉，坨坨肉就是肉块儿，每一块肉的重量大约在二三两上下，成为坨”状，因此得名坨坨肉，这种美食的做法主要是采用彝族的煮肉形式，在吃的时候要用双手拿着，味道鲜美，在做的时候比较麻烦，游客来到彝族的时候，可以品尝到这种特色菜，这来到西昌必吃的一种美食。 西昌可以说是凉山彝族自治州的政府驻地，游客们到了西昌一定要品尝具有民族风味和本地特色的风味菜，比如说乳猪坨坨肉、酸菜土豆鸡、荞麦饼、、连渣菜，彝家辣子鸡等等，西昌特色的风味菜还有渔家菜醉虾、油炸白条鱼等等。 游客去西昌旅行，尤其是在人流比较密集的地方，一定要特别注意自己随身携带的物品，注意保管好自己的现金信用卡身份证等物品。

西昌有什么特色小吃

民族特色的有: 坨坨肉, 烤全猪,烤全羊, ......风情特色的有: 伤心凉粉,包浆豆腐,风情卷粉,特色土豆,琼海周边的醉虾,庐山的豆花饭 ......

西昌有哪些好吃的小吃，在哪？

到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜，兹举以下几例。 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡，荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。 建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉、荤豆花、等为具有西昌特色的风味菜。 西昌较为高档的酒楼除上述住宿的宾馆也兼营餐饮外，专营餐饮的还分别有长红大酒楼、海河御府、芙蓉豪庭、蜀锦宴语、锦官铎酒楼、高妈炖品、山珍野菜馆、菌竹轩酒楼以及其他大量具有成都重庆昆明风味的酒楼和火锅店，这些酒楼集中于西昌市胜利南路、西昌市一环路、民族风情园附近。