丰惠古镇特色美食 (丰惠古镇特色介绍)

丰惠古镇，坐落在(此处补充具体地理位置，例如：XX省XX县，以河为脉，以山为屏，融合了悠久的历史文化和独特的地域特色。古镇风貌保存完好，吸引着众多游客前来探访。而除了古镇的韵味，丰惠古镇的特色美食更是令人回味无穷，它们与当地独特的地理环境和文化背景紧密相连，展现着一方水土养一方人的魅力。

一、地道风味，源远流长

丰惠古镇的美食传承至今，深受当地居民喜爱。这些美食并非单纯的烹饪技艺，而是蕴藏着深厚的文化底蕴。它们在历史长河中沉淀，在岁月的流淌中历久弥新，成为丰惠古镇独一无二的文化符号。

1. (特色美食一，例如：丰惠米粉)

丰惠米粉以其独特的口感和制作工艺而闻名。该镇的优质稻米和独特的水源造就了米粉的滑嫩和香气。丰惠米粉的制作传承着古老的技艺，需要精心配制调料，才能达到最佳的口感。搭配上各种当地的配菜，例如(列出配菜)，更能展现出丰惠米粉的独特风味。(此处补充详细的制作过程和特色描述，例如：传统手法、不同口感的变体等)

2. (特色美食二，例如：XX特色小吃)

丰惠古镇的XX特色小吃以其精巧的形制和独特的口味而著称。小吃制作过程中注重材料的新鲜和配料的调和，使得小吃口感既有脆爽，又有滑嫩，别具一格。(此处补充详细的制作过程和特色描述，例如：历史渊源、独特口味、制作技巧等。)

3. (特色美食三，例如：古镇特色面条)

古镇特色面条融合了当地独特的食材和调料，展现了丰惠古镇的烹饪智慧。(此处补充详细的制作过程和特色描述，例如：食材选择、独特的调料组合、面条的口感等。列举不同口味的种类，例如：酸甜口味、麻辣口味等)

二、美食背后的故事

丰惠古镇的特色美食不仅是味觉上的享受，更是文化上的传承。每一道菜肴都蕴含着一段故事，每一种味道都饱含着当地人的情感。这些美食记录着古镇的历史变迁，也见证着当地人民的生活智慧。

(此处补充丰惠古镇的历史文化背景对美食的影响，例如：当地气候、物产对美食的影响，以及美食与当地节日习俗的联系，以及相关的传说或故事)

三、品味丰惠，感受文化

来到丰惠古镇，除了欣赏古镇的建筑，更应该品味丰惠古镇的特色美食。每一道菜肴都是一道风景，每一个味道都是一段历史。在品尝美食的同时，感受丰惠古镇的魅力，感受中华美食的博大精深。

丰惠古镇的特色美食，将古镇的文化和历史融入其中，为游客带来独特的味觉体验和文化感受。

四、结语

丰惠古镇的特色美食值得细细品味，它不仅仅是食物本身，更是文化和历史的载体。希望游客在品尝美味的同时，也能感受丰惠古镇的独特魅力。

满族的饮食特点是什么

满族菜: 炖酸菜血肠、抽刀肉、炒蕨菜、炖蘑菇、鹿肉火锅、鹅肉火锅、烤鹌鹑、炖大玛哈鱼、冻干鱼、八大碗、粟叶盒子、酸汤子、酸奶酪、白粉肠。 满族小吃：萨齐玛、糖槟榔、粘豆饱、宝塔糕、黄米打糕、云豆卷、小窝头、豌豆黄、驴打滚、蛤蟆吐蜜、冻香梨。 满族主食：包儿饭、二米饭、三米饭、猪血炒饭、皮蛋肉粥、鸭皮粥。 满族酒：关东樱桃酒、黄米酒。

祁县有什么美食

祁县有焖干肉、油糕、太谷饼、平遥牛肉、榆次灌肠、剔尖。 祁县美食介绍：1、焖干肉主要材料选用香干、猪肉与黄豆，采用焖制手法制作而成，是山西祁县、平遥一带的特色美食，是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。 焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的香味融为一体，肉片爽滑，香干弹韧，入口味道鲜香至极2、油糕是陕西关中地区比较常见的一种特色小吃，是使用油炸的一种糕点，呈椭圆形状，馅一般是红糖或者白糖，油糕吃起来既甜又软绵，油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品3、太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。 太谷饼有两大特点：第一是质优价廉。 酥而不硬，软而不皮；香甜兼有，百食不厌。 第二是具有糕点特色。 太谷饼不仅鲜食时香、酥、软、可口，而且即使储存一月以后再食，味道亦不变。 此外，咀嚼时利口、不粘牙，可以说是老幼皆宜

湛江美食特色是什么？

牛杂煲牛杂煲是广东湛江市民喜爱的一种街头小吃。 湛江牛杂煲采用传统的制作方法，将牛杂反复清洗后进行腌制，然后文火焖煮至九成熟，再一次清洗后，放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟。 这样煲出的牛杂汤稠味鲜，极具特色。 油炸虾饼是广东湛江特产小吃，制作方法是：将面粉加葱花搅成糊状，放入扁平翘沿的铁制圆形模具中，将加入调料的白虾铺在饼面，连同白铁模具下锅油炸而成。 油炸虾饼饼底黄色，饼面嵌入白虾，酥香鲜美，配以少量精盐、生菜，味道更佳。 清煮花蟹清煮花蟹是广东湛江人吃蟹的独特烹调方法，即将花蟹洗净，置于锅中盖好，不加水，慢火煮，闻到香味即可吃，这样的烹调方法保持了蟹的原有鲜味，清香味美，特别可口。 食花蟹蘸甜醋，既杀菌，又美味，是湛江人比较青睐的吃法。 湛江特色小吃,梅录烂镬炒粉,特好吃喔许多食家常用梅粉胜广河这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。 这是一道很奇特的风景：一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅，每日都在市场角落、墟尾街头摊开档，食客围在铁镬边，或蹲或站着品尝，津津有味，齿颊生香。 江的小吃有很多，除了各式各样的粥、凉茶、水果外。 还有对虾、炒粉、蟹等等，也就不一一列举了，因为毕竟时间短暂而胃囊有限。 大家如果有机会，不妨去湛江好好吃上几天几夜，保准让你的口和胃满足的想放声歌唱。 说起湛江的海鲜，无人不晓，还有远近驰名的湛江鸡，湛江其实还有很多非常有地方特色风味小吃,，而且价格不贵。 此次湛江之行，除了人的收获之外就是湛江的特色小吃了。 在此就介绍几种比较著名的湛江小吃。 沙虫去湛江以前心里还一直打鼓，因为本人虽然可以说对吃是没什么可挑剔的，但是对于那些长相奇怪且闻所未闻的东西还是有些畏惧。 早在来湛江以前，就听说过湛江的特色菜肴之一--沙虫。 生在湛江长在湛江的同事一直对我此行关注万分，因为她也算的上半个老饕，临行前的饯别会上，她就叮嘱我一定要在湛江吃沙虫。 据说沙虫长相和蚯蚓相似，这可让我鸡皮疙瘩掉了一地，因为本人虽然可以算的上天不怕地不怕，唯一怕的就是那些软体动物，大到海参，小到蚯蚓，都能让我汗毛直竖成90度角。 但是结果却与传说截然相反，沙虫名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5~10厘米。 沙虫平时藏身于20厘米左右深的沙洞里，需要挖掘才能获龋活的沙虫必须棍子捅沙虫，从内到外整个将虫体翻转过来再用清水清除掉体内的沙子以后才能食用，其状如同一根乳白色的小胶管，而干货的沙虫则呈金黄色。 沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。 沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等，不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口，百食不厌。 湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，据TAXI司机介绍用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜，做法也很简单，只用煮粥前放上几只沙虫，稍许一点盐，煮熟即可。 我们在湛江所吃的沙虫都是以清蒸为主，因此无法与其他烹饪方式相比较，下次再去湛江吃其他烹饪方式做出的沙虫时，再拿出来与大家分享。 另，活的沙虫的价格一般比较低廉，而沙虫干则贵出好多一般在RMB200~400左右一斤，因为新鲜的沙虫只能只能保鲜5-7个小时。 生蚝湛江的生蚝也是很有名的。 上海的吴江路上有家小黑蚝情，老板是湛江人，他家的生蚝都是当天从湛江空运而去的，即使价格很贵(RMB5元/只)但是也是门庭若市去晚了常常要等好长时间。 生蚝的品种有很多，有的很腥，但也意味着海味更重，更鲜美，有的则没有腥味。 相对来说，一般个头大的腥味都较少。 至于哪钟生蚝味道更好，就要看食客自己的口味了。 在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。 但是炭烧最简单，也最受人欢迎。 湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上都只要RMB1元一只。 因此每天晚上活动过后不论时间早晚，我都必将拉着风云等一干同志直奔湛江的夜宵食肆，去大饱口服一翻。 如果朋友们离湛江近，便可考虑购买新鲜的生蚝，因为有保鲜箱和冰块一般20小时之内都会保持它的鲜美。 如果远则建议购买蚝豉，蚝制成蚝干，俗称为蚝豉。 蚝豉广府话音近好市，所以过去广东人开年往往用它同发菜同煮，叫做发财好市。 蚝豉以生晒的被认为最好，熟晒的则味道较差，价钱也较为便宜，一般价格在RMB40~60元/斤。 白切鸡白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。 是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。 以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。 广州人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，但是由于本人无辣不成餐，因此经常是向沾料中加入些许的辣椒。 尽管辣，但是味道仍是不错，会感觉到辣中带甜，不怕辣的朋友建议一试。 白切狗众所周知，狗肉是一种温补的食物，而且大多是红烧和火锅两种吃法。 但在湛江的雷州半岛，有一种新奇独特的吃法，就是白切狗。 所谓白切狗，就跟白切鸡一样，去毛去脏，用开水浸熟切片吃。 不同的是，浸鸡的开水不加材料，而浸狗的开水加了姜片和绿豆。 吃白切狗，最讲究的还是配料。 配料一般分为香、辣两种。 香的主要成分是香油。 辣则是由麻油及辣酱、陈皮拌成。 白切狗肉本身是无味的，但沾上香料后，吃起来就芳香四溢，回味无穷。 因为本人属狗且喜养小动物，因此并没能亲自品尝到它的美味，但是根据求空编辑的吃后感而感到应该是不错的。 木叶夹木叶夹，木子导游在介绍的时候告诉我当地人称之为yé，但后来同事告诉我它叫木叶夹，具体到底什么名字还是留给各位去探讨吧。 如名字一样，木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子(据说一般用木菠萝叶或者蕉叶)。 木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。 一般白色为甜，黄色为咸。 一般人都觉得甜的好吃，但本人觉得咸的味道更特别一些！木菠萝之前一直说的都是菜肴，现在说的则是水果。 木菠萝又名菠萝蜜，学名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit.树菠萝,原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史。 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王；果实结于树干，剖开果子，须状物隔开一个个金黄色桔子大小的果肉包，包里有大核，煮熟了味同栗子，须状物无味，而果肉则极香，甜如蜜。 此前一直将菠萝蜜和榴莲视为同种水果，后发现原来只是外表相似。 榴莲味道难闻，而菠萝蜜则略带清香。 尤其菠萝蜜可以用手撕着吃，吃法也很有意思，因此特别推荐！

婺源有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

婺源鄣山顶村的冷水塘鱼、清明果、糯米子糕、农家酒糟鱼、粉蒸肉、紫苏草蒸鱼、荷包红鲤鱼、米酒。 还有就是野生的猕猴桃以及各种山中野果。 婺源的菜包、夜宵都很好吃。 夜宵摊上的炒螺丝、鸭头、灰汁果很不错的。 可以到鄣山顶的农家吃得饱饱的。

写湛江的特色美食的(500字)

湛江有什么好吃的?下面为大家介绍的是湛江当地十大特色美食小吃，吃货朋友们来一饱眼福吧。 湛江十大特色美食之木叶夹木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。 街边的小店就可以买到的。 湛江十大特色美食之烤乳鸽湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。 在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。 烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。 湛江十大特色美食之甘蔗作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。 无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。 湛江十大特色美食之红江橙红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。 红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。 湛江十大特色美食之蟹蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。 沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。 优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。 花蟹则物美价廉。 湛江十大特色美食之沙虫沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。 沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。 不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。 湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。 湛江十大特色美食之肴肉肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。 风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。 湛江十大特色美食之生蚝湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。 在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。 但是炭烧最简单，也最受人欢迎。 湛江十大特色美食之锅盖面汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。 面很讲究，把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。 湛江十大特色美食之白切鸡白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。 是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。 以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。

浙江省上虞市丰惠镇在哪里？

丰惠镇，具有千年历史的丰惠古镇位于上虞市东南部，东邻东方大港宁波，西毗省会城市杭州，南连民营经济高地温州，北望国际大都市上海，交通便捷，区位条件十分优越。 镇域面积118平方公里，辖27个行政村，3个居委会，人口5．7万。 2008年全镇实现工业生产总值48.1亿元，利税4.6亿元，农民人均纯收入元，先后被评为全国文明镇、全国千强镇、省级生态镇、省级卫生镇、省教育强镇、省旅游城镇、......

贵阳旅游攻略里必玩的景点有哪些？

贵阳必玩的景点有：青岩古镇、黔灵山公园、贵阳花溪国家城市湿地公园、甲秀楼、天河潭等等。 对于大多数旅者来说，贵阳往往只是旅途中的一座中转站。 虽然少有人认真地了解她，但依旧有黔灵山、青岩古镇等景点值得游览，有夜市能让你大饱口福。

青岩古镇：始建于明代，完好地保存了大量明清时期的古建筑，与镇远、丙安、隆里并称为贵州四大古镇。 古镇依山就势，城墙用巨石筑于悬崖上，有东、西、南、北四座城门，镇内建筑精湛的石雕、木雕工艺是一大看点。 背街是青岩最具特色的一条石巷，街边都是层层片石垒起的院墙，路窄而幽静，沿山势起伏，是摄影的绝佳地点。

黔灵山公园：以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴为特色，被誉为“黔南第一山”。 山顶的弘福寺是贵州最大的佛教丛林，为贵州首刹，始建于清代，据说寺里祈福很灵验。 弘福寺及下山的这段路上猕猴特别多，不少游客来黔灵山公园就是为了看这些猕猴，猴子是公园放养的。 半山处有个动物园，动物种类丰富，景区里的麒麟洞，是当年关押张学良将军的地方。

贵阳花溪国家城市湿地公园：又称为十里河滩景区，位于贵阳市花溪区，是一条风景优美的自然山水观光带。 进入景区，犹如跌入世外桃源，慢木苍翠，河流、湿草甸、水稻田，一切充满了乡间野趣，夏天荷叶田田，最惹人爱。 景区内植被非常茂盛，春季可来踏青赏山花，夏季也可来欣赏满塘荷花，秋季的水稻田金黄一片，是摄影采风的好去处。

甲秀楼：是贵阳的标志性建筑，凡是来过贵阳的人都会登临观景，始建于明万历年间，现存建筑为清宣统年间重建，三层的小楼屹立在鳌矶石上，面前是流淌着的南明河。 走过连接甲秀楼的浮玉桥，即是翠微园，园内亭台水榭，颇有江南之风。 是旅游观赏的好去处。

天河潭：有“贵州山水浓缩盆景”的美称，景区里山、水、洞、潭、瀑布、天生桥、峡谷无所不有。 景区内可以寻觅到古老的民族文化足迹——香粑车、水车、水碾、水磨等，极有野趣。 卧龙湖连接钙化滩与水溶洞，长长的龙脊─百步石桥浮现在湖中，湖水清澈如镜。 最有趣的还要算坐上船进入龙潭洞水溶洞了，洞中布满石幔、石瀑、石笋。 洞内有一座天然生成的溶岩大石桥，足有8层楼房高，桥旁有一个地穴，绝壁环绕，穴底是一潭深水。 是贵州省著名的旅游景点。

盛夏的贵阳是避暑的极佳之处。 这里气候宜人，最热时期也鲜有30℃以上的高温。 绿林与城市的完美结合，不仅让整个城市翠意连绵，也营造出一个天然氧吧。 所以，贵阳官方也打出“爽爽的贵阳”这句城市宣传语。 不过，“爽爽”道出的不仅是其夏日的凉爽，更有贵阳美食的美味爽口。 一周不重样的早餐，丝娃娃、恋爱豆腐果、洋芋粑粑等街头小吃，清水烫、烤肉、烤鱼等夜市美食，酸汤鱼、辣子鸡等特色菜，想要尝遍，恐怕还真得待上一阵子。

咸阳的特色美食是什么？

白吉饼与肉夹馍特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。 主要原料：面粉。 简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。 制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称两张皮。 它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。 夹上腊汁肉，则称腊汁肉夹膜，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。 长武锅盔长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。 锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤。 料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。 扯面特点：色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。 主要原料：上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品。 简要介绍：扯面是关中地区的传统面食小吃。 制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上， 再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。 煎饼特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。 主要原料：荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。 简要介绍：煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。 内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。 浆水面特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。 类别： 风味名小吃主要原料：面粉、酸醋、芹菜、调料。 简要介绍：浆水面是一种大众化的夏令风味食品。 其关键是制作好后捞入碗内，浇上浆水（热浆水更佳）加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。 凉皮（酿皮子）特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。 制作方法：擀面皮、蒸面皮。 主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。 简要介绍：凉皮又称酿皮子，从唐代冷淘面演变而来。 其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。 清真牛羊肉泡馍秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为西兰路上一枝花。 普集烧鸡普集烧鸡有近50年的历史,色味惧佳， 肥而不腻，酥嫩可口，比较有名。 乾县豆腐脑乾县豆腐脑黄豆制品。 色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散，摺而不断，搅而不碎，加之调料讲究，味香可口。 乾县挂面乾县挂面手工做成,细、白、筋、光，面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做漂稍,色、香、味俱佳。 酒后食用,解酒开胃，引人食欲。 乾县锅盔乾县锅盔公元六二四年至七零五年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。 兹后多经改进，形成独具风味的食品。 锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。 三原金钱油塔三原县金钱油塔,也叫千层饼。 形如缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠。 松软绵润，清爽利口，制作精细。 三原蓼花糖乾早在明、清年间就开始制作，距今已有四百年历史。 以香、脆、酥、甜为特点，长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。 原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主，工艺技术复杂 。 三原泡油糕由唐代佳点见见消(油浴饼)演变而来。 糕面隆起泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。 形状玲成剔透，犹如巧制凌花。 臊子面特点：以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。 制作方法：肉臊子、素臊子。 主要原料：精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。 简要介绍：臊子面历史悠久，清代已很驰名。 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。 用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。 武功镇起花面武功镇起花面一种面食。 选用精粉制作，面条细而长，以大肉、鸡肉婉汤，蛋饼、黄花、葱白为佐料，酸味出头，是当地群众的一种传统食品。 兴平醪糟兴平醪糟为汤式食品。 选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。 以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而著名。 永寿安宫桥大麻花永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。 采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。 成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品。 云云馍和干馍云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。 均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。 云云摸扇形两头反卷似朵朵白云；干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。 其共同特点是干、酥、香、甜,便于携带久放,为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。 甑糕特点：枣香浓郁、软糯粘甜。 大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。 主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。 简要介绍：甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。 其特点是：枣香浓郁、软糯粘甜。 而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养身食品

佛山有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……提起这些远近闻名的美食小吃，人们就会联想到珠三角地区的“美食之乡”———佛山。 佛山，土地肥沃，水网交错，扬华天竞，上天的恩赐成就了她拥有美食之乡美誉的先决条件，而勤劳、聪慧的佛山人更是发挥出他们的聪明才智，将佛山美食打造得美仑美奂、名闻遐迩，营造出了美食之乡的美誉，佛山饮食文化也得到了升华。 佛山古老，炊烟也古老。 在古老的枭枭炊烟中，巧手飞舞的师傅、轮臂吆喝的伙计，把一道道精美的小吃一代代流传下来。 油条、奶皮、及第粥和盲公饼……，散发的不仅仅是嘴唇留香的味道，还饱含着佛山的古香古色……大可以油条和及第粥新老佛山人耳熟能说的特色小吃———大可以的油条和及第粥，早在1932年起就开始和佛山人风雨同舟，走过了近百年的历史。 至今在佛山已有4家分店。 大可以油条俗称“油炸鬼”，入口香酥，既脆又，咬在嘴里十分耐味。 它的状元及第粥也叫“状元粥”，近百年来，“状元粥”的用料配方和烹煮技术秘神外传，所以时日虽久，但“状元粥”仍能永褒原味，独瞳天下，无人能仿，更无人能及。 “油炸鬼”和“状元粥”在2000年获“中华名小吃”后，又连续荣获2002年广东“十大名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之誉。 应记云吞面据说，1936年的某一天，佛山一应姓人家用超凡的手艺做成了应记的第一碗云吞面。 从那以后，应记云吞就日夜夜，从不间断地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。 如今应记在佛山已有14家店面，人们在街头巷尾都能闻到应记云吞的香味。 应记云吞有皇牌鲜虾云吞面和普能云吞面两种。 前者皮薄肉厚，一粒粒鲜红的虾肉在皮下隐约可见，其味脆口清甜，价格比普通云吞面贵近一半，为6元钱一碗。 应记的“皇牌鲜虾云吞面”获得2000年“中华名小吃”和2003年佛山“十大风味小吃”之荣誉。 皇后双皮奶皇后双皮奶始创于上世纪三十年代，民间曾有歌谣流传说：“皇后双皮奶，太子吃不坏”。 但时至今日，它却因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐“失宠”了。 但其贵为“皇后”，如今风韵犹存，还在征服着为数不少的小吃爱好者。 据介绍，皇后双皮奶做法考究，先把滚奶倒入碗中，取出其冻后的奶皮（第一层），再把牛奶和蛋清打混煮滚，得到第二层皮，此即为比皮奶。 双奶表面有一层微黄薄稣之皮，奶质凝稠细滑，细品其味，香甜奇异。 盲公饼还没来佛山之前，就知道盲公饼是佛山的名特产了，并且知道它出于一位盲公之手，但它有160多年的历史，是谭先生告诉了才知道的。 合记公司的谭先生介绍，盲公饼之所以驰名天下，主要是它的独特。 而它的独特不仅是原料上乘，而且配制手法极为精妙。 其原料以糯米为主，食糖、花生、芝麻、猪肉等为其主要配料。 盲公饼饼心的内，制法最为精巧，用幼细白糖腌藏数月后，才取出配制，吃起来甘美酥脆，回味无穷。 树大招风，盲公饼曾经已成为“受侵”的目标。 所幸是佛山的合记饼家如今已获得盲公饼生产专利权，名正言顺地捍卫住了盲公饼为佛山名物产的权益。