红烧鹿肉 红烧狍子肉 小白菜野猪肉丸子汤 飞龙人参汤 小笨鸡炖珍蘑 铁锅乱炖鱼 清蒸冷水鱼红鳟鱼金鳟鱼花斑红点鲑 笨蛋炒毛葱 鲶鱼炖茄的 野鸡 野兔 川白肉 杀猪菜 手撕狗肉 锅包肉 干炸肉段 农家乱炖菜 地三鲜 尖椒干豆腐 麻辣豆腐 三烀一蒸 刺龙芽蘸酱 山芹菜炒肉 蕨菜炒肉 ，，，，，老多好吃的了！无对于西南深度游的疑问虽然问我！
长白山有什么特征小吃呢
天池是长白山上的一个渺小自然水库，在周围十六座山峰的环抱中，沉静清澈的天池犹如一块碧玉普通，给人以奥秘莫测之感。
长白山位于吉林省西北部，假设你在此游玩还想吃好吃的，那么你算来对中央了，那么？由宁波游览社为你介绍几道特征的美食。
在长白山景区，鲜族风味或许传统西南汉家小吃在这里包罗万象。
长白山外地饮食充溢了浓烈的朝鲜风味，口味均以凉、辣为主。
朝鲜族的日常副食菜肴以汤、酱、咸菜和一些泡菜为主。
样样菜都要伴有朝鲜族的共同辣酱，可是这辣吃起来岂但可口，更能增进食欲。
而在小城镇随处可见朝鲜族饭店招牌。
满族黄金肉 “黄金肉”是满族新鲜的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建设以后，每临大典盛世，酒席宴前，第一道菜，必定要首先上黄金肉。
这道美肴，听说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
长白山珍宴 长白山珍宴以长白山的物产——人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。
珍宴由大花摆、配美碟、四色八款串拼、6个热菜、2道点心构成。
韩式辣白菜 辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品。
腌制环节中，调料十分关键。
其主料是“三辣”，即辣椒、大蒜、生姜，另外还有白梨、苹果梨、青萝卜丝，有条件的话再添加味精、苹果和虾仁。
辣白菜比普通的泡菜或咸菜营养丰盛，又能坚持多种维生素，是鲜族人每顿菜肴必伴之良品。
打糕 打糕是朝鲜族最驰名的传统风味食品，由于它是在槽子里用木槌砸打制成，故得此名。
打糕有两种，糯米制造的称白打糕，用黄米制成的叫黄打糕。
把米放在水中浸泡一段期间后，放入锅中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌重复捶打即成，滋味香粘细腻。
冷面 冷面滋味共同，甜辣清爽，深受人们喜欢。
吉林有什么有名小吃
吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带，境内多山地丘陵，松花江穿市而过，物种多样，物产极为丰盛，吉林市又是满族、朝鲜族、蒙古族、汉族的混合寓居区，各民族之间的饮食文明相互影响、相互浸透，岂但有代表各民族特征的民族风味，也有融合山东菜、宫廷菜和外地各民族菜式特点的吉菜。
吉菜受鲁菜影响较大，秉承“自然、绿色、营养、肥壮”的饮食理念，考究刀工和勺工，烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长，具备民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列，其特征为“善制野味，考究火候，醇厚香浓，豪华实惠”，驰名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等，闻名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼；长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。
吉林依枕的长白山，出产各种名贵药材，以此为基础构成的药膳，也是吉林市饮食的一大特征，古语云“药补不如食补”，在中医切实的基础上，以中药材和烹饪原料相联合烹制的美味佳肴，可以到达食用和药补的双重成果，即所谓的“药食同源”。
另外，在吉林还能品味到具备民族特征的传统饮食与特征小吃，有满族特征的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠；有朝鲜族特征的冷面、打糕、狗肉汤和短命面等。
