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我能想到的曾经写上了。
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松露是不是叫隔山撬呢
松露(法语:Truffe)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门东洋松露科东洋松露属(学名:Tuber),大概有10种不同的种类。
松露少数在阔叶树的根部着丝成长,散布于树底120~150厘米方圆,块状主体藏于公开5~40厘米。
松露对成长环境的需要极端厚道,形成了它的珍稀低廉。
自然块菌 松露是一种多成长在松树、栎树、橡树下,一年生的自然真菌类植物。
因其栉松风、沐晨露而长,故日语名曰东洋 松露 (シヨウロ),又称“地菌”、“块菰”、“块菌”;因其是被猪从公开拱出,国人称“猪拱菌”、“拱菌”,亦称“无根藤果”、“隔山撬”;法国名“perigord truffle”,英国名“truffle”。
属真菌门、子囊菌纲、块菌目、块菌属食用真菌。
它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”,年生产量为草菰的两倍。
松露 松露子实体块状,小者如核桃,大者如拳头。
幼时外部白色,质地平均,成熟后变成深彩色,具备色泽较浅的大脑状纹理。
多成长在栎树下深达30厘米的钙质土壤中,腐生性。
常共生在树根上构成菌根(mycorrhiza)。
子囊具1~4枚孢子,形大。
法国植物学家图尔纳福尔于1701年终次观察到松露的子囊孢子。
子囊果球形、椭圆形,棕色或褐色,有的小如豆,也有大如富士苹果,外表具备多角形疣状物,反射出白色的光泽,顶端有凸起;其肉(产孢子组织)初为白色,后呈棕色或灰色,成熟时变彩色;切面呈褐色,具备大理石样纹,分收回森林般湿润气息,并带有干果香气,借以诱惑小生物前来觅物,将孢子带到他处启动繁衍。
他闻起来像自然气,滋味像大蒜。
具体引见 松露的种类迄今发现约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。
由于松露关于成长环境十分挑剔, 只需阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变动就不可成长 ,这也是为何松露如此罕见的缘故。
究竟松露有多贵,种植松露数十年的穆索·亨利(Mosso Henri)说,环球质量最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。
“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来如同泥土、大蒜,闻起来像是自然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的觉得……”“天堂的滋味……”这些都是用来描画白色松露的气息与滋味的词汇。
是的,白松露,学名Tubermagnatum(法语),是环球上最低廉的食物之一。
假设说黑松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白松露的价钱一试高下的或者只要钻石了。
白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露愈加罕见,也因此愈加低廉,并且只成长在意大利及克罗地亚的北部。
这种白松露被称为松露中的大公爵。
而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特别区找到,尤其是艾尔马镇的左近。
白松露只于每年的10月中到12月底成长。
要找到它们十分的艰巨,由于它们成长在树根左近的土壤中。
松露猎人理论经常使用通过训练的猎狗来把它们嗅进去。
松露不能被人工养殖,这也是它这么低廉的要素之一。
白松露的多少钱每年都有浮动,然而理论在每磅(453克)800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标记着食物中最低廉的朴素。
它们的多少钱与滋味一样也是吸引众食客的要素之一。
对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色调。
白松露经常被称为白钻石。
要素之一就是它与钻石一样,在雕刻加工之前看起来平平时常,甚至有些奇丑。
在刚被挖进去的时刻,白松露看起来如同粗笨、布满灰尘的土豆一样。
然而一旦切开,它就会展显露它大理石普通的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。
白松露天堂普通的滋味重要来自它的香气,所以它普通是不加热的。
最经常出现的吃法是将其切成十分薄的片,与新颖的鸡蛋宽面一同盛盘而后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以构想的。
特瑞科是哪部动漫的主角是
阿虏(トリコ,又译特瑞科),动漫作品《美食的俘虏》男主角,美食四天王之一,是超级大食客同时也是个大酒豪,可以轻松吃下超越一百人份的餐点,一口吻饮下酒精浓度高(40%以上)的龙舌兰和波本酒。
トリコ是日文片假名,发音是to ri ko(罗马音),所以特瑞科是音译。
动漫里角色配音是置鲇龙太郎的说,比拟赞~~动漫我没看过,太长了,一百多集,貌似已完毕。

