一边游览一边吃美食的人叫什么 (一边游览一边看电视)

个别人也是一边游览一边吃美食，美食是游览的关键一局部，也有专门的游览美食家、美食达人、美食体验官，是到各地开掘美食和品鉴美食的

“苏堤春晓”是道什么菜？厚厚的冬瓜块连成一座桥

食探 文/徐奕琳 摄/戴树林 风雅菜名 抚慰的不只是食欲 风雅的菜名，当然不是看菜取的，而是要有奇妙的构思，让食客在吃菜的同时，在“言有尽而意无量”之外，发生更多的联想，从而在审美上取得更大快感。

假设杭州的美食中能发生更多和杭州景物美景奇妙关系的菜，那岂不是更妙？ 说起风雅菜名，杭城的美食达人丁强挺有想法。

他说，这种菜，求形是高级的，关键是要有文明外延。

比如有一个菜叫“随园西施”，其实就是豆腐上浇了一瓢酱油，简则简矣，可是好味的同时，让人联想到美人，联想到好色好游好吃的随园客人，自有一种悠然。

看来，单单是菜与景、与时、与诗、与画的勾连，这还是第一步。

更难的是巧，须要有回味，有加长。

听说粤菜里有一个菜叫“鸟回鸾巢”：禾花雀、鹌鹑蛋卧在青菜丝围成的“鸟巢”中，菜盘底部是借鸡汁为喻的一泓溪水——菜的面前，则是中国传统常识分子挥之不去的“田园将芜胡不归”这一入世归隐的情结…… 有道菜居然叫“苏堤春晓” 烟柳画桥，风帘翠幕——杭州的春天琳琅满目，而这如诗如画的风景，能否可以入菜？ 可以！有那么一道菜，名字就叫“苏堤春晓”！ 植物园内上林苑的厨师长陈乐惠就是这道菜的创作者。

把冬瓜切成东坡肉那样的大小和厚度，浇上全素调料，焖制半小时到一小时，使冬瓜块烂而不塌，整划一齐码成一条。

再撒上花瓣和绿色蔬菜的碎末，而后倚着萝卜雕成的小桥。

除了这个冬瓜堤和萝卜桥，再从貌如东坡肉这一点上借个苏字，就成了“苏堤春晓”了。

除了“苏堤春晓”，上林苑其余不少菜的菜名也相当风雅，而且附会着杭州的四时景色，比如“龙井问茶”、双峰插云”“灵峰探梅”“平湖秋月”“孤山夜话”等等。

像其中的“平湖秋月”，只管有个“秋”字，其实是春天的气节菜。

关键的食材是西湖里的桂花鱼，去掉头尾后，鱼肉呈环形盘在红色的深盘里，浸在撒满菠菜叶碎片的素汤中，盘子两边是南瓜泥弯成的月牙。

碧绿的汤，就像是静静的湖水——整道菜看起来十分养眼。

西子湖畔有多少不落窠臼的菜名 在色香味形之外再冠以美名，是中国菜提高艺术层次的一种传统手法。

像名菜“佛跳墙”就是从诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”中而来的。

各地领有难听名字的菜名也不少，像徽菜中的“百燕打伞”、鲁菜中的“阳关三叠”、滇菜中的“喜鹊登梅”、豫菜中的“金猴卧雪”、五台山佛门寿宴里边的“莲蓬献佛”、满汉全席里边的“金鱼戏莲”等等。

一些烹饪资料往往也有难听的别称，比如清白的蛋清泡往往被比作“雪”，修长的蛇鳝等常被比作“龙”等等。

这不，陈徒弟做的“双峰插云”里，这个挺拔的“云”就是蛋清泡。

“峰”则是浇了菠菜叶的鸡汁土豆泥。

原认为在杭州的美食中，风雅的菜名应该很多，探听一圈后，居然也没发现多少。

倒是山外山菜馆有一道菜叫“田园拾翠”，让人联想到北宋词人张先那句“芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定”。

而更多的菜馆饭庄则是把留意力放在春天食材的新颖度上，不少大厨感觉，好吃最关键，名字不过是看菜取的。

描画宵夜的句子有哪些？

描画宵夜的句子宵夜_词语解释【拼音】：xiāo yè【解释】：1.夜晚。

2.指夜间小食。

3.指吃夜间小食。

【例句】：痰湿体质要留意，冬日坚持您心情，停息燥火要务必，澄和心神养怄气，坚持静止强身材，出汗及时要擦洗，节制宵夜要牢记，祝你肥壮是福分，快乐总吉祥！