海南特产有哪些值得买 (海南特产有哪些土特产)
海南特产泛滥,而且也可以做为旅行手礼,送给亲朋朋友。
1、椰子食品类:椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。
2、咖啡类3、腰果仁4、热带果脯类:芒果干、益智果等5、海产干品类:鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
海南有哪些特产和有名的小吃
开展所有土特产品 民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、自然水晶热带果脯及鲜果:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特征茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、鸡蛋果、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、奥秘果、橄榄、槟榔 传统名菜 “四小名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。
据传,文昌鸡最早出自外地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。
文昌鸡的特点是集体不大,重约1.5千克左右,毛色娇艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥沃。
海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能表现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。
同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。
海南人称“吃鸡饭”即蕴含白斩鸡在内。
白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。
在香港、西北亚一带备受推崇,名望颇盛。
“四小名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华裔早年从国外引进的劣种鸭,最早在琼海市加积镇养殖滋生,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为知名。
其养鸭方法特意考究:先是给小鸭喂食咸水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,增加其优惠范畴,并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。
其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特意甜蜜。
加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能表现原质原味,因此最为有名。
“四小名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳安全、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四小名产。
“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特征,尤以“清蒸”为佳,既坚持原味 之鲜,又兼原色形之美。
“四小名菜”之一的海南东山羊中央风味莱。
用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,通过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。
另外“石山羊”产地海口火山口,“临高乳猪”产地临高,“海南粉”产地琼山灵山镇,“抱罗粉”产地文昌抱罗镇,“后安粉”产地万宁后安镇,“清补凉”等都是海南特征美食,到了海南不尝此类真实惋惜! 海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北边叫“凉拌”,海南叫“腌粉”,其上参与炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无量,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。
海南粉是海府地域传统小吃。
抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。
因文昌县抱罗所产最为知名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。
灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一鸣惊人的,其粉比海南粉粗,其消费工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特征是粉质爽滑,腌料器重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。
陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。
雷同是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃!加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,排汇西北亚饮食的短处,加积厨师首创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓烈,吃后余香留齿。
椰香粘软:出自驰名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。
用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,而后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。
清补凉:有点像北东的八宝粥,但制造方法有异,普通先将各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。
该食品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特征的解暑美食,多少钱仅有三四元/碗。
海南萝卜糕:海南中央传统小吃。
民间制法因地而异,但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可轻易变换,可间可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎而食。
苗家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。
具备时节性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)时期广泛制造和食用。
黎家竹筒饭:是用新颖竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,理论是黎家人出远门,上山打猎或招待主人时才做的,多于山区野外制造或在家里用木炭烤制。
现经烹调师在传统基础上改良提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南驰名风味美食。
陵水有什么特产?
陵水粽子粽子,在陵水是一种共同糯米小食。
自古以来,陵水农民种糯米,重要是用来逢年过节制造粽子、粿仔、甜粿“米纸”。
每年春节前,元宵节前、五月初五“端阳节”,各家各户必定制造粽子用来“解结”以示意吉利。
粽子制造比拟便捷,重要用香料搅拌糯米,两边放几块猪肉、虾仁、鱿鱼干、咸蛋等配料,用产于深山的粿叶包裹,用绳子扎紧,大小不等。
陵水沙虫陵水沙虫是陵水的特产之一。
其形似蚯蚓,亦称“土虫”,体呈圆柱形,长约10cm左右。
栖身于新村港、黎安港沿海的泥沙滩中,它含有丰盛的氨基酸、蛋白质和铁、钙等矿物质。
具备壮阳补肾、补精血等效用。
有煮汤鲜吃和晒干油炸等吃法。
沙虫鲜每斤售价30元左右,沙虫干每斤150元左右。
重要产在新村港和黎安港沿海沙滩中。
陵水槟榔槟榔系棕榈科,为四大南药之一,含有槟榔硷、槟榔素和胆碱。
具备健脾胃,泻气攻积、杀虫行水配置。
是防治蛔虫、条虫、姜片虫及牲畜肠胃寄生虫的特效药。
民间盛行吃槟榔习气,槟榔还是婚嫁的必须礼品。
陵水栽培槟榔已有1400多年的历史。
1959年,全县种植39.67公顷。
1988年全县种植1249.3公顷,收获面积166,6公顷,年产950吨。
1990年种植面积开展到1435.5公顷,收获面积比1988年参与1.2倍,年产500吨陵水灯笼椒辣椒也称榛椒、番椒,古时称椒茄。
以其外形可分为灯笼椒、牛角椒等。
陵水盛产灯笼椒。
肉含蛋白质、胡萝卜素、丙种维生素、碳水化合物、脂肪油、白色素、辣椒硷、挥发油及钙、磷、铁等矿物质。
丙种维生素含量特意丰盛。
辣椒还是一种温中散寒的药物,有很好的医学价值。
可用于食欲不振、消化不良、消食杀虫、疗虫湿、治冻疮等。
在日常生存中,辣椒多作为蔬菜及调味食用。
它能开胃健脾,促成食欲。
陵水西瓜西瓜号称夏季瓜果之王,种类很多,陵水重要产肉食西瓜,是重要土特产之一。
陵水西瓜岂但味正凉甜可口,而且营养和医疗价值也很高。
除了不含脂肪外,它的汁液简直蕴含了人体所须要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖等。
依据医学典籍记录,西瓜有消烦、止渴、解暑热、疗喉、宽中下气、利小便、治血痢、解酒毒的效用。
陵水夏夏季均产西瓜。
夏季产的反时节西瓜,远销全国各地和港澳地域,以其幽香爽口声誉中华。
陵水白萝卜白萝卜白萝卜是陵水夏季重要蔬菜之一,营养比拟丰盛,除了水格外,含有少量的糖类和多种维生素、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。
民间传达“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。
它有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘙、利尿、止渴和补虚等效用。
《本草纲目》中说,萝卜生吃可以止渴消胀气,熟食可以化痰助消化。
平均年产7.5万公斤。
陵水白萝卜以大宁萝卜为佳,多为短叶13号和南畔州种类。
收获45-55天收获,单个重0.5公斤-1.5礼亭椰子礼亭椰子礼亭椰子果大、肉厚、味清甜,含油量高,椰子水甜蜜、清爽而知名。
种植后六至年开花结果,株产30-40个,最高达100多个。
理论鲜果重2公斤-4公斤,干果1公斤-2.5公斤,椰肉0.2公斤-0.5公斤,椰水0.35公斤-0.75公斤,肉厚1厘米-1.5厘米。
椰子种类较多,有摘蒂仔、中圆果、黄椰及长型果等。
据记录,椰子树栽培已有2000多年的历史。
椰子全身是宝,树干可用作修建资料;椰子肉营养丰盛,内含脂肪、蛋白质、


