杭州有哪些景色美食故事和特产 (杭州有哪些景点)
外婆家的茶香鸡,简直货真价实,外焦里嫩香味四溢;名人名家的鱼,遗记什么名字了,很鲜美,赠送的花生刨冰入口香滑细嫩;高银街上有一家臭豆腐做的不错,如同在花鸟市场对面;小绍兴的霉干菜扣肉很正宗哦;黄龙体育馆那边有个金图门烧烤,滋味好多少钱实惠;玉古路上灵峰面馆,面食真的不错好吃呢;玉古路上有个MS休闲博园的小核桃不错呢杭州传统名菜:首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。
当初烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年轻店“楼外楼”。
西湖醋鱼,又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。
决定体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要把握火候。
装盘后淋上糖醋芡汁。
成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”决定当年饲养成熟的瘦弱鸭子,经先腌后酱精心制造而成,其肉色枣红,芬芳油润,富裕回味,是一道佐酒佳肴。
鸭子先腌后酱,肉色枣红,芬芳油润,咸中带鲜,富裕回去味,是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。
若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜欢的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。
上方的是杭州特征小吃:·小鸡酥 ·榴莲酥·雀巢鸟窝 ·麻球王·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕·豆沙包 ·天下第一包·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面·香炸雪梨 ·片儿川面·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜·蟹黄小汤包 ·核桃冻·葱包桧 ·餐包·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕·豆香麻糍 ·空心南瓜饼·刘家玉米香油茶 ·九姓聚会·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭·明良生煎包 ·大华酥饼·太子麦蕉 ·贵妃松花饼·新丰小吃 ·红烧牛肉杭州特产必需是西湖龙井,杭白菊,鸡血石,西湖藕粉,杭州丝绸,王星记扇子,西湖莼菜,天竺筷,昌化小核桃
厦门的景点及美食?
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有美食,美景的市区(美食是首要的),介绍15个,最好自己亲身去尝过!
抱罗粉陵水酸粉椰子饭,海南特征饭。
滋味甜蜜可口,还伴有椰子肉的香味。
传说中世间最美味之一的"炒冰"!炒冰的制造其实很便捷,(详细的做法我也不太分明)然而要做的好吃却很难.炒冰的制造普通添加各种当季水果.各种风味......我在万城吃的,滋味很好,只是样式比这便捷。
海南黎家竹筒饭 海南黎族传统美食。
是用新颖竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。
黎族民同,多 于山区野外制造或在家里用木炭烤制。
现经烹调师在传统基础上改良提高,使之摆 上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南驰名风味美食。
生蚝文昌鸡海南最负盛名的传统名菜。
号称“四小名菜”之一。
“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇一带海中,以甲壳安全、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四小名产。
“和乐蟹”的 烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特征,尤以“清蒸”为佳,既坚持原味 之鲜,又兼原色形之美。
膏满肉肥为其它蟹种稀有,特意是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,营养...和乐蟹食法多样,最常常出现食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的调料,原汁原味,养在其中。