三角粑外面除了米浆还要些什么了吗 (三角粑好吃吗)

三角粑外面除了米浆还要木薯粉、芋头、红豆、生葱珠 、五香粉、精盐、油。

引见下美食豆沙三角粑的详细做法。

制造原料: 大米粉、木薯粉、芋头、红豆、生葱珠 、五香粉、精盐。

制造步骤: 步骤1、将大米粉和木薯粉按4:6的比例搅拌平均，加水调成粉浆待用。

步骤2、三角粑的馅料做法:芋头去皮洗净切丁蒸熟捣茸，再与煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐搅拌平均即成。

步骤3、把三角铁柄盏放入六成热的油锅中略炸，使铁盏具备较高温度，取出倒入三分之一容量的粉浆，添加制好的馅料，再淋盖上粉浆，放入油锅中浸炸至金黄色，倒出即成。

按上述四川小吃培训中的方法做出的豆沙三角粑，口感香脆，是一款老少喜食的小吃食品!三角粑四川丹棱经典的汉族传统小吃。

吃起来香、酥、爽。

岂但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，所以曾风行一时。

糯米滋粑怎样做才好吃呢

这一小吃，其实是白糕做法的改良，在上世纪七十年代末开局兴起，一度在川渝地域热销，至九十年代末，开局消退，至今只要极少数摊摊在运营了。

如今成了四川省丹棱县街头的美食，也和冻粑一样成了四川丹棱的特征小吃。

为什么说三角粑是白糕的改良呢？由于它和白糕一样都有是以大米为主料，雷同是把米浸泡后麻成水面，白糕是用蒸笼蒸熟，状态是圆的象飞碟，而三角粑是用特制的锅将米面重复煎烤而成的，状态象一个直角三角形，故取名三角粑。

在角粑比起白糕来，岂但有稻米的香味，还有一种油煎的香味，吃在口中，香脆甜融为一体，所以曾风行一时。

把米打成的糊用勺子盛到一种铁制的三角容器里，在放出来之前要先在容器内壁刷上一层油，免得粘住，而后盖上铁夹，通过几分钟在炉上的烘烤就可以吃了，当打了铁夹那一刹那，黄黄亮亮的三角粑真的是迷人至极，口水都快掉上去了经常是烫得手都拿不稳了还要往嘴里不停的送，就是要的那味，香、酥、爽！

滋粑怎样做好吃

滋粑做法：把糯米打成粉末，当然了，加一点粘米也是可以的，然而也要一同打成粉。

要不就间接去超市买糯米粉。

在盆里放入你须要的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，留意水的量，不要一下子倒太多，缓缓加。

搅拌，使劲，像擀面一样。

等到水分适合，粉所有融合在一同，拿得起来，然而不能太硬，要软，不能稀，就可以用了。

看你是青睐吃什么口味的，可以做成一个个小圆团，而后在外面放你青睐的馅，有点像汤圆，然而要大很多。

馅可以是甜的，也可以是咸的，我故乡就青睐用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等资料做馅。

当然我团体也青睐放糖。

而后你可以选用吃水煮的，也可以吃蒸的，还有煎的。

煎是比拟考究的。

由于糯米很粘，比拟难熟。