过年咱们应该吃什么? (过年咱们应该怎么过)

吃聚会饭

春节普通吃什么

在春节时期，吃的物品就多了！春节是我国人民最注重的传统节日，北边普通爱吃饺子，而南边普通都 爱吃汤圆！还有吃什么年糕的油角、煎堆的都有！

年夜饭吃哪几个菜最吉利？

年夜饭吃鱼、吃虾、吃饺子、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比拟吉利。

吃鱼寓意年年缺乏，吃饺子寓意招财进宝，吃虾寓意哈哈笑，吃鸡寓意如意如意，吃年糕寓意一年更比一年好，吃如意菜寓意“升”和“发”。

1、过年吃鱼：年年缺乏

由于中国传统有年年缺乏(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。

元旦夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。

元旦夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一同吃就是大吉大利。

元旦夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年缺乏。

2、过年吃饺子：招财进宝

在中华民俗中的，元旦守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所不可代替的重头大宴。

“饺子”又名“交子”或许“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必定要吃的一道大宴美食。

吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆聚会”和“如意如意”的意思。

此外，饺子由于形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的如意含意。

饺子馅料的选用和寓意有着间接相关，最常常出现的韭菜馅寓意着久财之意，由于久即时期长、久远，谓之久财。

夏季典型的白菜肉馅即百财之意。

最后还有南京人爱吃的酸菜，听说有算财之意。

3、虾：寓意哈哈笑

广州人青睐吃海鲜，虾在过年都会是一个如意菜式，白灼虾、炸虾等，由于虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。

过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

4、过年吃鸡：寓意如意如意

元旦一桌丰硕的团年饭桌上，人造少不了鸡。

元旦早晨吃年夜饭，在许多中央开席时首先要吃的菜就是鸡，由于寓意吉利。

年菜必定有一只鸡在餐桌上，由于“吃鸡起家”。

广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。

5、过年吃年糕：一年更比一年好

湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少局部湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生存甘美，五谷丰收”。

6、过年吃如意菜：“升”和“发”

上海人春节的菜肴考究好心头，必定要吃的物品还真不少。

除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜(即黄豆芽)和发芽豆，意味着“升”和“发”。