西安有哪些值得一尝的名小吃 (西安有哪些值得打卡的地方)

1、西安小吃选集泡馍——白家泡馍（西稍门南小巷口）水盆羊肉——老白家（北广济街内） 老宋家（柏树林十子西南角）老李家——（方新村路东农行北方）小炒——西羊市中段的“天下第一碗”杂羔汤——树立西路旅馆村内烤肉——里木烤肉（麻家十子西50米）鼓楼里多家都可以兰家烤肉——（朱雀大巷）肉夹馍——秦豫肉夹馍（东木头市19号，市区之心西隔壁）， 樊记肉夹馍（竹笆市）孜然炒肉夹馍——洒金桥十子西北角腊牛肉夹馍——李老四夹馍，他家的杂肝汤也不错，剧烈介绍葫芦头——铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）春出现——南院门蒸碗——建西街东口向西100米路南煎饼——顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西），万家灯火（西一路西段）酱大骨头——骨头庄（如意村十子向东100米路北）麻辣粉——牵人（粉巷）火锅——竹园 （敌对路）（休息南路高新十字），海底捞（树立路）蒜蘸面——朱雀路绿蚂蚁对面刀削面——愣娃鸡汤刀削面（光华路）羊肉面——树立西路西头路南“陕北老二面庄”，新的老王面，小雁塔门口的羊肉面，建国路的梆梆面，尚勤路的歧山面，长乐路的牛肉拉面，高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼——建国路中段路西“安平麻辣鱼”，朱军鱼庄（含光门里）麻辣烫——七星椒（周家围墙），佰人王（光华路）牛肉面—— 一分利（鼓楼）马虎面——西七路柳巷面——案板街吉庆巷砂锅——穆萨 （大皮院 ）米线——玄风桥“红油米线”大盘鸡——马厂子、祟业路（唐城宾馆斜对面）2、西安低劣清真小吃名录酸汤水饺——大皮院定家小酥肉对面的小门面肉丸糊辣汤——香米园丁字路口城墙处泡馍——西羊市老米家粉蒸肉——清真西寺大麦市街北口西北角油酥饼——庙后街派出所西临50米路南麻酱凉皮——大皮院盛家凉皮 庙后街派出所门口西10米靠马路北方砂锅——清真西寺西150米的老杨家砂锅烤肉——老杨家砂锅右临面条——大麦市街的老杨家优质面馆，清真西寺西150米的玛丽娅鸡丁面卤汁凉粉——大皮院西丁字路口 五味十字索家鸡蛋包——大学习巷里清真寺对面 八宝甜稀饭也不错包子——大学习巷外面的高家包子小炒——西羊寺里米家泡馍隔壁的陕西第一碗牛羊肉馅饼——大麦市北口什字西南角的镜糕——麻家什字口的锅贴——大麦市外面的麻辣鸡腿——麦笕街外面的炒饼——麦笕街外面的水盆、杂肝——莲湖公园东门正对门，北稍门李老四丸子烩菜——东新街黄桂柿子饼——大学习巷的徐家各类炒货——大学习巷的好再来

西安市高陵县马家湾有什么好吃的

长庆西路辛庄饮食一条街向内150米的“铁锅炖羊肉重庆小面”和南隔壁的“一口香罐罐饺子”。

洋芋片夹馍调料的做法

资料五花肉，自发粉，料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，高汤做法1.五花肉洗净后切成大块，而后焯烫一下取出，切成小丁，也可以最后炖好后再切碎。

2.将解决好的肉丁放入另一锅中，添加高汤（自家做菜条件有限，没有高汤添加清水即可），料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，大火烧开，转小火，缓缓炖制，期间长些会更好，假设没期间的话，2个小时也是要保障的，盐最好后放，最后炖至汤汁大抵收干即可。

3.炖制五花肉的工夫别忘了将面和好，好留露面团发酵的期间，将自发粉用过量温水和好，盖上盖子，或许附上保鲜膜，放到一边启动发酵，直至面团变成原来的两倍大。

（假设没有自发粉的话，则须要用温水将酵母花开，再倒入面粉中和成面团。

）4.面团发酵好后，放到案板上，揉至面团润滑，将面团分红若干小份，每份都要揉圆，并擀成圆饼。

5.平底锅烧热，不要放油，依次放入擀好的圆饼，小火烙熟就可以了，烙的时刻要小心看着，别忘了翻面，烙的期间可以稍微长一些，最好烙至外脆里软。

也可以只烙到半熟，再拿到烤箱里烤，为了省事咱们就省去烤的步骤了，间接用火烙熟。

6.由于咱们一开局已将肉切碎，如今就可以间接夹到馍里吃了，假设你是大块肉炖的，如今则须要将肉剁碎，可以边剁边加卤汁，青睐吃香菜的，还可以添加香菜末。