长白山旅游都有哪些特征美味的菜肴 (长白山旅游都有什么好玩的)
长白山区的饮食特征以西南风味和朝鲜风味为主，西南风味重要是炖菜和凉拌菜。
再加上这里有丰盛的山珍资源，以山珍为原料制成的菜肴滋味鲜美，是到长白山无法不尝的美味。
在宾馆中普通都有山珍宴供可让你一饱口福。
长白山是中朝两国的界山，外地朝鲜族泛滥，朝鲜族的日常饮食以米饭为主食，包含大米、小米以及五谷饭等，副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜，风味共同。
朝鲜泡菜十分有名，多以桔梗、蕨菜、白菜、 萝卜、黄瓜、芹菜等为原料，吃来洪亮爽口，辣得恰到好处。
长白山珍宴是长白山旅游最具特征的风味菜肴，驳回长白山的山珍人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料制成，共分六道大菜，作法粗劣，器重色泽，特点是药膳联合，在品味美味之余，还可强身健体。
其余还有狗肉汤、打糕等特征食品。
提供朝鲜族菜肴的饭店在长白山区俯拾皆是，准能让你尽兴而归。
长白山珍宴 特点：长白山珍宴共分六道大菜，驳回长白山得天独厚的特产人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面柔美华贵，色调璀璨。
配料特点是药膳联合，食助药性，药助食威，食之得享世间美味，可算天下第一菜。
冷面特点：延边朝鲜族喜吃冷面。
冷面现今在国际很有名望，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。
做冷面时，先把和好的面用公用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。
后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
朝鲜族过去在正月初四半夜吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会短命，如今一年四季都喜欢吃。
狗肉汤特点：狗肉是朝鲜族吃的肉食之一，普通喜欢熬汤，多在三伏天吃，以为热天吃了能滋祉身材。
如今一年四季都经常吃，但婚丧及佳节忌食狗肉。
咸菜特点：咸菜是朝鲜族喜欢的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，而后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面等多种调味品，吃起来洪亮爽口，咸淡适口。
泡菜特点：也叫辣白菜，朝鲜语叫吉木其，是朝鲜族饮食中最有特征的一种。
泡菜一年四季皆可制造。
挑上好的白菜(包心的为好)，萝卜，黄瓜等新颖菜，放在淡盐水中发酵，而后添加辣椒，姜末儿，白皮蒜，香菜籽等调料，数日后即可食用。
打糕特点：打糕是把糯米熟后捶打而成的。
食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来盘道，味香。
因此，朝鲜族从来把打糕当作下等美味，每逢年节或婚姻佳日及应酬贵宾时，都要做打糕 。
朝鲜有哪些好吃的菜？
民族bai味特浓的朝鲜小吃
朝du鲜小吃考究的是辣，但zhi和四川不同，她的辣从鲜字入手，不像四川那样dao的麻辣和油性大，朝鲜族的饮食重要 以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和其余泡菜为副食，具备自己共同的饮食习俗。
米饭多为大米饭，也有大米和小米混做的二米饭，还有五谷饭等。
咸菜
咸菜是朝鲜族喜欢的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，而后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面等 多种调味品，吃起来洪亮爽口，咸淡适口。
泡菜
也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特征的一种。
泡菜一年四季皆可制造。
挑上好的白菜(包心的为好)，萝卜，黄瓜等 新颖菜，放在淡盐水中发酵，而后添加辣椒，姜末儿，白皮蒜，香菜籽等调料，数日后即可食用。
打糕
打糕是把糯米熟后捶打而成的。
食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来味香。
因此，朝鲜族从来把打糕当作下等美味，每逢年节或婚姻佳日及应酬贵宾时，都要做打糕 。
松饼
松饼如饺子。
松饼是先反和好的米面擀成小面片，后把拌有芝麻，枣，糖的小豆馅包在外面，再放到松树叶上蒸熟而成。
冷面
延边朝鲜族喜吃冷面。
冷面现今在国际很有名望，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。
做冷面时，先把和好的面用公用机械机压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。
后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等 佐料，即可食用。
朝鲜族过去在正月初四半夜吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会短命，如今一年四季都喜欢吃。
狗肉汤
狗肉是朝鲜族吃的肉食之一，普通喜欢熬汤，多在三伏天吃，以为热天吃了能滋补身材。
如今一年四季都经常吃，但婚丧及佳节忌食狗肉。
有谁去过长白山，可以说说旅游攻略吗?
介绍长白山旅游！ 长白山位于吉林省延边州安图县和白山市抚松县境内，是中朝两国的界山、关东第一山。
夏天去长白山不为滑雪，而是避暑。
这座中国西南境内海拔最高、喷口最大的火山体，在火山、玄武岩台地、森林上发育出天池、瀑布、大峡谷、温泉群、长白林海、平地花园以及环球稀有的山地植被垂直散布带。
外地人说，长白山一年中最美的节令是从六月底开局，绿意从星星点点，最终连成一片。
即使不去传统景区，避开冷热闹清的人群，也能领略属于山野丛林的美感，触摸到心灵中那丝丝凉意。
美食：先来个朝鲜族风味冷面、石锅拌饭、朝鲜泡菜，最闻名的是辣白菜，还有桔梗、蕨菜、刺嫩芽等山野菜;再来个西南汉家格调的饺子、鲶鱼炖茄子、杀猪菜、一锅出、白肉血肠、猪肉炖粉条、乱炖。
住宿：山下山上都有旅舍，多少钱因品位的差异而有贵廉之分，山下的温泉区左近有许多洁净温馨的旅馆，山上的瀑布左近也设有宾馆，这里距长白瀑布很近。
长白山的山下山上都有旅舍，客房普通不会弛缓。
多少钱因品位的差异而有贵廉之分，较好的宾馆多少钱普通在220元左右（淡旺季多少钱相差20至80元不等）；普通的招待所床位多少钱普通在10—40元/床左右。
山下的温泉区左近有许多洁净温馨的旅馆，山上的瀑布左近也设有宾馆，这里位置很好，距长白瀑布很近，所以即使多少钱略高，也仍有很多人，每到旅游旺季更是要延迟预订。
究竟是住在山上还是山下，你可以依据自己的游玩天数等详细状况来作一选用。
门票： 北坡 山门 60(在校生半价） 西坡 山门 60(在校生半价） 瀑布 15 天池观光费 15 天池水面 25 锦江峡谷 小天池与公开森林10 浮石林 20 博物馆 20 温泉浴 80 天池倒站费 80元/人交通：乘坐沈阳到白河的火车。
到长白山必先到白河镇，201国道、202省道通过白河镇。
从敦化走201国道、从延吉走202省道、从通化走201国道都可到白河，另外，长白山景色区附属安图县，从安图也有车可到。
山内交通：登长白山有两条路，普通从延吉方向来需从北坡登山，从沈阳长春等地到白河需从南坡登山。
从南坡登山，可以二道白河镇作为落脚点；从西坡登山，可以松江河镇为落脚点。
这两条线路通过长白山的三分之二景点，重要有天池和长白山大峡谷。
两条线路都设有山门，门票每张45元。
在二道白河镇可以搭车旅游北坡各景点，多少钱为每人40元。
如欲去天池，就必定在天池路口换乘越野车，多少钱为每人80元，这是由于路面较为险陡，普通车开不下来。
游人若有体力和兴味，可以从天池路口徒步入地池，单程约需90分钟；假设在二道白河间接搭乘越野车，每人100元。
从西坡上山，车价差不多，两座山门有环山路相通。
土特产： 山野菜、五味子、灵 芝、木 耳、鹿 茸、红松籽、桑黄、人 参、猴头蘑、草苁蓉、厥菜、天女木兰。
餐饮： 长白山区的饮食特征以西南风味和朝鲜风味为主，西南风味重要是炖菜和凉拌菜。
再加上这里有丰盛的山珍资源，以山珍为原料制成的菜肴滋味鲜美，是到长白山无法不尝的美味。
在宾馆中普通都有“山珍宴”供可让你一饱口福。
长白山是中朝两国的界山，外地朝鲜族泛滥，朝鲜族的日常饮食以米饭为主食，包含大米、小米以及五谷饭等，副食则为汤、酱、咸菜和一些泡菜，风味共同。
朝鲜泡菜十分有名，多以桔梗、蕨菜、白菜、 萝卜、黄瓜、芹菜等为原料，吃来洪亮爽口，辣得恰到好处。
长白山珍宴是长白山最具特征的风味菜肴，驳回长白山的山珍——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料制成，共分六道大菜，作法粗劣，器重色泽，特点是药膳联合，在品味美味之余，还可强身健体。
其余还有狗肉汤、打糕等特征食品。
提供朝鲜族菜肴的饭店在长白山区俯拾皆是，准能让你尽兴而归。
