海南儋州有哪些好吃的小吃 (海南儋州有哪些区县)

海南粉、馍求采用

儋州市特产？

儋州市十大特产

1.儋州鸡

儋州鸡是海南儋州的特产。

2.儋州红鱼干

在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场，成长着一种南海特有的底层鱼类——红鱼。

它集体大，肉质厚，滋味好，是南海关键经济鱼类之一，每逢渔汛特意是春汛和秋汛，渔民都能捕到较多红鱼供应市场。

红鱼学名叫红鳍笛鲷，又名红鱼曹鱼，在分类学上属笛鲷科笛鲷属。

这种 鱼体呈椭圆形，稍侧扁，普通体长20厘米～40厘米以上……

3.光村沙虫

光村沙虫 -又称”海肠子”，生物学称号为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。

沙虫是一种高蛋白的补品。

儋州的光村滩涂资源丰盛，盛产沙虫。

出产的沙虫以集体适中、肉质肥厚脆嫩而知名。

听说外地渔民讲在大月亮的早晨，沙虫浮到浅淡水面0时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。

4.儋州粽子

儋州粽子是海南儋州的特产。

儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，具备悠久历史且风味共同。

儋州粽子种类单一，体态硕大，从叶到馅都极具特征，尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为知名。

儋州粽子色香味俱全，且一切食材相对保障原生态，没有任何的人工减少，现已成为海南滞销的中央特产之一。

5.儋州蜜柚

儋州蜜柚儋州市农业产业协会儋州位于琼西北、濒临北部湾，日照短缺，雨水丰盛，土层深沉，气温、水源、土壤等都十分适宜蜜柚的成长。儋州出产的蜜柚有足球大小，上尖下宽，重量超越1公斤，含有丰盛的维生素C，含量简直是等重量苹果的8倍；肥厚的表皮外面所含的宝贵精油成分，是普通柑桔类水果的4倍左右，而且还含有丰盛

的自然果胶和高纤维质。

正是丰盛的营养价值，使得儋州蜜柚成为想坚持规范身体者最适宜的水果之一。

据引见，儋州蜜柚岂但营养价值高，还具备健胃、润肺、补血、清肠、利便等成效，祖国医学也以为，柚子味甘酸、性寒，具备理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效，能治食少、口淡、消化不良等症，能协助消化、除痰止渴、理气散结，具备极佳的食疗配置。

6.儋州香芋

由于共同的天文位置、气象条件和土壤个性，儋州出产的香芋个头适中、形状好看，富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和有机盐等多种成份，具备补气养肾、健脾胃、强身健体之成效，既是制造饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，深受生产者喜欢。

7.龟蛇大补汤

海南风味汤品。

龟与蛇从来被中国人视为中途夭折补品，各地皆用其制菜入馔。

海南天文气象适宜龟、蛇衍繁，故所产甚丰。

其食用历史久远。

此汤菜为较常常出现的品类之一（国度明令包全的家养龟、蛇不在此列）。

8.海南煎堆

海南风味小吃很多，较为共同的要算煎堆了，海口又称珍袋（均为海南边言音译），一种油炸米制品。

色泽金黄，形状浑圆中空，口感芬芳酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆幽香，而又柔软粘连，馅又甜蜜可口。

9.儋州黄皮鸡

“无鸡不成宴。

”这是海南人常说的话。

鸡是海南人宴席上必无法少的一道主菜，常常出现的吃法有白切和盐焗。

而最近，有一种原本传达不广的吃法被海南的吃货们津津有味，这就是黄皮鸡。

“海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成。

”大成镇的黄皮以果大、肉厚、汁多、味甜著称。

由于这个缘故，说到正宗黄皮鸡，儋州人普通会介绍大成镇的黄皮鸡。

10.长坡米烂

长坡米烂 -海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而知名。

米烂又叫米烂仔，其制造方法复杂而粗疏，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用洁净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，参与过量的“熟浆”，并搓烂平均，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入隆重满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。

食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既甜蜜可口还有醒酒的配置成效呢！

儋州哪里的小吃好吃?

只管有“狗肉上不了宴席”之说，但到了儋州必定要尝一尝那大狗肉。

那大狗肉产于儋州市那大镇，那小孩儿吃狗肉历史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹饪的狗，肉美骨香。

在那大吃狗肉普通采用火锅模式。

其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和北国共同调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓郁，风味特意。

当然除了火锅，在那大吃狗肉的方法还有很多，如干煸、凉拌等。