1，广水滑肉（应山滑肉）广水市的一道传统名菜。
相传，1000多年前，唐太宗李世民食欲不振，身材虚弱，广水名厨詹厨师得悉，便为其做了一道滑肉，荤素搭配。
唐太宗吃后，感觉醇香可口，又不腻人，很是开胃，一碗滑肉很快被吃光。
2，随州春卷随州春卷也称春饼。
清朝满汉全席中春卷是九道重要点心之一。
据传东晋就有，唐宋更为风靡。
杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映过后这一习俗。
3，马坪拐子饭拐子饭是广水市的一种风靡的传统风味小吃，来源于广水马坪镇。
传统做法是专选猪脚拐子局部及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特意之处是在早上吃，实真实在的“吃早饭”。
4，厉山腐乳厉山腐乳消费已有一百多年历史，是随县中央名产。
它制造精细，具备细、黄、软特征，五味和谐，滋味香酥。
1960年，时任国度副主席的董必武视察随县时，品味了厉山腐乳，连称滋味鲜美。
5，蜜枣蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次性，使得容易吸糖，而后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了往常吃的蜜枣。
也可用于泡茶，有一股枣的幽香。
参考资料来源：网络百科-随州参考资料来源：网络百科-蜜枣参考资料来源：网络百科-厉山腐乳
彬县有啥特征小吃？
大佛寺被誉为陕西和丝绸之路第一大佛, 是国度级重点文物包全单位。
位于彬县城西十公里的西兰路旁，寺窟始凿于北朝，大规模开凿于唐初，贞观二年（628）基本建成，是唐太宗李世民为纪念他指挥的彬州浅水原大战和五龙阪大战中阵亡将士而建，起名应福寺。
北宋改名庆寿寺。
明以来俗称大佛寺，以阿弥陀佛造像矮小精巧而得名。
大佛寺因山起刹，雕石成像，共130多个石窟，整齐有致地散布于约400米长的平面崖面上。
共有佛龛446处，造像1980余尊，分为大佛窟、千佛洞、罗汉洞、丈八佛窟四局部，曾被清代学者毕沅誉为“关中第一奇观”。
“大佛窟”是全寺的核心，也是该寺最大的洞窟。
窟平面成半圆形，径约34米，高31米。
窟内有一佛二菩萨石胎泥塑像3尊。
阿弥陀佛（俗称大佛）倚崖居中，高20米，肩宽13米、手高4.5米、指长2米，宝石蓝髻护顶，秀眉慈目，跌坐于莲台之上。
大佛头像后有2道圆形雕琢花边、7尊浮雕坐佛，左近散布着19个飞天，导致华丽祥和的背光。
侍立于两侧的观世音菩萨和大势至菩萨，均身高15.6米，头戴宝冠，身着华美缨珞，情态恬静。
此外，窟内佛龛尚有外型各异小造像400余尊。
此窟规模巨大，造像宏伟、雕琢粗劣，是现代外型中的一大宝库。
“大佛洞”保留了当年华美的大佛背光雕琢，下面有七佛环坐，二十二身雕工精深的飞天伎乐拱卫着弥勒佛宝阁，出现出了一派西方极乐环球的欢畅现象。
山东胶州市有什么特产，小吃什么的
海鲜、白菜、大相家粉条，里岔黑猪,北梁的桃子,和睦屯的西瓜，还有胶州的大曼属第一。
