中国的烹饪，不只技术精深，而且有考究菜肴美感的传统，留意食物的色、香、味、形、器的协调分歧。
对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种外型，自成一家，到达色、香、味、形、美的谐和一致，给人以精气和物质高度一致的不凡享用。
总之，中国饮食文明是一种广视线、深层次、多角度、低层次的悠久区域文明，是中华各族人民在100多万年的消费和生活通常中，在食源开发、食具研制、食品调节、营养保健和饮食审美等方面发明、积攒并影响周边国度和环球的物质财产及精气财产。
特点中国美食表现了中华民族的饮食文明传统，它与环球各国烹饪相比，也有许多共同之处。
风味多样。
地区宽广的中华民族，由于各地气象、物产、习俗习气的差异，自古以来，中华饮食上就构成了许多各不相反的菜系。
就中央划分而言，有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系之分。
四季有别。
一年四季，按节令而分配饮食，是中国烹饪的重要特色。
中国不时遵照按节令调味、配菜，冬则味醇浓重，夏则油腻凉爽。
冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。
各种菜蔬更是四时更替，适时而食。
考究菜肴的美感。
留意食物的色、香、味、形、器的协调分歧，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们应用自己的痴呆技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，自成一家到达色、香、味、形的一致，而且给人以精气和物质高度一致的不凡享用。
器重情味。
中国烹饪自古以来就器重品味情味，不只对饭菜点心的色、香、味、形、器和品质、营养有严厉的需要，而且在菜肴的命名、品味的模式、期间的选用、进餐时的节拍、文娱的交叉等都有必定俗气的需要，立意陈腐，乏味盎然。
潮汕特产或小吃说明文400字
撒尿牛丸，烤乳猪，荔枝咕咾肉，黄鱼享，蜜汁叉烧肉
刻画吃货的柔美句子
1.吃货最高境界，眼见为食。
2.只需活着，就必定能遇见好吃的。
3.人生辞世，不该愧对吃货二字。
4.吃货界的女王，请叫我女王陛下！5.人是铁，饭是钢，吃货总比痴货好。
6.我只是个思维合格，胃不争气的吃货。
7.除了吃美食、还有比这跟美妙的事么。
8.当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。
9.我发现了，作为吃货，要么饿，要么撑！10.就算生活过得再怎样不堪，我要致力吃下去。
11.关于吃货而言，没有什么事件是碗救不了的…12.我能吃不代表我是吃货，只能说说明我好养。
13.做一个吃货牵肠挂肚，当一个痴货无忧无虑。
14.生长就是从去哪家饭店吃变成了去哪个市区吃。
15.情若能自控，我必定会按捺住我那颗吃货的心。
16.在吃货的这条不归路上，人类，素来都不孤独！17.上帝给予我吃货的属性，却没有给我土豪的身份。
18.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
19.幸福就是一个吃货有着很棒的胃还有吃不胖的身体。
20.关于吃货来说，吃与不吃和饱了没饱是没有相关的。
21.我只是不想让嘴巴寂寞，我是吃货，我为自己代言？22.吃货的思绪是 好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
23.一天只吃三餐就像是迫害自己，四餐反常，五餐满足。
24.真正的吃货勇于直面细弱的大腿，勇于应战隆起的小腹。
25.环球上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。
26.就算宇宙大爆炸，照旧不能阻止自己吃到撑，吃到胃痛！27.吃是为了生活，所以吃货只是求生愿望特意剧烈的人而已。
28.听说这就是吃货狂吃时的形态：嘴里很享用，心里很想瘦。
29.每一个吃货，都在用自己的肉体援救经济危机，可歌可泣！30.作为一个吃货。
吃零食不是由于饿了、而是由于嘴巴寂寞了！
