海南有什么好的有特征的饮食 (海南有什么好吃的美食)
海南最有名的四道菜或许就是文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊，到了那儿，必定得尝尝。
此外，海南粉、清补凉、煎棕也都是那里有名的小吃。
生猛海鲜是海南餐饮的另一大特征，必吃的有梅花参、鲍鱼、鲻鱼、海胆等海中极品，此外燕窝、蛇、果子狸也无法错过，只管你或许吃过那些物品，但外地少数民族奇怪的烹调手法会使你尝到全新的滋味。
到海南后，要尝一尝极具中央特点的椰味菜，重要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴，具备浓郁的椰子味，可谓无独有偶。
海南饮料也很共同，椰子汁是妇孺皆知的，此外还有不少风味共同的酒类，如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等，特意值得一提的是黎族的茅台山兰酒，必定得喝一喝。
小贴士：假构想品味椰子，要留意的是，海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分，以红椰为下品，多少钱2元一个。
上午10点到半夜12点这个时段的椰汁最甜，此时喝椰汁最为适宜。
海南有什么好吃的？
海南小吃：海南炒粉、海南粉汤、海南腌粉、竹筒饭海南四小名菜：文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹海南水果：椰子、香蕉、木瓜、石榴、杨桃、荔枝、黄皮、龙眼、菠萝、波罗蜜、甘蔗一年四季都有好物品吃。
海南有哪些好吃的？
海南好吃的物品太多了的，除了四小名菜：文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊还有海鲜、热带水果外，最要品味的当属外地的特征传统小吃了。
海南的传统小吃有： 海南粉 海南最具特征的风味小吃，是海南人日常的早餐决定，也是节日喜庆必备的意味着如意短命的食品。 海南粉有两种，一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比拟便捷，只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，拌少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”；而细粉则比拟考究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉理论指的是这种“腌粉”。 海南粽 北边的粽为圆锥形，用粽叶包得小巧小巧，内有糯米，也有在粽中添加赤豆、红枣的。海南的粽则另有不同：由芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的幽香，后有肉、蛋的浓香，大开食者胃口。 海南鸡饭 鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭决定“文昌鸡”。三亚的一些餐馆也驳回文昌运来的文昌鸡，需要是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。大米决定下等新颖的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。 米饭的制法：一是猛炽热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟；一是将蒜茸或葱爆香的鸡油倒进个别方法煮熟的热饭中，加少许精盐和味摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。 黎族竹筒饭 竹筒香饭理论是黎家人出远门、上山打猎或许招待主人时才做的。用山兰稻（一种旱稻）中的“香米”配肉类为原料，放进新颖的粉竹或许山竹锯成的竹筒中，加过量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，碳火中绿竹烤焦即可。 东山烙饼 是东山岭餐厅用共同方法秘制的烙饼，相似北边的千层饼，但更为香、酥软、脆。此饼的特点是外皮酥脆，内皮软润，香深味美，人吃人赞。有人誉之为“海南第一饼”，有人誉之为“天下第一饼”。因为制造方法没能地下，游客只能在三亚也能吃到此饼。 黎族甜糟 用黎族特产山兰糯米发酵制成。黎家人将山兰糯米饭，拌以黎山特有的植物做成的酵母，装到竹篮里用新颖的洁净的芭蕉叶盖好，让其自行发酵，几天后再密封进坛里深埋地下，经三五年挖出，则甜糟已所有化为浆液而构成“山兰酒”。 苗族五色饭 是海南省苗族制造的一种极富民族特征的饭，在农历“三月三”民间节庆之时，简直苗寨家家制造。五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色，皆用共同植物汁液作为自然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。 椰丝糯米粑 这是海南常常出现的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新颖椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。 锦山煎堆 煎堆在海南俗称“珍袋”。其特点是制造精细、用料考究、皮脆馅香、滋味浓郁。馅有十多种料和素、荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各种状态。锦山煎堆决定上乘糯米制造裹皮（有些还粘芝麻），用花生油炸熟。不论裹皮、馅都有浓郁的香味。
