海南岛人的资料 (海南岛本地人)

美食推荐 2025-03-17 19:59:12 海南岛人的资料
    海南岛人的资料

土特产品 椰子食品:椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。

民族工艺品:牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕系列产品 金饰品和珠宝:条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、自然水晶 热带果脯及鲜果:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特征茶、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、鸡蛋果、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、奥秘果、橄榄、槟榔 传统名菜 “四小名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。

据传,文昌鸡最早出自外地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。

文昌鸡的特点是集体不大,重约1.5千克左右,毛色娇艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥沃。

海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能表现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。

同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。

海南人称“吃鸡饭”即蕴含白斩鸡在内。

白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。

在香港、西北亚一带备受推崇,名望颇盛。

“四小名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华裔早年从国外引进的劣种鸭,最早在琼海市加积镇养殖滋生,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为闻名。

其养鸭方法特意考究:先是给小鸭喂食咸水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,增加其优惠范畴,并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。

其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特意苦涩。

加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能表现原质原味,因此最为有名。

“四小名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳安全、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四小名产。

“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特征,尤以“清蒸”为佳,既坚持原味 之鲜,又兼原色形之美。

“四小名菜”之一的海南东山羊中央风味莱。

用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,通过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

另外“曲口海鲜”产于东寨港,“石山羊”产地海口火山口,“临高乳猪”产地临高,“海南粉”产地琼山灵山镇,“抱罗粉”产地文昌抱罗镇,“后安粉”产地万宁后安镇,“清补凉”等都是海南特征美食,到了海南不尝此类真实惋惜!

海南省万宁市有什么美食可以介绍的

椰丝糯米粑,是万宁常常出现的风味小吃,万宁和乐蟹,三色饭,糯米卷俗称猪肠粑,鸭肉包和花生饼,后安粉条汤万宁的小吃不多,宵夜很多,到了夜晚万隆那里,2条街都是,还有环市一路那边,烧烤园很多,万宁的烧烤也不错,或许找几个好友,去喝椰子水,聊聊天,有名的小吃就是芙蓉酸粉,修建酸粉,后安粉,还有就是东山羊,和乐蟹,虾这些的,吃海鲜廉价。

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海南万宁有什么好吃的美食介绍

万宁堪称享负盛名,中国驰名的短命之乡、咖啡之乡、槟榔之乡、温泉之乡、书法之乡、华裔之乡、海南美食天堂、中国冲浪之都,真是多呢!景色名胜:发达热带植物园、东山岭、石梅湾、加井岛、神州半岛、日月湾等。

600多亩园地,2300多种植物种类,大自然的种种奥妙在这里五彩纷呈~特征美食:和乐蟹,东山羊,后安粉等。

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