贵州铜仁地区特色特产大盘点

   

梵净山,武陵山脉的主峰,国家级自然保护区,国际人与生物圈保护网成员。方圆419平方公里,终年云雾缭绕,山原逶迤磅礴,峰峦巍峨雄奇,峡谷峥嵘险峻,沟壑幽深旷野,瀑布跌水湍急,古木浓密参天。这片净土,孕育了独特的茶文化,并赋予了梵净山茶叶独特的品质和韵味。

梵净山茶叶的珍稀品种

梵净山绿茶

梵净山绿茶,在如此纯净的自然环境中生长,其品质可想而知。

泉都碧龙茶

产于贵州石阡县,外形扁平光滑,色泽翠绿,内质香高持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明亮。其独特的扁形茶叶,得益于在茶叶研究所专家指导下,发掘石阡坪贯贡茶的传统工艺,并借鉴龙井茶制作技法,利用富含硒、锌等微量元素的石阡苔茶优质芽叶而得。

石阡苔茶

中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都优于其他品种,栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。其优异品质源于石阡县得天独厚的地理环境,远离工业污染,保留了少有的亚热带原生生态系统。

梵净山翠峰茶

产于梵净山西麓的印江土家族苗族自治县。采自梵净山800-1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,色泽嫩绿鲜润,匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。独特的亚热带气候,以及土壤的酸性,PH值在4.5-6之间,为茶叶的生长提供了最佳条件。

江口藤茶

产于江口县中部至北部梵净山南麓。富含人体必需的矿物质营养物质和药用物质,尤其黄酮类化合物含量极高。独特的地理环境和气候条件,共同孕育了其独特的品质。

伴随茶叶的伴生佳品

沙子空心李

产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。2006年,国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。其优异品质源于独特的地理和气候环境,群山环抱,溪水纵横,低山、低中山、槽坝交错并存,森林覆盖率高。

结语

梵净山,不仅是一座山,更是一片孕育着珍稀茶叶和水果的宝地。其独特的自然环境,为这些珍品提供了得天独厚的生长条件,赋予了它们独特的品质和韵味。我们有幸能够品尝到这些产自梵净山之地的极致佳品,实属难得。

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