功能性食品认证标准与真伪鉴别 (功能性食品认证标志)

功能性食品

功能性食品，也称为保健食品，是指具有调节人体生理功能，但又不具有治疗疾病作用的食品。卫生许可证上的“豫卫食证字”表示该公司的卫生许可证编号。卫生许可证由省级卫生厅颁发。

保健食品标志为天蓝色图案，下方印有“保健食品”字样，俗称“蓝帽子”。根据国家工商局和卫生部发布的通知，在影视、报刊等广告中，保健食品标志所占面积不得小于广告面积的 1/36。报刊、印刷品广告中的保健食品标志直径不得小于 1 厘米。

企业标准

根据图片显示，该公司实行的是企业标准。食品的企业标准由各省卫生厅负责备案生菌历史悠久，种类繁多，是中国食用菌的重要来源。

野生菌的种类

云南野生食用菌分为两纲、十一目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占全世界食用菌的一半以上，中国食用菌的三分之二。

鸡枞菌

鸡枞菌也被称为“菌中之王”，肉质肥厚、质地细腻，含有丰富的营养成分，包括钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物等。鸡枞菌的产季为每年的六至九月，多生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

白葱菌

白葱菌的菌盖呈扁半球形，菌肉呈白色，具有酱香味，可入药。白葱菌生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单