灵芝，因其独特的药用价值和口感，已成为一种备受关注的食材。本文将为您详细介绍各种灵芝美食的制作方法和技巧，助您轻松烹饪出美味又健康的灵芝佳肴。
灵芝的种类与选择
灵芝种类繁多，其中以红芝、赤芝、灵芝等为主。不同种类的灵芝在外观、口感和药用价值上有所差异。选择灵芝时，应优先选择菌盖完整、颜色鲜艳、无破损、气味清香的干品或鲜品。
提示： 购买灵芝时，最好选择正规渠道，并了解其来源和品质。
灵芝的烹调技巧
灵芝的烹调方法多种多样，其关键在于充分发挥其药膳功效的同时，保持灵芝的营养成分和口感。
1. 灵芝汤
灵芝排骨汤
材料： 排骨、灵芝、姜片、葱段、盐、料酒
做法： 将排骨焯水后，放入锅中，加入灵芝、姜片、葱段、料酒，加水至没过材料，大火煮开后转小火炖至排骨酥烂。最后调味即可。
2. 灵芝炖鸡
灵芝炖鸡
材料： 鸡肉、灵芝、枸杞、红枣、姜片、盐、料酒
做法： 将鸡肉切块，与灵芝、枸杞、红枣、姜片同炖，至鸡肉熟烂，调味即可。此汤具有滋补养颜的功效。
3. 灵芝炒菜
灵芝炒西兰花
材料： 西兰花、灵芝、蒜末、油、盐、鸡精
做法： 将西兰花切段，灵芝切片。热油锅爆香蒜末，放入灵芝翻炒至软，再放入西兰花翻炒至断生，调味即可。注意火候，避免炒焦。
4. 灵芝粥
灵芝养生粥
材料： 大米、灵芝、冰糖
做法： 将大米淘洗干净，灵芝切碎。将灵芝和米一起放入锅中，加水煮成粥，最后加入冰糖调味即可。
灵芝美食的注意事项
在食用灵芝美食时，需要注意以下几点：
- 灵芝性平和，一般人均可食用，但孕妇和哺乳期妇女，以及患有某些疾病的人群，建议咨询医生后再食用。
- 灵芝有一定的药用价值，但需与其他药物合理搭配，避免产生不良反应。
- 灵芝不宜过量食用，食用后出现不适症状应立即停止，并及时就医。
- 食用灵芝需注意其新鲜度和烹饪方法，以最大程度保留其营养价值。
灵芝美食的健康功效
灵芝不仅口感鲜美，还具有多种健康功效，包括增强免疫力、抗氧化、降血脂、抗疲劳等。但是，灵芝的功效需要科学论证，过度宣传其功效是不科学的。食用灵芝要根据自身情况，适量食用。
希望以上信息能够帮助您更好地了解和烹饪灵芝美食。祝您健康饮食！
说明：这段代码包含了基本的HTML结构，包括标题、段落、图片、以及食谱列表等。为了更好的呈现，我添加了 `recipe` 类来设置食谱的样式，并且假设了图片的路径（`灵芝排骨汤.jpg` 等)。 你需要替换这些路径为你实际图片的路径。代码中包含了食谱的材料和做法，并加入了注意事项和健康功效的说明。重要： 请确保实际使用时替换示例图片路径，并根据实际情况补充更多食谱和细节。重要： 任何关于健康饮食的建议都应以专业的医学建议为基础。 此文章提供的信息仅供参考，不构成医疗建议。 请在食用灵芝前咨询医生或营养师，特别是对于特定人群（孕妇、哺乳期妇女等）。灵芝要怎么吃啊?!
【灵芝的食用方法】 食用方法： 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。 根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。 把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。 灵芝炖猪蹄： 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。 将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。 锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤： 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。 具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤: 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。 安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤: 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。 健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤: 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。 健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。 鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。 我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。 几种简便易行的方法 1.灵芝水煎法： 将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症； 2.灵芝泡酒： 将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症； 3. 灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化； 4.灵芝银耳羹： 灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症； 5.灵芝黑白木耳汤： 灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。 滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。 服用时应注意两点： （1）内服研末或浸酒，每次2～3克。 现代多改为片剂，每次3～4粒，每日3次，或用针剂，肌肉注射，每日1～2次。 忌超量，因实验表明：大量则发生副作用，能使动物致死。 （2）久服。 若治病一般须1个月以上；若预防衰老，延年益寿，则应连服3个月以上，停药3个月，再服的间歇服药法，效果才佳。 【贮藏】新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。 灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。 市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥处，防霉，防蛀。
灵芝的妙用和烹饪方法
食用灵芝的方法：灵芝虽然叫作灵芝草，但灵芝是于属木科植物。 一般人把灵芝切成薄片来煲汤，以为可以容易分解，其实不是；由于灵芝是木科，也就是说灵芝的结构和木头没什么两样，切成薄片的灵芝只会更苦，药力还是一样不会更多。 一般来说如果是一个人喝的，就以食指的粗细为基准，来切灵芝。 一家三口喝的，就以三只手指的宽度为基准来切灵芝就可以了。 如果要减少灵芝的苦味，只要加入灵芝的药引子——桂圆就行了。 桂圆不要太多，一家三口的量也只要3-5颗灵芝炖猪蹄来源：三九健康网取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。 将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。 锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。 现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。 《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。 ”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。 常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。 具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝白术瘦肉汤:灵芝10克，白术10克，猪瘦肉50克，煲汤饮用。 或用生苡仁100克，淮山药20克，炒扁豆20克，鲜鸡脚100～150克，煲汤饮用。 可去湿解毒护肝。 （注意，是去湿毒。 如是热毒，不要用此法！）灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。 安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。 健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。 健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。 鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。 我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。 灵芝虽然味道较苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖调味，根据灵芝的特点，这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 1.灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；2.灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；3. 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；4.灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；5.灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。 滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝蒸鸡怎么做好吃
灵芝蒸鸡食材:灵芝10克，子鸡1只，蘑菇30克，虾仁3克，绍酒、葱、生姜、清汤各适量。 灵芝蒸鸡的做法(1)将鸡宰杀后，除去毛桩，剁去爪、翅膀，除去内脏．洗净，入开水锅内略烫后，剁成方形小块，分装在7个碗内。 (2)灵芝片、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉面上，加葱、生姜、配料一半(味精不用)，汤适量，上笼蒸熟烂。 (3)鸡出笼后，拣出葱、姜，放入调料、味精即成。
灵芝的吃法?
灵芝怎么吃灵芝有被称为“不死药”或“长生不老药”，其营养价值和药用价值极高，备受人们推崇。 灵芝营养价值毋庸置疑，但是人们往往买到灵芝才发现不知道灵芝怎么吃才好。 而且灵芝味道苦，更加不好做。 灵芝虽苦，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。 下面介绍几个灵芝简单而效果好的吃法。 1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。 灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。 市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥处，防霉，防蛀。 2、灵芝可用来泡酒。 将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。 3、灵芝可用来做饮品。 取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。 4、灵芝可以用水煎。 将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。 把所有煎液混和，分次口服。 5、灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。
灵芝的食用方法及其功效与作用？
灵芝的功效与作用及食用方法灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。 性味甘平。 紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 灵芝的功效与作用： 1、抗肿瘤作用； 2、保肝解毒作用；3、对心血管系统的作用； 4、抗衰老作用； 5、抗神经衰弱作用； 6、治疗高血压； 7、治疗糖尿病；8、对慢性支气管炎,支气管哮喘作用； 9、抗过敏作用； 10、美容作用。 灵芝的食用方法：灵芝素汤疗方： 1、灵芝银耳汤配方：灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。 制法：将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。 功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 用法：喝汤、吃木耳和银耳。 1天服完。 可长期服用。 2、灵芝二仁汤配方： 灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。 制法：剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。 把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。 功效：适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 用法：每日清晨服用。 3、灵芝大枣汤配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。 制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。 合并后加入蜂蜜即成。 功效：对肿瘤细胞有抑制作用。 用法：每日1剂。 4、灵芝炖蘑菇配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。 制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。 加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。 功效：治白血病。 用法：每日1剂，连服15日。 5、芝三七饮配方：灵芝30克，三七片4克。 制法：将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。 功效：加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。 用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。 连服10天。 6、芝山药汤 配方：灵芝15克，山药30克。 制法：将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。 功效：加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。 适用于糖尿病患者的辅助治疗。 用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。 7、芝参白糖浆配方：灵芝6克，人参6克，黄芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陈皮6克，制半夏6克。 制法：将药材一起放入砂锅加水煎熬，用文火保持沸腾半小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液。 把两次煎液合并，加入白糖制成糖浆50毫升。 功效：能消除肿瘤化疗后的毒副反应。 用法：将所得的煎液分早、晚两次服用。 灵芝茶疗方：1、灵芝10克，蜂蜜20克。 灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。 2、灵芝6克，白糖适量。 灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。 每日1剂，分早晚两次服完。 能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。 3、灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。 将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。 每天冲服2－3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。 4、灵芝切成薄片，再磨成细粉。 用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。 灵芝荤食疗方 1、芝猪肉汤配方：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。 制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。 猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。 功效：治肝硬化。 用法：去药渣吃肉喝汤。 每日1次，连服10一15天。 2、芝河蚌羹配方：灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。 制法：将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化后即可食用。 功效：治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。 用法：蚌肉与汤一天服完。 每2天服一次。 3、芝猪胰汤配方：灵芝20克，猪胰脏1条。 制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。 功效：主治糖尿病。 用法：分早晚两次服用，长期服用有效。 4、芝猪蹄汤配方：灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。 制法：将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。 猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。 功效：抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。 用法：去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。 5、芝炖牛肉配方：灵芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，姜片5块。 制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。 牛肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时，加入葱蒜调味即成。 功效：补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气，治肠癌有良效。 用法：去药渣吃肉喝汤，1次吃完。 每日1次。 6、芝莲子清鸡汤配方：灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。 制法：先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。 鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。 功效：健脾开胃，补益身体。 适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花者。 用法：去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。 7、芝粉葛猪肠汤配方：灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克。 制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。 猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。 功效：降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。 用法：去药渣喝汤。 每日分两次服用，可长期服用。 8、芝黑白木耳汤配方：灵芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。 制法：洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。 猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。 功效：滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。 用法：去药渣喝汤。 每日分两次服用。 灵芝酒疗方 1、芝黄酒配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。 制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。 功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。 此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。 对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。 感冒时不宜饮用。 用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。 2、芝人参酒配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。 制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。 功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。 用法：每日服2次，每次20毫升。 3、芝蜜酒配方：灵芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。 制法：将灵芝切片与蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天后开启饮用。 功效：适用于胃癌，还能去除雀斑，养颜美容。 用法：每日服2次，每次40毫升。 4、芝参七酒配方：灵芝切片30克，丹参5克，三七5克，白酒500毫升。 制法：将药材装入酒坛，加入白酒，盖好盖。 每天搅拌1次，再盖好盖子，浸泡15天即成。 功效：调理气血，适用于治疗神经衰弱，失眠，黑眼圈等。 也可用于养颜美容，宜长期服用。 用法：每日服2次，每次20毫升。
灵芝怎么做才好吃
灵芝的食用方法 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。 根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。 把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。 灵芝炖猪蹄： 取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。 将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。 锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝鹌鹑蛋汤： 鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。 具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤： 灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。 安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 灵芝莲子清鸡汤： 灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。 购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 灵芝杞子南枣乳鸽汤： 灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。 健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。 鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。 我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。 几种简便易行的方法 1、灵芝水煎法： 将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症； 2、灵芝泡酒： 将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症； 3、灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化； 4、灵芝银耳羹： 灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症； 5、灵芝黑白木耳汤： 灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。 滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝怎么吃？
灵芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。 将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的，如果把灵芝和别的食物煮炖，可能会破坏灵芝当中的有效成分，影响它的疗效。
灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。 灵芝的食用方法有很多，将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。
或者是把干灵芝用水冲洗后切成片，用热锅反复的煎，直到把药效全部煎出来，以后用热水泡。 如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤，建议在使用之前一样用清水冲洗干净。 还可以灵芝炖小米粥，可以准备适量的小米，配上枸杞、红枣，加入锅中炖煮，炖煮1小时，即可服用。 灵芝对身体的益处非常多，可以有效地提高机体的免疫力，增强体质，而且还能够抗衰老。
灵芝一定要长期的坚持服用，长期服用效果比较佳，而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服，根据个人的口味进行适合的制作和调服。
关与灵芝的吃法
灵芝有七种吃法一：灵芝酒，功用：养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。 二：将赤灵芝切片，沸水冲泡代茶饮。 功用：补中益气，益寿延年。 三：灵芝膏，功能：养心益肺，保肝补脾．四：灵芝一般不直接吃的,因为它是一味十分苦的草药. 用它一般都是在药店买中成药,如灵芝胶囊.它主要药用于调节神经、睡眠，以及提高免疫力，强心，降压，降脂。 但一般主要是针对神经、睡眠功能。 五： 灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化六：灵芝银耳羹：治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；七：灵芝黑白木耳汤：滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝怎么吃？
灵芝的食用方法有很多，包括煎水、泡酒、煮粥、炖肉、磨粉后加水冲服等。 将干灵芝磨成粉加水冲服的效果是最好的，如果把灵芝和别的食物煮炖，可能会破坏灵芝当中的有效成分，影响它的疗效。
灵芝作为中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。 主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 另外灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。 灵芝的食用方法有很多，将灵芝做成粉末，用水煮大约30分钟左右，这种方法效果是最好的，而且比较方便。
或者是把干灵芝用水冲洗后切成片，用热锅反复的煎，直到把药效全部煎出来，以后用热水泡。 如果有时间有精力也可以用来把灵芝进行煲汤，建议在使用之前一样用清水冲洗干净。 还可以灵芝炖小米粥，可以准备适量的小米，配上枸杞、红枣，加入锅中炖煮，炖煮1小时，即可服用。 灵芝对身体的益处非常多，可以有效地提高机体的免疫力，增强体质，而且还能够抗衰老。
灵芝一定要长期的坚持服用，长期服用效果比较佳，而且还可以通过破壁其破壁灵芝服用的时候进行一个冲服调服，根据个人的口味进行适合的制作和调服。
灵芝的最好吃法有哪种
灵芝一般不直接吃，因为它是一味十分苦的草药。 又因灵芝的药用价值很高，所以出现了多种灵芝的吃法，为了配合灵芝的功效，吃法也不相同，下面介绍了常用的10种灵芝吃法，美味又可将其功效发挥的淋漓尽致。 灵芝的吃法 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。 一般成人一天用量 10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。 每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症； 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。 可养血安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。 4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。 5、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。 将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。 锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。 现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。 《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血afee69d，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。 ”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。 常吃此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。 6、灵芝扶正汤：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。 先将乌龟放入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。 这种灵芝的吃法，可防治癌症，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）。 7、灵芝强身汤：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。 共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。 这种吃法适用于头晕、乏力、纳差、体虚
