东钱湖特色美食 (东钱湖特色美食介绍)

   

浙江省宁波市东钱湖风景区,不仅以其独特的湖光山色吸引着众多游客,更以其丰富多样的特色美食而闻名。从传统的农家菜到现代的创新菜品,都展现着当地独特的饮食文化。本文将为您介绍东钱湖的一些特色美食,带您领略这里独特的味觉体验。

湖鲜美味,尽享湖光山色

东钱湖作为一片天然湖泊,湖鲜自然成为当地特色美食的重要组成部分。湖中的鱼、虾、蟹等各种水产品,鲜美无比,烹饪方式也多种多样。例如,鲜嫩的东钱湖鱼,经过清蒸或红烧,都能保持其原汁原味,充分展现出自然的鲜美;东钱湖虾,以其肉质紧实,口感鲜甜而著称,可以制作成各种美味的佳肴;湖蟹更是当地一道不可错过的美味,肥美多汁,香味扑鼻,不同的烹饪方法都能展现不同风味。

东钱湖清蒸鱼

清蒸鱼

以东钱湖的鲜鱼为主要食材,保留鱼肉的鲜嫩与原汁原味,辅以适量葱姜料酒提鲜,是一道简单却极具营养的美味佳肴。

农家菜系,体验田园风味

东钱湖周边散布着许多农家乐,在这里可以品尝到地道的农家菜。新鲜的蔬菜、时令水果,搭配各种家常菜肴,构成了一幅田园风味的美食图景。例如,用当地新鲜采摘的瓜果制作的凉菜,清脆可口;用农家土鸡、猪肉制作的炖汤,营养健康;还可以品尝到各种特色农家小吃,如各种炸物等。

农家特色凉菜

凉菜

以新鲜时蔬为主要食材,结合当地特色调料,口感清爽,营养丰富。

小吃美食,满足味蕾的惊喜

除了正餐外,东钱湖还有许多令人垂涎欲滴的小吃,比如各种糕点、面食,以及特色小食,例如:宁波特色小笼包、各种特色面食等等。这些美味的小吃,无论是作为早餐、下午茶,还是作为旅游途中的小点心,都能满足你的味蕾需求。

宁波特色小笼包

小笼包

皮薄馅鲜,汤汁饱满,一口下去,鲜美多汁,是宁波地区著名的特色小吃。

饮食文化,诠释地方色彩

东钱湖的饮食文化,与当地的自然环境和人文历史息息相关。它不仅表现为对食材的讲究,更体现在独特的烹饪技艺和烹饪习惯中。例如,在烹饪过程中,注重食材的原汁原味,尽可能保留食材的营养价值;同时,也融入了一些当地的传统风俗习惯。通过品尝东钱湖的美食,你不仅能享受到味觉的盛宴,也能领略到当地独特的人文魅力。

结语

东钱湖的特色美食,涵盖了湖鲜、农家菜等多种类型,展现了当地独特的饮食文化。无论是品尝湖鲜的鲜美,还是体验农家菜的淳朴,都能让你在东钱湖的风景中享受到难忘的味觉体验。希望本文能够帮助您更好地了解和体验东钱湖的特色美食。

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宁波东钱湖 附近有啥好吃的

前往网络APP查看回答首先要介绍的就是那里的朋鱼,东钱湖的朋友十分的有名,朋鱼的性子十分的温和,但是也最受不得惊吓,最多活一天也就死了。 所以一般捞出来的朋鱼当天就使用了,也只有在东钱湖附近才能吃到如此的美味了!而且小编提醒你,朋鱼要趁热吃凉了不仅不好吃了,还会流失其中的营养成分。 还有一个就是东钱湖的湖虾了,东钱湖的湖虾格斗都很大,而且东钱湖没有被污染,那里的湖虾含蛋白质的量十分的多,吃起来也很有嚼劲,虾是我十分喜欢吃的美食。 东钱湖的虾是我吃过最好吃的湖虾了,不管是烤湖虾还是直接拿来用清水煮一下,那个味道都是好吃的不得了。 还有一个就是东钱湖的蛳螺,钱东海的蛳螺虽然个头都不是很大,但是它的肉质却是十分的饱满,而且还十分的鲜嫩,蛳螺的做法也有很多中,清蒸、水煮、红烧等等,只要你想起来的它基本都能做,而且每一种出来的味道都不相同,相同的就是都有着同样的美味!也是去了东钱湖一定要尝一尝的美食!还有最后一道就是青鱼划水,它是用青鱼最好吃的尾部红烧而成的,烧制而成的青鱼划水,色泽红亮诱人,咸中带甜,肉质也是十分的鲜嫩,是不多见的美味。 好了,东钱湖的美食介绍完毕了,你是不是喜欢啊,是不是心动了啊,心动不如行动,快去东钱湖吃美食去吧!更多5条

宁波海鲜菜有什么?

宁波海鲜习惯以清蒸为主,比较讲究食材的新鲜,很少放调味料,口味偏咸(海水的缘故),有代表性的有雪菜黄鱼、清蒸梭子蟹,铁板蛏子;还有一类海鲜做法很有地域特色,外地人很少有敢吃的,或者说吃得习惯的,如咸蟹、泥螺、蚶子;海鲜中用鳗鱼风干做成鳗鲞还是很好吃的,是宁波过年必备的海鲜菜;与海鲜相比湖鲜的做法更多样点,其烧法一般为红烧、清蒸、油炸、做汤、做煲。 昔日宁波东钱湖曾评出“十佳湖鲜菜”,它们是鲍汁河鲜、秘制蛳螺、红烧划水、钱湖四宝、盐烤钱湖虾、炭火鲫鱼、秘制烤鲌鱼、开胃鱼头皇、荷塘相会、冰糖甲鱼等。

关于宁波东钱湖

浙江省最大的淡水湖,位于市区东南15公里。 东西宽6.5公里,南北长8.5公里,面积22平方公里,由谷子湖、北湖、南湖组成,是杭州西湖的四倍,号称“华夏沿海第一湖”。 四周青山环抱,林木苍郁。 湖岸蜿蜒曲折,溪流众多。 湖面一望无际,烟波浩渺。 元、明时期,时有文人隐居湖山之间,故四周山麓多有名人遗迹。 湖光山色、人文景观交相辉映。 目前,东钱湖的主要景点有陶公钓矶、余相书楼、百步耸翠、霞屿锁岚、双虹落彩、二灵夕照、上林晓钟、芦汀宿雁、殷湾渔火、白石仙枰等。 参观线路:芦汀(下车)、岳王庙→霞屿、普陀洞天→二灵山→忠应庙→绿荷洲、沙孟海书学院→周尧昆虫博物馆→芦汀(上车)交通:可搭乘K906前往,票价2元。 汽车东站有“莫枝线”中巴车去东钱湖。 东钱湖湖心景区湖心景区是东钱湖旅游度假区成立后新建的第一个景区,由湖心堤和小普陀组成,总投资达6500万元,于2002年10月1日对外开放。 湖心堤,又名钱堤,初建于1976年,它把东钱湖分为南湖和北湖。 小普陀,又名霞屿,南宋时已建有霞屿禅寺和观音洞(补陀洞天)、望湖亭等胜迹,距今已有800多年的历史。 其中补陀洞天是凿成于南宋中叶的一个佛教石窟。 传说南宋宰相史浩世居东钱湖之畔,为人至孝。 他的母亲叶氏笃信佛教,久有去南海普陀山朝山进香的愿望,因年老又失明且要跨洋过海十分不便。 史浩便召集地方上名匠在此凿洞,建立观音道场。 洞成,迎其母亲下船。 在东钱湖中漂泊,谎称在东海航行。 三日后登霞屿,又谎报到了普陀,了却了老母亲一大心愿。 石窟上的“补陀洞天”四字为南宋所刻。 改造后的湖心景区,堤宽30—65米,绿化、道路、桥梁等都面目一新,加置了地下管线和灯光,增添了一些景观建筑,形成了钱堤烟波、陶公钓矶、清风香桂、澄湖明月、二灵掠影、霞屿锁岚、补陀洞天、山僧呼舶等湖心八景。 湖心景区总面积近20万平方米,是东钱湖旅游度假区的主要景区之一。 2005年“五一”新开业的月波楼主营湖鲜,尽情展现东钱湖地方特色菜。 月波楼与水上餐厅的素斋馆,一荤一素相呼应。 以国际时尚健康素食潮流为导向的“小普陀素宴”,将“素食”的概念作了颠覆性诠释,为景区新添了一道亮丽的人文景观。 素料仿真菜肴在艺术上追求“色、香、味、形、意”所达到的境界,让最挑剔的素食主义者也能体会到中华美食的皇家气派与人文雅趣。 随着东钱湖湖心景区功能设施的不断完善,景区运营收支已不能满足景区良性运作。 近日,经景区申请并通过市物价局严格审核,已同意湖心景区门票价格作相应的调整,从2006年3月1日起湖心景区实行新的票价体系,门票价格从原来的每人20元调整为每人30元,1.3米(含)以下儿童对折优惠,现役军人、残疾人、离休干部及70岁以上老年人免收门票。 另外,为鼓励居民出游,增加客源,景区还推出办理年卡活动,价格为每人50元,限本人使用,期限为一年,在有效期内不限游览次数。

十里农庄怎么样

周末自驾游东钱湖,路经湖边码头,看一农庄环湖靠山,风景秀丽。 决定午餐去那试吃。 特色菜为湖鲜,农家菜,东钱湖四宝味道尚佳,排鱼,划水,螺丝,河虾。 其他农家菜味道也是不错。 重要的是风景的确很美,楼上包厢吃饭能远眺东钱湖,很秀美,很安静。 家庭聚餐,朋友聚会相当不错。

宁波东钱湖附近有什么好吃的饭馆

你可以去‘双舟餐厅’,饭店就是在湖上面的两只大船,上下两层估计有十几桌,湖鲜海鲜味道很不错,价钱也公道,因为他们牌子做出了,也就不会靠宰客来挣钱。 特色就是边吃边看湖光山色,吹着风,浪来了,脚下还会一浮一沉。 地址也不是很难找,你先找到华茂东钱湖酒店,不要拐进酒店去啊,再顺着大路往下开,碰到路人马上问“师傅,双舟餐厅在哪”,是从一条右拐的小路进去没车的话可以到宁波汽车东站坐901路,不过要注意的是901路有两个方向(一个是八工区,还有一个是月湖)去华茂东钱湖酒店得坐八工区方向的,在倒数第二站下步行五分钟就到了.再加一句:到了那边,不止他们一家饭店,但他们的客多菜好。

宁波有什么特产(好吃的)

奉化水蜜桃现在时间刚好

浙江省能旅游景点有哪些?

浙江省内的旅游景点特别的多啊,西湖、雷峰塔、大峡谷、乌镇、横店等都挺有名,我个人觉得你要是有两天时间的话一定要去横店,那里非常好玩。

宁波特产小吃有什么?

宁波是一座美丽的港口城市,也是一座历史文化名城,明洪武十四年(1381年)取“海定则波宁”之意,称宁波府,宁波由此得名。 宁波是中国商人的发祥地,号称是“中国最精明”的上海人有1/4是宁波籍的。 宁波在历史上就是中国对外交通贸易的一个重要港口,早在唐宋时期就被列为全国三大贸易口岸之一。 宁波市东侧,有浙江第一大湖东钱湖,相当于4个杭州西湖的面积,可谓是资产丰盛的城市。 宁波的历史遗迹的有:城隍庙、阿育王寺、鼓楼、保国寺、南宋石刻遗址公园、上林湖越窑遗址、镇海口海防遗址、天童寺、它山堰、江北天主教堂、天封塔、七塔寺等,自然风光的有:东钱湖、天一阁、福泉山、慈溪、五龙潭风景区、招宝山、达蓬山等风景名胜区。 宁波菜又叫“甬帮菜”,其擅长烹制海鲜,鲜咸合一,讲究原汁原味,像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃。 宁波特产小吃还有望海茶、陆埠豆酥糖、双峰香榧、吉饼、宁波粽子、苔菜月饼、鸭妹子海鸭蛋、宁波年糕、龙凤金团、溪口千层饼等。 还有一些宁波土特产:宋家漕香干、宁波腊鸭、胡陈洋芋、双峰笋干、花蕊牌蜂产品、雪菜汁味咸笋等。 宁波地方特产:海鸭蛋养鸭是沿海群众的传统习惯,海鸭蛋是宁波有明显地方特色的特产。 放海蛋鸭主要以海草、鲜活小鱼小虾和贝壳类动物等为主食,所产鸭蛋个大、蛋黄红、蛋白稠度高且营养丰富,其中鲜蛋蛋白浓稠,蛋黄色泽红润自然,具有独特的清香味,加工后的海鸭蛋具有蛋黄色红、自然、味香、咸淡适中、蛋白鲜嫩可口、细腻等特点,保质期可长达一年。 海鸭蛋营养丰富,每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。 卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用,另外100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。 还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

宁波有什么好吃的?

宁波风味小吃种类繁多,分为点心、糕饼、菜肴三类。 点心类有猪油汤团、蛋花圆子、酒酿圆子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种,并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧卖、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、三沙圆子十大名点。 糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、白糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。 其中慈溪豆酥糖、溪口千层饼、三北藕丝糖、镇海金橘饼已成了驰名中外的名牌。 菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。 宁波有什么好吃的小吃奉化芋艿头,奉化前葛所产的“芋艿头”久负盛名,富含淀粉、维生素C、钙、磷、铁等无机盐成分。 芋艿头的食用方法很多。 可以红烧、白切、盐烤或咸菜汁烤着吃,也可以炖排骨吃,“排骨芋艿煲”已经成为宁波的一道名菜,吃起来别有风味。 宁波汤团,原名元宵,据考证宁波汤团始于宋元时期,距今已有700多年的历史。 它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。 水磨粉。 亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。 溪口千层饼。 是宁波特色食品。 在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。 溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。 三北豆酥糖。 是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。 三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。 豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。 现在,余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。 三北藕丝糖。 与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,曾作为贡品充入御食。 三北藕丝糖产自慈溪,在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,风味独特。 羊尾笋干。 奉化三大土特产名产之一,与水蜜桃、芋艿头齐名。 由当地盛产的龙须竹笋加工而成,因其形如羊笋,被称作“羊尾笋干”,肉色清白透黄,鲜美可口,营养丰富,并具有消暑开胃之功效。 可用于烤肉、白切或煮汤。 精制榨菜。 榨菜盛产于余姚、镇海一带,质地脆嫩,色泽鲜艳,加工后香味独特,咸辣适度,味鲜爽口。 余姚“美福”牌和镇海“铜钱桥”牌、“云”牌榨菜,除远销国内20多个省市以及美国、日本、港澳等国家和地区外,还作为旅游食品精制成小包装榨菜,供应中外游客。 清沁汤。 统称万年青菜干或菜蕻干,传统特产。 年糕。 传统粮食复制品,已有数百年生产历史。 宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。 宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘。 宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地,“塔牌“年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区。 邱隘咸菜。 宁波特产,盛产于宁波鄞州区邱隘镇,是闻名遐迩的“咸菜之乡”。 用雪里蕻菜腌制,色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸的特点,能生津开胃。 既能生食,也可做配料。 宁波民间有句俗话,叫“三天不吃咸菜汤,脚骨有点酸汪汪”,可见咸菜的作用。 干菜笋。 是用雪菜、毛笋腌制精作而成,它以质嫩的雪菜配上鲜美清口的毛笋,味正香盈,可与荤素诸菜调配食用。 贡干又名壳菜,也就是淡菜干,不但肉味鲜美,而且营养价值很高。 鲜食可先煮熟,去掉两边锁壳和毛,再加入萝卜、紫菜同煮,分外可口。 宁波淡菜肉大而肥,加工晒干就叫干肉。 由于它是高级营养品,自唐朝时就已作为进献皇室的贡品,“贡干”名称由此而来。

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