洞子口,位于成都核心地带,汇聚了众多特色餐饮。这里既有街边小吃,也有高档餐厅,满足了不同消费者的需求。本文将带您探索洞子口美食的魅力,从当地特色菜肴到隐藏的美味佳肴,为您带来一个全面的味觉体验。
特色小吃
经典担担面
钵钵鸡
成都特色串串香
中餐馆
老字号川菜馆
特色火锅店
地道小店
隐藏的牛肉面店
深夜食堂
洞子口美食种类繁多,本文只是冰山一角。希望文章能为您提供洞子口美食的参考,带您探索这座美食之都的独特魅力。下次到成都,别忘了到洞子口,体验一番精彩的味觉之旅。
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而成都人的热情,也造成了成都餐饮业的高度发达,到了成都不吃美食,总让人有入宝山空手而回的感觉。 成都美食众多,火锅、小吃、串串、川菜...享誉全国。 对于成都人来说,美食也是生活里重要组成部分。 成都美食——小吃篇三大炮地点:锦里锦里集中了老成都最传统的美食,三大炮、蛋烘糕、糖油果子...谢记甜水面店地址:金牛区抚琴街北二巷小区9栋成都的甜水面知名的很多,但谢记甜水面总是最畅销的,只因它自制的酱料。 甜面酱、芝麻酱、经过长时间的熬制,被调和成了粘稠的果冻状,再加上蒜水和红油,和谐地综合出甜辣的味道,并且每碗面酱料都给得足,稍微和一下就达到入口准则,手工面的韧劲更是配得起这一碗好调料。 蛋烘糕地址:文庙西街1号附8(贺记)四川省成都市金牛区内曹家巷85号(陆记)成都名小吃,数文翁路贺记蛋烘糕和工人村陆记蛋烘糕这两家店最好。 蛋烘糕外皮焦脆里面绵软,馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松啊,听起来像是黑暗料理,但出乎意料的好吃,边吃还有浓浓的蛋香味在里面。 就是那种幸福感,你懂的!最出乎意料的,还有榴莲味的,榴莲味的,有木有?下午四五点排队很长,有木有?洞子口张老二凉粉地址:成都市青羊区文殊院街39号成都老字号,据说是许多当地人从爷爷辈就开始从小吃到大的。 甜水面更是被当地人评为成都味道第一啊。 宽宽的面有嚼劲,甜辣复合,别有滋味;凉粉水嘟嘟,调料浓郁。 店内装修老旧,几乎没有服务员,完全是靠味道取胜,食客络绎不绝,可想而知味道有多好了。
怎样才能评为名小吃,成都的名小吃有哪些?
我想应该是众所周知,有良好信誉的小吃吧。 就像龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、担担面、赖汤圆、韩包子、陈麻婆豆腐那样的,在成都客谓是家喻户晓。
介绍点成都的小吃~~~~
给你介绍一个专门介绍成都美食的网站,裏面网罗了成都许多大家都觉得不错的美食和地址哦,基本上都是大众消费,高档品质,当然,也介绍了一些成都特有名的小的苍蝇馆子。 PS:成都人所说的苍蝇馆子就是所谓的大排挡,因为小餐馆的卫生情况,成都人风趣的叫这些餐馆为“苍蝇馆子”。 四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有成都小吃甲天下的美誉。 成都地处成都平原中心,物产丰富,商旅如云,文星荟萃,加之这里在整个历史长河中少有战乱之虞,民安逸乐,因此成都人舍得在吃上花功夫,历史和生活给了他们充裕的时间、精力和志趣。 成都小吃品种繁多,制作精美,选料严谨,味道多变,色香味形俱全,包罗了四川小吃的精华(据统计品种不下200种)。 全市有1/3的店铺是小吃铺,大街小巷随处可见小吃店。 如此众多的小吃可谓全国之冠。 成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。 他们在长期经营中,或肩挑手提,或沿街开店设铺,在吃食的色、香、味上精心制作,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,如春熙路的龙抄手,总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,耗子洞张鸭子,洞子口凉粉,长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。 如今,许多名小吃店虽已迁新址,但仍沿有旧名。 成都名小吃从各色小面到抄手、包饺,从腌卤佳肴到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,品种繁多。 面食类名小吃有担担面、宋嫂面、钟水饺、龙钞手。
成都名小吃有些啥
一、成都名小吃店 龙抄手 钟水饺 廖排骨 担担面 麻婆豆腐 夫妻肺片 韩包子 赖汤圆 二、成都地方特色小吃担担面 铜井巷素面 海味煨面 豆花面 红油素面 杂酱面 酸菜肉丝面 红油面疙瘩 蛋花面 甜水面 奶汤面 奶汤羊肉面 三鲜子耳面 牌坊面 鸡汤银丝面 沙罐煨面 脆臊面 牛肉毛面 什锦烩面 宋嫂面 酸菜肉片旗子面 豌豆扯面 口蘑面 原汤炖鸡面 红烧牛肉面 三坛菌面 稀卤面 鳝鱼面 排骨面 宜宾燃面 三丝凉面 牛肉荞面 查渣面 龙抄手 钟水饺 奶汤菠饺 郭汤圆 赖汤圆 醪糟小汤圆 肠旺粉 酸辣粉 豆花水粉 川北凉粉 双流白家肥肠粉 米凉粉 旋子凉粉 石磨豆花 冰汁豆花 菜豆花 鸡丝豆腐脑 跷脚牛肉 粽子 冰汁绿豆羹 油茶 酸共米块 荷哲粉
成都哪里可以吃到好吃的小吃?哪里好玩?
好吃的到处都有,比如,文殊院的叶儿粑、锦里和宽窄巷子的名小吃也很多,这三处也比较好玩儿。 名小吃可以去龙抄手,四十几种成都名小吃全有。 。 。
必尝的老成都地道小吃有哪些?
成都小吃种类连老成都人都数不过来,从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。 成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。 麻辣红亮,味美爽口的夫妻肺片、酸辣相宜,臊子香脆的担担面、红味鲜香麻辣,白味汤汁鲜美的钟水饺、历史悠久,用料考究,回味悠长的赖汤圆 、粉条精抖,口味鲜香的复兴肥肠粉,还有张老五川北凉粉、龙抄手;以及遍及大街小巷的卤肉锅魁、宜宾燃面、灯影牛肉、蛋烘糕等等,都是成都特有的地道小吃,而且风味突出,深受本地人以及外来游客的欢迎。 成都名小吃多由小商小贩在实践中创制出来。 他们在长期经营中,或肩挑手提,或沿街开店设铺,在吃食的色、香、味上精心制作,天长日久,逐渐创制出某人或某个地点的名小吃,如春熙路的龙抄手、总府街的赖汤元、荔枝巷的钟水饺、耗子洞张鸭子、洞子口凉粉、长顺街治德号小笼蒸牛肉等等。 如今,许多名小吃店 虽已迁新址,但仍沿有旧名。 单是锦里、小通巷、宽窄巷子就已经够吃货们吃上几天了。 因此到了成都,味蕾之旅就先从这些老牌小吃店开启吧。 该答案来自蚂蜂窝官方网站
成都小吃有哪些?
成都小吃包括龙抄手、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韩包子、钟水饺、赖汤圆、冒菜、杂酱面、棒棒鸡等。
1、龙抄手
龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。 它的皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。
2、担担面
担担面是四川成都,和自贡著名的地方传统面食小吃,担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等。 这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。
4、夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。 其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
成都哪里有最好吃的小吃,是什么
给朋友点建议吧成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。 从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。 成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。 这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。 成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光,如总府街的赖汤元,荔枝巷的钟水饺,长顺街治德号的小笼蒸牛肉,耗子洞张鸭子,洞子口张老五凉粉,铜井巷素面等等,今天,有的名小吃已迁新址,但依然沿用旧名。 小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。 担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。 宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。 钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。 成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。 以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。 龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。 如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。 不过请您记住,它可不是龙姓开设。 创办人是“浓花茶社”的几个伙计,取其谐音及龙凤成祥之意。 成都的汤元远近闻名。 赖汤元有近百年的历史,皮薄心香,有三不沾的特点:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齿。 黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名,吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味,好香甜哦!许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜!郭汤元的心子加进各种蜜饯,一碗四个汤元,个个味道不同。 嗯,还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。 腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡,……如今,成都的美食节名扬国内外,成都人爱吃,会吃,吃的精美,成都人与成都小吃一起,可为誉满天下啦!
成都必吃美食和必带特产?
去春熙路的龙抄手,洞子口张凉粉(文殊坊也有一家,不要看环境),锦里的糖饼(主要看手艺,是成都特色),还有路边的冷锅串串(还是要干净卫生的,你要看吃的人多的味道一定好),袁记串串香(成都很有名气的一家,价格公道,环境不错,味道正宗),火锅(成都的几乎每一家火锅味道都不错,外地来旅游一般去皇城老妈,味道江湖,德庄),必带的灯影牛肉(超市可买),龙须糖(如果不喜欢吃甜就少带)

