定远县美食 (定远县美食排行榜)

定远县，皖南的一颗明珠，不仅风景秀丽，美食更是令人垂涎欲滴。这里汇聚了各种风味，从家常小吃到特色菜肴，都值得一试。本文将为您推荐定远县几家不容错过的美食，并细致地介绍其中特色。

特色小吃篇

定远猪油渣

定远猪油渣是当地的一道经典小吃，以其独特的香脆口感和浓郁的猪油香味而闻名。猪油渣香酥可口，入口即化。它是定远人早餐、茶点的不二之选，也是馈赠亲朋好友的佳品。用料讲究，以猪油慢炸而成，口感更佳。

(排名第1)

定远油豆腐

定远油豆腐外焦里嫩，口感酥脆，带有独特的油香，是当地人们喜欢的一种下酒小菜。制作工艺独特，先将豆腐坯炸制酥香，再配以特制酱料，味道鲜美，让人回味无穷。

(排名第2)

定远油茶

定远油茶，不仅仅是饮料，更是一种文化。用糯米、花生、芝麻等熬制而成，口感香甜可口，且营养丰富，是定远人闲暇时享受的一种风味。特别是冬日，一杯热腾腾的油茶，更添温暖。

(排名第3)

特色菜肴篇

定远红烧肉

定远红烧肉以其肥而不腻、香而不俗的特点享誉周边地区。秘制酱料的独特调味，让红烧肉在入口的那一刻，让你感受到肉质的鲜美与酱汁的醇厚。定远红烧肉，绝对是不可错过的经典美味。

(排名第4)

定远家常豆腐

定远家常豆腐的做法因人而异，口味多样，但都突显了豆腐的鲜嫩和家常的温暖。在不同餐厅，会有不同的做法和口味，建议您多尝试。

(排名第5)

其他推荐

除了以上推荐，定远县还有许多其他的美食值得一试，如定远特色面食、定远特色包子，每种都蕴藏着独特的风味和人文情怀。欢迎各位美食爱好者到定远县亲身体验，发现更多惊喜。

小贴士:

定远县的美食种类繁多，口味各异。建议大家根据自己的口味和喜好，选择合适的餐馆品尝，体验当地特色美食。

本文仅提供部分推荐，希望能够帮助您更好地了解定远县的美食。如有更多推荐，欢迎留言分享。

请问合肥23、4岁的上班族都去哪里逛街、买衣服~哪里有好吃的、值得排队的美食啊，合肥有没有BT鸡翅啊~~

对的对的…大家都去那里逛街…然后三孝口那里还有女人街…现在刚刚装修好不久…然后好吃的地方很多…首先要推荐官庭路就是国购广场那边…好多好多好吃的而且都很平价…然后银泰里面也有好多好吃的…就是有的有点贵…还有就是一些比较零星的了…BT鸡翅也是有的！回答满意请给分～

定远哪的小吃最好吃?

记得10多年前在定远读高中时，人民路县政府广场那里很多小吃，凉皮、米线、还有龙虾排挡、串烧。好久没去了，不知道定远现在啥样了

五月底的烟台蓬莱威海有没有什么好玩的？

一、蓬莱可以去看看极地海洋世界，再去看看蓬莱阁也无妨二、烟台威海市区说实话没什么可玩的，就是看看海，这个季节来也没法下海游泳，可以找家海鲜餐馆，品尝下海洋美食。三、小樱桃成熟了，可以去参加个采摘，这个还不错

定远排前三的美食,是哪三种

展开全部池河梅白鱼

安徽有啥好的特产推荐一下？

安徽特产 ) 宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨 巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗 萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器 安徽省简称“皖”，省会合肥，位于华东的西北部，四周与河南、湖北、江西、江苏、山东、浙江等省为邻，安徽淮河以北为暖温带半湿润季风气候，淮河以南为亚热带湿润季风气候，年均降水量，淮北750毫米，南部1250毫米，年均温11.6℃，全年无霜期210-240天。 粮食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到一年二熟，南部一年二熟为主，其次为小麦、豆类、杂粮、薯类。 经济作物以烟草、棉花、红麻、油料较多。 畜牧业以养猪较普遍，耕牛亦多。 安徽是我国重要茶业产区之一，祁红、屯绿、黄山毛峰、六安瓜片为茶中名产，水果以宣枣、砀山酥梨、怀远石榴、萧县葡萄而闻名。 黄山、大别山为主要林区，大别山盛产毛竹、栓皮栎，林产品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中药材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的开发利用价值

请问那里的小吃最有名???...

定远的，又号称中国的美食城，想吃什么有什么

安徽有名的小吃有哪些？

安徽风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。 皖南菜点是安徽风味的主要代表。 它包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地。 皖南菜肴讲究火功。 以善于烹制山珍海味而闻名，芡大油重，朴素实惠，保持原汁原味。 不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢。 皖南虽然水产不多，但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度却很高，以后也传到合肥地区。 它以烹制河鲜家禽，讲究刀工，注意色、形、善用糖调味，以烟熏菜肴别具一格。 沿淮菜包括蚌埠、宿州、阜阳等地风味，菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并贯用香菜佐味和配色。 安徽著名的风味菜点有：萧县羊肉，无为板鸭，毛峰熏鲥鱼，宿州符离集烧鸡、石耳炖鸡、方腊鱼、咖喱蚌肉、云雾肉、荠菜圆子、耿福兴酥烧饼、绿豆煎饼、蝴蝶面、太和板面、阜阳格拉条、定远卤老鹅、天长进贡甘露饼

安徽的特产有哪些？

舒城的兰花， 桐城小花茶， 琅琊寺素斋， 石台云雾茶， 屯溪臭鲑鱼， 安庆雪木画， 芜湖牡丹皮， 凤阳的凤画， 徽州臭豆腐， 淮南火烙画， 枞阳黄花菜， 徽州八碗八， 屯溪炸肉圆， 皖西的绿茶， 宁国的乌早， 苏埠的大麻， 太和香椿芽， 潜山的舒席， 定远的桥尾， 宣州宣木瓜， 芜湖的香樟， 天柱山药材， 巢湖虾米虾， 板桥的草席， 无为的板鸭， 寿州的香草， 霍山的黄芽， 采石矶茶干， 滁县贡菊茶， 琅琊的酥糖， 金寨鸭蛋干， 巢湖玉带糕， 萧县大葡萄， 繁昌酱菜好， 九华山素斋， 砀山的酥梨， 岳西县厥菜， 绩溪徽菜帮， 凤台县铁锅， 泾县的竹雕， 桐城的丝枣， 宁国的笋干， 霍邱的柳编， 亳州的中药， 利辛尼龙网， 水东的蜜枣， 萧县葡萄酒， 马坑的香蘑， 东至葛根草， 广德的板栗， 亳州的烟草， 富岱的杨梅， 休宁的孔雀， 长丰的草莓， 黟县的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁贡菊， 太和的香椿， 休宁的笋尖， 明光的绿豆， 肥东的花生， 临泉的贡柿， 凤台淮王鱼， 贵池的鹿群， 庐江的蜂蜜， 金寨的鳜鱼， 明光的特曲， 阜阳的皮丝， 黄山的石耳， 合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉， 霍山的石斛， 亳州的白芍。 霍山根桩盆景， 金寨推光漆器， 广德的竹根雕， 宣城的山核桃， 瓦埠湖的银鱼， 黄山的猕猴桃， 桐城的水芹菜， 休宁的松萝条， 阜南恋思萝卜， 颍州的红樱桃， 歙县金竹贡菊， 天柱山盏儿糕。 潜山的扒蹄膀， 桐城的麻丰糕， 寿县的大救驾， 安庆江毛水饺。 胡玉美蚕豆酱， 黄山的松子糕， 铜陵的薄皮姜， 休宁县的松萝， 绩溪的玫瑰酥， 余良卿的膏药， 毫州雪湖贡藕， 合肥麻饼烘糕， 马鞍山丝绵画， 界首的古彩陶， 包河的鱼莲藕， 符离集的烧鸡， 天堂寨的吊锅， 八公山的豆腐， 桐城县的丝枣， 安庆五香牛肉， 泗溪的三大宝， 凤台县肥王鱼， 歙县琥珀蜜枣， 亳州的苏赵梨， 萧县的贡葡萄， 黄音坑绿牡丹， 东至县猕猴桃， 南陵西山丹皮， 横山镇的长枣， 黄山银钩石耳， 宿松凉亭雪枣， 五河沱湖螃蟹， 阜阳玉器玛瑙， 芜湖清水荸荠， 郎溪的水辣椒， 阜南黄岗柳编， 临泉高产薄荷， 贵池的翠微茶， 英坑的竹蜜枣， 宁国的山核桃， 阜阳的枕头馍， 亳州观堂大蒜， 齐云山野味好， 巢湖银鱼珍珠， 砀山县的梨酥， 万佛湖的鲢鱼， 滁州市的蜂蜜， 肖家桥饼油酥， 九华山的冰姜， 黄岭区的大葱， 郎溪的瑞魁草， 歙县极品炒青， 六安的瓜片好， 黄山极品毛峰， 芜湖迎春瓜子， 黄山绿牡丹茶， 霍山小岘春茶， 亳州观堂大蒜， 怀远县的芦笋， 屯溪的猴魁茶， 泾县宣笔宣纸， 歙县的金桔大。 六郎中华绒螯蟹， 天长甘露油饼好， 邢塘脱水蒜姜优， 无为纱灯工艺精， 凤阳御液酒驰名， 合肥小刘瓜子香， 芜湖傻子瓜子精， 宣州的板栗个大， 舒城的贡席进京， 霍邱柳编堆满城， 南溪镇的灵芝多， 新港茶干味正浓， 桐城的鲖蒜鲜红， 安庆墨子酥有名， 泾县酱菜家常备， 明教寺佛茶水圣， 黄山极顶云雾茶， 歙县顶谷大方茶， 泾县涌溪火青茶。 休宁的虎皮毛豆腐， 齐云山的白药黄芽， 泾县育才酱菜制品， 歙县黄山绿牡丹茶， 屯溪市的腌鲜鳜鱼， 亳州豪门贡菊冰茶， 合肥的虎皮金桔蛋， 歙县漳潭三潭枇杷， 怀宁县的顶雪贡糕， 安徽祁红屯绿名茶， 涡阳的高炉大曲酒， 黄山的特级毛峰茶， 临泉水洗芝麻蒜片， 亳州的穿心红萝卜，唐模杏树千年不老，

安徽省特产

肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子、二十埠的猪头汤肥西：三河茶干、肥西米面条长丰：吴山贡鹅长丰的新鲜草莓，有包装一箱一箱的那种感觉送人不错！！！

安徽特色小吃介绍，少点的

毛豆抓饼的制作材料：鲜毛豆粒、猪五花肉、葛粉各150克，肉汤500克，菠菜叶15克，姜10克，精盐7.5克，芝麻油250克（耗50克），味精适量。 毛豆抓饼的特色：焦脆干香，配汤佐食，鲜美可口。 教您毛豆抓饼怎么做，如何做毛豆抓饼1.将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁，放入碗内，加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。 2.锅置旺火上，加芝麻油烧至八成热，用勺将油在锅中浇匀，抓一小团豆糊，贴在锅边，随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼，饼面上不断用勺淋热油，煎至底面呈深金黄色而上面柔软时，铲起装盘，即成抓饼。 食时切成10块。 3.锅内放入肉汤烧开，下菠菜叶及精盐2.5克烧开，盛入碗内，随抓饼一起上桌食用。 毛豆抓饼的制作要领：1.簿饼不宜贴在锅中心，保持锅底油热，以便浇淋用； 2.煎至时不宜用太旺的火，以免底面焦煳。 安徽盘丝饼的制作材料：面粉1000克，酵面100克，芝麻仁70克，芝麻油50克，精盐50克，花椒15克，食碱适量。 安徽盘丝饼的特色：色泽金黄，麻香酥脆。 教您安徽盘丝饼怎么做，如何做安徽盘丝饼1.将芝麻仁30克用小火炒至微黄出香时盛出。 花椒和精盐放入锅内，用小火炒至花椒出香时盛出，再同芝麻仁一起碾成末即成芝麻花椒盐。 2.面粉放入盆内，加入酵面和冷水350克拌匀，盖上湿布静饧，加入食碱揉透，擀成长1米、宽65厘米的大面皮，抹上芝麻油10克，撒上芝麻花椒盐抹匀，从一边向另一边卷起，封口处抹点水压紧，搓成如香肠粗的长条。 先将长条的一端略压扁，卷起头，接着把长条围绕这头盘起成圆饼。 每圈之间要粘合，但又不要太紧，如有空隙抹点水略捏拢粘合。 3.平锅置小火上烧热，刷上一层芝麻油，用双手从圆饼底下慢慢插进，至能托起饼时猛一抬手，向锅里一放。 先在圆饼上涂一层水，撒匀剩余的芝麻仁，略按下，使芝麻仁粘合，烙约2分钟，随即将饼转动半圈，再烙约20分钟，再转动饼坯，将饼翻身，顺锅四周淋入芝麻油后稍烙一会儿，在饼下放入弹性钢丝垫子，继续用小火炕约20分钟即成。 安徽盘丝饼的制作要领：1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手为宜； 2.第二次转动饼时，若能听到饼与锅之间有很响的摩擦声时再翻饼身； 3.烙制时油温不宜太高，以免焦煳。 巢县干丝的制作材料：五香豆腐干、臭豆腐干各2块，菠菜、嫩黄瓜各50克，卤猪瘦肉、红辣椒、芝麻油各15克，虾米5克，姜10克，酱油10克，醋5克。 巢县干丝的特色：色泽鲜艳，香、鲜、辣中并带微臭，别有风味，是饮茶风味小吃。 教您巢县干丝怎么做，如何做巢县干丝1.将豆腐干片成6-7片，切成细丝，在案板上整齐地放成两边低、中间高的品字形，用刀一切两段，铲起，铺在盘中。 2.菠菜放入沸水中略烫捞出，挤去水分，理齐切成5厘米长的段。 卤瘦肉、黄瓜、姜、红辣椒均切成丝。 然后将以上各丝，分色间隔平放在干丝上，中心处放上虾米，浇上酱油、醋、芝麻油即成。 巢县干丝的制作要领：1.豆腐干要切成像火柴杆一样粗细； 2.所有的丝要切均匀，摆放时要注意色彩搭配的效果。 虾子面的制作材料：刀切面条500克，虾子8克，骨头汤1500克，酱油60克，葱末10克，熟猪油30克。 虾子面的介绍：安徽芜胡著名老店耿兴福的风味小吃。 虾子面的特色：沸汤冲虾子，汤味极鲜。 面条质地细韧，入口滑润。 教您虾子面怎么做，如何做虾子面1.锅置中火上，倒入1/2冷水。 烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用。 同时将骨头汤烧开待用。 2.取碗4只，分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油7.5克、葱末2.5克及沸骨头汤250克，盛入煮熟的面条即成。 虾子面的制作要领：煮面条时中间要加一二次冷水，保持锅内水微沸。 烫鸭肠的制作材料：鸭肠4O根，煮板鸭卤汁2500克。 烫鸭肠的特色：清脆爽口，味鲜香，是佐酒小吃佳品。 教您烫鸭肠怎么做，如何做烫鸭肠1.将鸭肠用小刀划开，洗净理齐，用麻线在鸭肠中部扎成把。 2.煮板鸭的卤汁放入锅中，用旺火烧开，手提着扎鸭肠的线头放入锅中，略烫1分钟提起，沥干水分，再放回锅中烫1分钟，捞起切碎，放入盘内，浇上板鸭卤汁即可。 烫鸭肠的制作要领：第二次回锅烫鸭肠时，要松开扎线，以免捆扎处烫不透断生。 包河藕粥糯米500克，藕、红糖各1000克，食碱少许。 包河藕粥的介绍：合肥市包公祠所在地香花墩四面环水，藕莲丛生。 古诗曾以清溪流出荷花水，犹是龙图不染心的诗句来赞扬包公的正直和无私精神，故民间有包河藕无丝（无私）之传说。 包河藕粥的特色：藕香粥甜，是合肥市夏，秋季节深受群众喜爱的传统风味小吃。 教您包河藕粥怎么做，如何做包河藕粥1.将包河老藕削去藕节，刮皮洗净。 糯米洗净，放入大碗内，加入少许食碱（用水化开）拌匀，等米干后，灌入藕孔内。 2.将灌好米的藕和剩下的米，同时放入铜（或铝）锅内，加入开水（没过藕约6.5厘米）和少许食碱，用旺火烧开，改用小火焖约1小时左右，中间翻动两次，最后放入红糖搅匀。 3.食用时用叉将藕捞出，切成约3毫米厚的藕片。 每碗放藕3片，再盛入稀饭即成。 包河藕粥的制作要领：1.向藕孔内灌糯米时，边灌边拍藕段，以便让米塞实； 2.煮藕粥时，刀、叉、勺、锅不宜用铁器，以免变色发黑。 歙县豆腐脑髓（1）取锅1只盛满七八成冷水，放入约500克五花肉1块，1小袋虾米（约50克），烧至肉熟，油汁和虾汁溢出溶入水中时，再加少量优质绿豆粉丝、无色酱油、精盐、茴香，改用文火炖，待粉丝成熟后，即成粉丝肉汁汤备用。 （2）选用嫩豆腐，用纱布包围挤去水分后解开，再舀1匙倒入盛有精白面粉的碗内（粉要扒凹，轻轻拍实），同时加入少量细肉末（前一天放在粉丝汤中煮得透烂的五花肉）。 然后端碗轻轻旋转摇动，外部裹匀面粉，将其滚成乒乓球形，顺手将碗靠锅边一斜，让丸子滚入汤锅，煮熟浮起即成。 （不能用手掌搓捏或用手指摄拿，以免变形，破坏疏松结构，阻碍汁味均匀渗入而降低质量）。 小吃特点：软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓。