葱做的美食 (葱做的美食简笔画)

葱，作为厨房里常见的香料，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它以其独特的香气和口感，为各种菜肴增添了无限风味。从简单的葱花到复杂的葱油拌面，葱的应用范围极广，能够满足不同人群的口味需求。本文将带您探索葱的烹饪世界，感受葱带来的美食魅力。

葱的种类与选择

葱的种类丰富，常见的有青葱、白葱、小葱等。不同种类的葱在口感和味道上略有差异。选择葱时，建议优先选择新鲜、翠绿的葱，避免选择发黄、有腐烂迹象的葱。新鲜的葱口感脆嫩，香气更浓郁。

葱在烹饪中的作用

葱在烹饪中不仅能提味，还能起到装饰的作用。葱花可以点缀菜肴，使其更具食欲。葱段或葱丝可以增加菜肴的层次感。葱油可以烹调出香气扑鼻的美味佳肴。从简单的凉拌小菜到精致的热菜，都能见到葱的身影。

葱做的美味佳肴

葱花鸡蛋

材料： 鸡蛋 2个，葱花 适量，盐 少许，油 少许

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
3. 撒上葱花即可食用。

葱爆肉

材料： 猪肉 200克，葱段 适量，姜末 适量，酱油 适量，料酒 适量，油 适量

1. 将猪肉切片，葱切段，姜切末。
2. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。
放入葱姜，翻炒至葱香味散发出来。
3. 加入酱油和料酒，翻炒均匀即可。

葱油拌面

材料： 面条 适量，葱油 适量，酱油 适量，醋 适量，辣椒油 适量，芝麻 适量

1. 将煮好的面条沥干水分。
2. 调制葱油酱汁：热油，加入葱段，炸至酥香味后捞出，留底油。
3. 将面条与葱油酱汁拌匀即可。

烹饪技巧

葱在烹饪中需要注意火候，避免炒焦。不同菜肴的葱的处理方式也不同，要根据菜肴的具体要求来选择。

总结

葱是厨房里不可或缺的香料，它以其独特的风味为各种美食增添了魅力。希望您在阅读本文之后，能更好地了解葱在烹饪中的作用，并尝试制作各种美味的葱菜。

一个菜,就是一根葱做成的

凉拌小葱 方法/步骤1先将新鲜小葱剥好，洗净，备用。 一定要买新鲜的小葱哦，那样吃起来才会更美味。 2然后我们将葱切成2厘米左右的葱段，装入盘中，我这里将它装进了小盆里，这样方便搅拌。 3现在我们开始最重要的一步了，开始调料汁。 找一小碗，将盐、酱油、醋、鸡精等调味料倒入，并调匀，倒入香油，也可以倒入少量红油，这样颜色会更美丽一些，但不可多倒，葱本有辣味，多了反而不好。 4料汁调好后，我们就可以把它倒入切好的葱段中，进行搅拌，将调料的味道渗入其中，可以减淡小葱原本的辛辣味。 5拌匀后，就可以装盘上菜了，这样一盘应季，简单又美味的小菜就好了，光看看颜色都有大大的食欲了，绝对是下饭的一盘好菜。

大葱榨菜肉沬臊子怎样做的好吃

先到油，待油温烧到5成热，葱花炸锅，下肉，吵到变色，倒入榨菜，勾芡放盐出锅！

馒头怎么做好吃，花式葱花馒头的家常做法

花式馒头的做法1.面粉里加适量糖2.分多次加入水，揉成很硬的面团3.室温下发酵至两倍大取出4.少许水融化一点碱面，兑进面团里5.使劲地揉面，直到面团非常光滑6.揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个7.搓成水滴状8.捏出猪头的两个耳朵9.用手指戳出一个小鼻儿10.塞上切成条的红枣11.用干净的梳子做出鼻子12.然后用黑豆做眼睛，俺家没芸豆，芸豆有一圈白色的~~13.嘴里塞上消毒的钱币或是红枣14.用小面团搓成鸡蛋形状15.像不像剥了皮的鸡蛋16.用花椒粒做眼睛17.用剪刀剪出刺来18.猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火20分钟（锅里可以放一块肥猪肉，这样蒸好的馒头皮亮白还饱满，自家秘方

大葱还可以做什么菜

可以自制葱油今天翻冰箱时，看到之前买的大葱一直还没动，不由想干脆做点葱油好了，于是心动不如行动，照着美天上的制作方法自制了点葱油以备不时之需原料：大葱、洋葱、葵花籽油、八角、花椒。做法步骤：第1步、准备好材料第2步、将大葱切段，洋葱切碎备用第3步、锅内倒入适量油，开小火烧至3成热放进所有材料炸第4步、炸至大葱、洋葱变金黄色关火，待油晾凉第5步、待油冷后用筛网滤去渣即可第6步、做好的葱油真是好香啊，把它倒入油壸储存小贴士：如果没有大葱可以换成香葱也行，大葱与洋葱不用切太小，以方便后面滤渣

大葱烧豆腐的家常做法要怎么做好吃？大葱烧豆腐的家常做法要哪些材料？如何做大葱烧豆腐的家常做法

大葱烧豆腐详细制作步骤这款葱烧豆腐选用了我们山东的特产，被誉为“葱中之王‘的章丘大葱来制做，眼下正是大葱上市的季节，这种葱葱白大，辣味淡，微露清甜，脆嫩可口，用它来烧豆腐绝对提升口感，瞅瞅这就是著名的章丘大葱。 大葱烧豆腐的家常做法1、葱切片、豆腐切块备用。 2、锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用。 3、锅中留底油加入葱片爆香。 4、调入生抽、老抽、糖翻匀。 5、加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水（或高汤）微炖两分钟，淋入水淀粉、香油、适量盐（因为生抽老抽均有咸度，盐要少加），中火收汁。

大葱能做什么菜 大葱的做法大全

用料鸡蛋2个大葱1根盐1勺酱油1勺十三香1勺超下饭的大葱炒鸡蛋的做法山东大葱洗净，去根儿，斜切成大片超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤1两个鸡蛋加少量盐打散超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤2起锅烧油，下入打散的鸡蛋，定型后用炒散超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤37成熟后盛出备用超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤4另起锅烧油，加入大葱片，淋一勺酱油，翻炒至大葱变软超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤5倒入鸡蛋，加半勺盐，一勺十三香粉，翻炒均匀，出锅超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤6大葱炒鸡蛋，就做好了

葱能做什么美味的食物

小葱拌豆腐主料卤水豆腐 200g 小香葱 50g 辅料香油适量盐适量味精适量步骤 1.准备好豆腐和小香葱。 2.小香葱洗净，切成碎末备用。 3.把豆腐切成大片。 4.上蒸锅蒸制5分钟。 5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。 6.加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。 7.淋入香油。 搅拌均匀装盘即可。 小贴士豆腐要蒸制一下，可以去掉豆腥味还能消灭细菌。

鸡蛋炒大葱怎么做，鸡蛋炒大葱的做法

方法一美味原料：大葱半根、鸡蛋两个。 调料：少许盐、食用油、少许味精。 做法：1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。 2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。 小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。 方法二原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。 调料：盐、蚝油、鸡精。 做法：1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀；2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用；3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色；4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。 方法三原料：大葱一根、鸡蛋三个。 调料：盐、花生油、鸡精。 做法：1、鸡蛋打散，加少许清水。 大葱切末备用。 2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。 4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。 5、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。 方法四原料：大葱两根，鸡蛋四个调料：盐，食用油，香油。 做法：1：大葱斜切成片，鸡蛋打散搅匀，将香油滴入1-2滴，放入少许盐搅匀。 2：锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。 3：鸡蛋成金黄色，出锅。 4：锅热后倒少许油，加入少许盐，将葱片放入，大火均匀翻炒。 5：葱变色后，将鸡蛋倒入，翻炒，出锅即可。

美味的牛肉粉丝煲要怎么做好吃？美味的牛肉粉丝煲要哪些材料？如何做美味的牛肉粉丝煲

牛肉粉丝煲详细制作步骤 牛肉粉丝煲这道菜非常的下饭，而且也可以当成是主食来吃。 下面那个味道就让我口水直流三千尺。 下面赶紧让我们一起来认识下牛肉粉丝煲的做法！1、准备卤牛肉材料。 2、牛腱肉放入清水中浸泡去血水。 3、高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱。 （也可以将牛肉焯水后用冷水洗净再做这一步，或者和我一样偷懒省去焯水这步吧）4、将牛肉卤熟后备用。 （这张图上的牛肉已经吃掉一半了才想起来留个影） 5、卤好的牛肉切片，平菇洗净后撕小朵，粉丝用清水浸泡软备用。 6、炒锅热油，爆香葱姜蒜。 7、加入郫县豆瓣酱，小火翻炒至出红油，8、再加入肉翻炒一小会（牛肉是熟的，所以随便炒一下即可）。 9、再加入平菇炒软。 10、加水煮开。 11、加入粉丝，调入适量生抽、盐。 12、粉丝煮熟后加青蒜即可。

葱油苦瓜要怎么做好吃？葱油苦瓜要哪些材料？如何做葱油苦瓜

葱油苦瓜详细制作步骤 1.将苦瓜洗净，切去两端，用刀剖开成两半，除去瓜瓤，用斜刀切成6刀一断的连刀片；然后下入开水锅内烫至断生，捞出控净水分，放入盘内，趁热撒入盐半份和匀，沥干水备用。 2.将葱切成葱花，并取一小盆，将剩余的盐、味精放在下面，葱花集中放在上面，炒锅放火上，加入香油烧成四成热时，下入花椒炸出香味即捞出不要，再继续烧至七成热时，迅速提锅将油淋在葱花上面，搅匀后将苦瓜片放入，拌和均匀便可装盘食用。