到厦门吃的美食 (到厦门吃的美食推荐)

厦门，一座充满魅力的海滨城市，除了美丽的风景，更让人难忘的是其丰富的美食文化。从地道的闽南小吃，到融合了各色风味的特色菜肴，都能在厦门的街头巷尾找到。本文将为您推荐一些到厦门必吃的美食，希望能帮助您在厦门的味蕾之旅上畅游。

必尝的经典闽南小吃

沙茶面

沙茶面是厦门最具代表性的特色小吃之一，浓稠的沙茶酱汁与Q弹的面条完美融合，再搭配上爽口的配菜，令人回味无穷。建议您尝试一下在巷子里的小摊位，那才是正宗的厦门沙茶面味道。

蚵仔煎

蚵仔煎是厦门街头巷尾必不可少的小吃，用新鲜的蚵仔与各种配料一起煎制，外酥里嫩，鲜香扑鼻，吃起来别有一番风味。在选择时尽量选择摊位干净并且人多的店铺。

肉粽

肉粽是闽南地区的特色粽子，用鲜美的肉馅包裹在香糯的粽叶里，口感Q弹，美味可口。在不同的摊位上，肉粽的口味也会略有不同，可以多尝试几种。

不可错过的特色菜肴

海鲜大餐

厦门是沿海城市，海鲜资源丰富，各种新鲜的海鲜品种应有尽有，可以满足不同口味的需求。建议您选择一些有口碑的餐厅或海鲜市场，品尝当地最新鲜的海鲜。

佛跳墙

佛跳墙是厦门的特色菜肴之一，以其丰富的食材和独特的烹饪方法闻名，汤汁浓郁，食材丰富，令人垂涎欲滴。在选择餐厅时，建议仔细查看菜品的具体组成及做法。

美食小贴士

品尝小吃： 建议在人多且热闹的摊位选择，新鲜程度和美味程度往往成正比。

用餐环境： 在厦门的街头巷尾，许多小摊位都提供美味的食物，但用餐环境并不一定舒适，可以选择餐厅堂食。

价格参考： 厦门的小吃价格相对亲民，海鲜餐则根据种类和品质有所不同。您可以根据自己的预算选择合适的食物。

消费建议： 尝试当地的特色餐饮，感受厦门的独特魅力。

结语

厦门美食种类繁多，各有特色。以上只是推荐的一部分，希望能激发您探索厦门的味蕾之旅。希望您在厦门的旅途中，能品尝到更多美味的食物，留下难忘的回忆！

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鼓浪屿特色小吃有什么？

展开全部厦门美食名扬国内外，好吃的很多，特色小吃主要有：姜母鸭、海蛎煎、五香、土笋冻、同安封肉、沙茶面、馅饼、斯利美芒果冰、喵呜老酸奶、土耳其冰淇淋等。

厦门当地有特色美食不？

‎一般吃美味的‎特色美食，‎这倒是蛮容易，‎在鑫坞堂海‎鲜城、‎乌堂仙豆糕、‎乐云棚网红料‎理，‎就可以了。 这‎给人留下了非常深刻的印象。

本人吃货一枚，正好到厦门旅游，请教达人们有什么比较好吃的特产推荐下

像银祥的姜母鸭、中山路的月华沙茶面、鼓浪屿的蚵仔煎、土笋冻啊等等都是厦门本土比较好吃出名又比较好找的特产，别的地方很难吃到正宗的，来厦门最好别错过哈。

请推荐几个厦门当地有名的特色小吃?

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、翻煎豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。 要吃这些，到黄则和（中山路）、佳味再添小吃店（大同路），吴再添小吃店（禾祥西路），阿牛章鱼（百家村）。

厦门当地有名的特色小吃都有什么？推荐一下

．厦门的小吃比较出名的几家老店是：吴再添、黄则和。 吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包，黄则和比较出名的是花生汤和韭菜盒。 此外，厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、沙茶面、肉粽、五香卷等。 2.餐馆： 如果想品尝正宗的厦门海鲜菜及闽菜的话，可以去小彼德渔村，听说是老厦门渔民开的，有历史了，轮渡鹭江道中国海关斜对面，地道厦门海鲜，招牌菜厦门特色煎蟹，厦门土龙汤，环境很适合游客歇脚，大排档的价格酒楼的装修。 电话: 。 大排档，比较出名的有：阿发酱油水、阿伟大排档。 建议游客不要去环岛路和曾厝按那一带吃大排档，价格比较贵并且煮的一般。 厦门的高档餐馆主要是：佳丽海鲜、舒友、海港城等价格高环境好。 中档的酒楼主要有牡丹大酒楼、亚珠餐厅等。 厦门市区特色小吃一览表 一、中山路周围的老市区 1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。 2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。 4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。 5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。 7. 小彼德渔村：鹭江道中国海关斜对面。 厦门特色煎蟹，厦门土龙汤，椒盐虾姑,同安封肉,跳跳鱼。 很厦门的海鲜吃法。 听说是厦门老土著渔民开的。 8. 新厦虾面：人和路 51 号。 11. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。 电话。 13. 局口街的中山路口春卷也很棒。 14. 民立小学对面的 “ 月华 ” 的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，地址：镇邦路 78 号。 16. 公园西门的土笋冻，地址是斗西路 33 号。 鼓浪屿特色小吃 1．叶氏麻糍，新华书店三叉路口；1元/个生意很好。 2．鱼丸店：林记 鱼丸汤6元/碗。 他们家的鱼丸比较Q，汤头也满鲜的。 3．黄金香：龙头路95号（肉松、肉脯） 肉脯50元4包。 牛肉的比猪肉的好吃，虽然他们家装肉脯的包装很土，不过还挺实用的 4．茶语时光/古追有两家分店，一家在龙头路店在麦当劳对面，另一家泉州路30号招牌古追奶茶法国魔术师推荐的15元/杯 ，非常的香浓口味很特别。 大大出名的茶语时光古追咖喱蟹是上岛必吃的。 5．炸五香 瘦肉、马蹄、碎海鲜、蔬菜、洋葱、裹在豆皮里炸 海蛎煎 鸡蛋、牡蛎、面 摊成饼……很不错的地方小吃，很多小摊在做

厦门什么地方特色美食最好啊？

厦门特色美食小吃一览表 一、中山路周围的老市区 1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。 2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。 4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。 5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。 7. 小彼德渔村：鹭江道中国海关斜对面。 厦门特色煎蟹，厦门土龙汤，椒盐虾姑,同安封肉,跳跳鱼。 很厦门的海鲜吃法。 听说是厦门老土著渔民开的。 8. 新厦虾面：人和路 51 号。 11. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。 电话。 13. 局口街的中山路口春卷也很棒。 14. 民立小学对面的 “ 月华 ” 的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，地址：镇邦路 78 号。 16. 公园西门的土笋冻，地址是斗西路 33 号。

到厦门旅游，一定要去吃的这几种厦门小吃，你全吃过吗

基本都吃过

盘点厦门特色美食都有哪些

最有名和最普遍的厦门小吃有：厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、翻煎豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

厦门有什么好吃的？

1、炒面线为厦门独特名菜，系原“全福楼”、“双全酒家”所创。 将面线炸至赤黄色，以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切成丝炒过，和以扁鱼、虾沥、酌加绍兴酒，然后再炒过的面线拌配料再炒。 吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。

2、豆包粿又称豆包仔粿。 以糯米粉和绿豆为主料。 将煮沸的白糖水冲入糯米粉，加绿菜豆汁拌匀成豆包批，也有不加菜汁的。 绿豆煮熟研细加白糖成甜绿豆蓉，包成豆包粿后，底部垫青棕叶或芦苇叶，旺火上蒸龙蒸10分钟即可食用。 配以花生汤或稀饭、豆浆，颇为爽口。 冷热均可食用，携带也甚方便。 即使放两天也不会变质，如表皮发硬，重蒸一下立即恢复软糯的风味。

3、花生汤。 厦门花生汤用料简单，煮法却考究。 花生米等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。 然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

著名的黄则和花生汤远近闻名，天天生意兴隆。地址：中山路22-24号(近肯德基)

4、 海蛎煎。 选用海蛎中的上品珠蚝为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄,再用厦门特产的甜辣酱沾食。 海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键的再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。 厦门的辣椒酱和别处有点不同，首先它的颜色就是艳红欲滴，不像多为暗红的本家，其次味道是甜辣兼备，而甜似乎还略占上风。 辣酱倒入碟中，箸未动而眼一亮，筷子到嘴边，涎水已经下桌沿了。

鼓浪屿老字号海蛎饼：用海蛎做馅油炸成饼，鲜美香脆。 地址：思明区鼓浪屿龙头路菜市场附近。

5、冬粉鸭。 以数十种中药香料熬成的卤汁里，将全鸭卤到入味，再用香料加以烟熏，入味的烟熏鸭肉配上以特熬的高汤，晶莹剔透的冬粉，吃时加上少许黑醋、香菜，味道更好。

6、扁食。 亦叫馄饨。 其特点：“皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道鲜美”。 扁食嫂扁食皮是用由特级精面粉手工擀制，又白又韧又薄；扁食馅全部由当天的新鲜猪腿肉精工细作，原汁原味，口感纯正。 扁食用新鲜猪骨汤煮熟，加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食汤了。 扁食还可油炸，一出炸锅就淋上酸辣勾芡，既濡湿酸辣，又酥脆清香，不失为另一番滋味。

粒粒香肉燕皮扁食店：很旧式的一家普通小吃店，但那里的扁食（馄饨）却好吃到让人迷恋。地址:思明区鼓浪屿龙头路169号

7、土笋冻。 “土笋”是当地人对星虫的俗称，它是一种生长在海滩泥中的生物。 将它熬炼冷却后凝成冻品，再配上酱油、北醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等调拌，吃口清脆鲜美，别有风味。

8、油葱果。 其做法是：将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米酱蒸煮而成。 吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽（香菜），吃起来柔韧芳香，美味可口。

9、炸枣是厦门地区农家和街巷摊点的传统小点。 炸枣在江南称为“麻团”，用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。

10、面线糊。 以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。 煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。 面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠加入面线糊中煮烂，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

推荐可以吃的地方：

鼓浪屿龙头路：龙头路是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街，小店遍布，集中着著名的岛上“四大名吃”和其他特色美食。

四大名吃：叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记猪肉脯、汪记馅饼。 除了叶氏麻糍是每天在街口摆摊外，其他都有固定店铺。