春节美食作品 (春节美食作品画)

   

春节,是中华民族最重要的节日,也是一年一度的团圆时刻。在这个意义非凡的节日里,餐桌上的美食总是格外引人注目。从精心制作的年糕到色泽诱人的糖葫芦,每一道佳肴都承载着浓浓的年味,也承载着无数的家庭故事。本文将带领读者欣赏一些精美的春节美食作品,并探寻其背后的文化内涵。

特色年夜饭

春节年夜饭,是阖家团圆的象征,也是展示家庭精心准备的时刻。不同地区,不同家庭,年夜饭的菜式也会有所不同,但共同的主题是美味和团圆。

寓意美好的春节小吃

春节期间,除了丰盛的年夜饭,各种寓意美好的小吃也为节日增添了乐趣。比如象征着团圆的汤圆,寓意着步步高升的年糕,以及各种各样的糖果等等。

春节美食背后的文化

春节的美食不仅仅是为了满足口腹之欲,更承载着深厚的文化内涵。不同的食材、不同的烹饪方式,都蕴含着丰富的文化象征和寓意。比如,鱼寓意年年有余,饺子寓意团圆,各种糕点也蕴含着特定的节日祝福。

春节美食的创作,不仅仅是制作出美味佳肴,更重要的是体现出对传统文化的传承和创新。在传承传统的同时,也融汇了现代的审美理念,使春节美食更加丰富多彩。这既是对中华美食文化的传承,也是对家庭幸福的期盼。

春节美食的创新与发展

随着时代的发展,人们对春节美食的创新与发展也越来越重视。越来越多的厨师和家庭尝试新的菜式,加入现代元素,以此来丰富春节餐桌,满足人们对美食的多样化需求。

在传承传统的美食基础上,创新和发展也是春节美食的必经之路,以符合现代人的口味和需求,在保证营养美味的同时呈现出更加精美的视觉效果。

希望在未来的春节,我们都能在餐桌上品味到更多样的美食,感受到更加浓厚的年味。

总结

春节的美食,不仅是美味佳肴,更是一种文化传承、情感交流和幸福体验。希望在未来的春节,我们都能在餐桌旁,品味美食,感受团圆,传承文化。

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简单的<我们的节日--春节>怎么画

把春节的元素:红灯笼、春联、鞭炮、舞狮、饺子、家庭团圆等作为素材,都可以画出年味儿十足的春节来。

春节美食有哪些并怎么画

饺子 扇形加边儿

春节的美食简便画

春节,是个令大家向往的节日,在春节期间,走过每一户人家,都能品到浓浓的春节气氛:贴年画、贴对联、购年货、做美食……春节在家做点什么好呢?我看着一个个忙碌的身影想。 这时,我看见正在做菜的奶奶,想到大年三十那晚吃的蛋饺,一个学做蛋饺的念头便涌上了心头。 于是,我来到奶奶面前,让奶奶教我做蛋饺,奶奶很快就答应了。 第一步:打鸡蛋。 我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿出一个碗,信心满满地打了起来。 可是,我第一次打鸡蛋,要么磕了几次都磕不出裂痕,要么用力过度,把蛋黄都磕在了桌子上,我好不容易打在碗里的蛋黄却都是被“五马分尸”过的一样。 奶奶在一旁看见了,也拿起一个鸡蛋一步一步地教我:磕蛋时的力度、剥蛋壳的位置、搅鸡蛋的速度。 渐渐地,虽然前几个打得不好,但到后来,我打得越来越好,搅蛋也用匀速,令奶奶十分满意。 第二步:做肉馅。 奶奶将买好的肉馅和切好的香葱还有一个碗拿给我,告诉我要将肉馅和香葱使劲搅拌,搅到它们完全融合在一起为止。 可是,我却没搅几下,手就累得不能动了,嘀咕着:“这肉怎么这么难搅啊?”奶奶看看我,对我说:“做事要贵在坚持,你又不是不懂。 ”是啊,连奶奶都懂的道理,我怎么会不懂!于是,我又充满信心,挽起袖子,又开始搅了起肉来。 终于,在我的努力和奶奶的帮助下,我顺利的完成了第二步。 第三步:做蛋饺。 奶奶先向我示范了一遍:先在大勺上抹一圈猪油,放在煤气灶上烧熟,然后放一小勺鸡蛋,用大勺将它把勺面上抹匀,接着在蛋中放一些肉,最后将蛋皮翻过来,一个蛋饺就做好了。 于是,我也迫不及待想试试了。 前几步我做的还算成功,可是到了最后一步我却总把蛋皮戳通,这可怎么办呢?问奶奶,奶奶笑而不答,让我自己想办法。 于是我想:饺皮通了,要用一片新皮,那蛋皮通了,何不在洞上添一些鸡蛋!想到就做,果然,蛋皮上的洞被我补好了。 春节,我学会了做蛋饺,在做蛋饺的同时,我也懂得了凡事贵在坚持,遇事要冷静,仔细想办法,才能把事情做得更好。 希望明年,我的春节故事会更加充实、有意义。 春节,是个令大家向往的节日,在春节期间,走过每一户人家,都能品到浓浓的春节气氛:贴年画、贴对联、购年货、做美食……春节在家做点什么好呢?我看着一个个忙碌的身影想。 这时,我看见正在做菜的奶奶,想到大年三十那晚吃的蛋饺,一个学做蛋饺的念头便涌上了心头。 于是,我来到奶奶面前,让奶奶教我做蛋饺,奶奶很快就答应了。 第一步:打鸡蛋。 我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿出一个碗,信心满满地打了起来。 可是,我第一次打鸡蛋,要么磕了几次都磕不出裂痕,要么用力过度,把蛋黄都磕在了桌子上,我好不容易打在碗里的蛋黄却都是被“五马分尸”过的一样。 奶奶在一旁看见了,也拿起一个鸡蛋一步一步地教我:磕蛋时的力度、剥蛋壳的位置、搅鸡蛋的速度。 渐渐地,虽然前几个打得不好,但到后来,我打得越来越好,搅蛋也用匀速,令奶奶十分满意。 第二步:做肉馅。 奶奶将买好的肉馅和切好的香葱还有一个碗拿给我,告诉我要将肉馅和香葱使劲搅拌,搅到它们完全融合在一起为止。 可是,我却没搅几下,手就累得不能动了,嘀咕着:“这肉怎么这么难搅啊?”奶奶看看我,对我说:“做事要贵在坚持,你又不是不懂。 ”是啊,连奶奶都懂的道理,我怎么会不懂!于是,我又充满信心,挽起袖子,又开始搅了起肉来。 终于,在我的努力和奶奶的帮助下,我顺利的完成了第二步。 第三步:做蛋饺。 奶奶先向我示范了一遍:先在大勺上抹一圈猪油,放在煤气灶上烧熟,然后放一小勺鸡蛋,用大勺将它把勺面上抹匀,接着在蛋中放一些肉,最后将蛋皮翻过来,一个蛋饺就做好了。 于是,我也迫不及待想试试了。 前几步我做的还算成功,可是到了最后一步我却总把蛋皮戳通,这可怎么办呢?问奶奶,奶奶笑而不答,让我自己想办法。 于是我想:饺皮通了,要用一片新皮,那蛋皮通了,何不在洞上添一些鸡蛋!想到就做,果然,蛋皮上的洞被我补好了。 春节,我学会了做蛋饺,在做蛋饺的同时,我也懂得了凡事贵在坚持,遇事要冷静,仔细想办法,才能把事情做得更好。 希望明年,我的春节故事会更加充实、有意义。

天津传统美食二年级手抄报简单点的怎么画?

可以画麻花,狗不理包子等各种天津的传统美食也可以只画某一种,然后写写对美食的介绍。

春节的一道莱的一幅画怎么画

春节最重要的一道菜就是饺子或者汤圆啊,你看看网上的那些菜品的样式,照着画一下就可以了。

怎么画春节的画?

贴春联,放鞭炮等等

什么样的食物让你一吃就感觉过年了?

※酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。 ※糖瓜——北京有句民谣叫做“糖瓜祭灶”,首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等。 糖瓜外形圆圆胖胖,由麦芽糖制成,甜中略有些酸味儿,是很好的零食,可惜现在已不多见了。 ※酥炸开口~笑色泽金黄,口感酥脆,油润绵甜的小食品。 将和好的面团摘成小剂子,喷上适量的水,然后沾上白芝麻仁炸至其浮上油面时,表面裂开口就出锅了,仿佛吃一个开口笑在新的一年就能笑口常开。 ※丹麦进口果酱DGF,选取新鲜优质莓果,营养健康,保留美味口感,有四种口味任你选择,打开DGF果酱,开始属于你和家人的美好时光。

过年待客菜谱的10个菜都有哪些?

口水鸡腿、盆盆虾、香辣蟹、湖南剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、红烧猪蹄、糖醋排骨、茄汁素丸子、西红柿炖牛腩、红烧狮子头。 春节将至,各种宴客菜学起来,家宴上最不可少的就是红火菜,就像红火火的日子,为节日增添着喜庆的气氛。

过年待客菜谱的10个菜有如下:

1、口水鸡腿

用料:鸡腿1只、花生仁10克、料酒少许、白芝麻适量、食盐3克、白糖1克、生抽4克、醋6克、小葱5克、辣椒油1勺、姜2片、香油1小勺 1、鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟;焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷;激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干;将醋、生抽、白糖和少许盐调成料汁;把鸡腿斩块摆盘。 撒上花生碎和熟白芝麻;淋上料汁和辣椒油,撒上葱花即可。

2、盆盆虾

用料:虾20只、芹菜2根、黄瓜1根、香菇3朵、姜5克、蒜5克、花椒适量、干辣椒5个、醋1/2小勺、食盐少许、豆豉2大勺、玉米油适量、豆瓣酱3大勺、高汤150毫升、白糖1/2小勺。 芹菜、黄瓜切小条,香菇一分4小块 ;姜、蒜切沫,干椒切小段;虾去虾线,煎虾须、虾脚;锅入中量油烧五成热,入大虾炸金黄色盛出,时间不要长;另锅少量油,下花椒小火炸香,再加入干椒、豆瓣酱、豆豉、蒜茸和姜沫炒香;入高汤、白糖、醋煮沸 ;加入香菇、芹菜、黄瓜稍煮1分钟左右,再入虾煮1分钟左右;将芹菜、香菇、黄瓜捞出装在碗底,一个个将虾排成圈形,倒上汁水,撒上芹菜叶或香菜即可。

3、香辣蟹

用料:大闸蟹2只、干辣椒10克、花椒少许、姜少许、蒜适量、豆瓣酱适量、食盐3克、料酒适量、胡椒粉适量、八角少许、桂皮适量、白糖适量、花生油50克。 螃蟹刷洗干净,如图所示,在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子,这样螃蟹就不会再动了;开盖,去蟹腮,蟹心,把蟹剁块,加盐,料酒,胡椒粉稍腌一会;热锅上油,油温6.7成热时,把蟹块切口处沾点干淀粉;下锅炸红后起锅沥油,锅中留少许底油,下姜,蒜片爆锅;加入花椒,干红辣椒,八角,桂皮煸香,加豆瓣酱炒至出红油;倒入炸好的螃蟹,加盐,白糖,味精调味后,淋少许香油,撒上香菜碎起锅即可。

4、湖南剁椒鱼头

用料:鲢鱼头1个、胡椒粉少许、料酒1大匙、食盐1/3小匙、白酒1大匙、剁椒半碗、蒸鱼豉油1大匙、植物油2大匙、姜1块、小葱2根。 将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,注意不要完全切断,让其连在一起,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀以方便入味;将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟;将高度白酒倒入剁椒中,拌匀待用;在腌制好的鱼头表面淋上少许植物油,抹匀;将姜切片,葱切段,铺在碗底,再放上处理好的鱼头;然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上;蒸锅内放入适量的水,烧开,然后摆入鱼头,盖盖,大火隔水足汽蒸约10分钟;将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余的汤汁,撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,然后将适量的植物油烧热(表面有少量白烟冒出),泼在上面即可。

5、糖醋鲤鱼

用料:鲤鱼1条、鸡蛋1个、小麦面粉2大勺、淀粉1勺、水1碗、蒜8瓣、番茄酱2大勺、米醋2大勺、生抽1小勺、食盐1勺半、水淀粉半碗、花生油适量。 鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片;加盐1勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀;盆里加入面粉2大勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,清水1碗,调成糊后将鱼放入;提着鱼尾,将鱼通身挂上面糊;拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉,并抖掉多余的部分 ;锅内放入足够多的油,七成热的时候,将鱼弯成弧形放入,小火炸。 炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型;将两面炸至微黄,鱼熟透,即可捞出;捞出的鱼稍晾凉一会,或者凉透也行;再回锅炸第二遍,一直要用小火,防止外皮焦糊;炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中,尾巴向上的放;另起一锅,放少许油,小火,油温热时加入蒜碎炒香,千万别大火那样蒜碎会糊掉的;当闻到蒜香味时,加入半碗清水,番茄酱2大勺,米醋2大勺,生抽1小勺,煮开;倒入水淀粉小半碗,拌匀后加小半勺盐,再次煮开即可关火;趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌。

6、红烧猪蹄

用料:猪蹄4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、腐乳(红)2块、八角1颗、桂皮1段、香叶2片、茴香籽1/3茶匙、色拉油2汤匙、冰糖1小把、老抽1汤匙、料酒1汤匙。 猪蹄先放在清水里浸泡2小时以上。 然后洗干净,摘干净皮上的毛,然后放在冷水中开大火焯水,焯水的时候不盖盖子。 待水开四面颜色变白捞出,再用开水将猪蹄上的沫子冲干净;炒锅中放入适量色拉油,放入适量冰糖,中火炒糖色;炒至冰糖溶化,颜色变成焦黄色。 放入猪蹄,立刻转小火翻炒至皮都变成金黄色;然后放入适量的老抽、料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮一起翻炒一下;放入适量清水。 水开后撇去浮沫。 将酱豆腐捣碎放入,小茴香和香叶装在调料包里一同放入;开锅后盖上锅盖转小火炖2小时,炖到一小时的时候,放入适量盐进去调下味;炖两个小时后转大火收汁,待汤汁差不多收干关火即可。

7、糖醋排骨

用料:猪小排500克、冰糖50克、姜15克、陈醋40克、白芝麻少许、玉米油30克、白砂糖20克、淀粉10克、水适量。 猪小排500克、冰糖50克、生姜15克、陈醋40克、白芝麻少许;猪小排冷水下锅,煮去血水,水开后撇开浮沫捞出排骨;生姜拍烂、冰糖敲碎,冷玉米油把冰糖放入中小火把糖色炒好;倒入猪小排,翻炒使糖色均匀裹在排骨上,放入生姜,继续翻炒,炒到排骨金黄为止;倒入热水,水量不要太多,没过排骨即可,如图,盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢炖,一直炖到水快干为止;中火,倒入糖醋汁(白砂糖20克+陈醋40克提前调好)炒匀;中火,倒入水淀粉勾芡(淀粉10克+水40克提前调好)快速炒匀,有粘稠感了就可以关火了;装盘后撒上白芝麻点缀即可。

8、茄汁素丸子

用料:小麦面粉300克、胡萝卜1根、香菜40克、馒头半个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、食盐2克、五香粉适量、水适量、色拉油适量、番茄酱2勺、醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺 茄汁的比例:番茄酱3勺、盐2克、醋1勺、白糖2勺、少量的清水,调好后可以尝一尝,适合自己的口味才好,然后再放入水淀粉调成汁。 把胡萝卜切丝;葱、香菜切末;馒头切末;面粉倒入盆中,加入切好的胡萝卜、葱、姜、香菜、馒头,打入鸡蛋、盐、五香粉,加入适量清水调成稠糊;锅中放油,七成热时,下丸子,炸至金黄熟透,捞出放在吸油纸上滤油;番茄酱2勺、盐2克、醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺,适量的清水调成茄汁;锅中倒入调好的茄汁,煮至透明即可关火,淋到炸好的丸子。

9、西红柿炖牛腩

用料:牛腩500克、西红柿2个、香芹1棵、胡椒粉少许、八角3个、花椒30粒、茴香籽20粒、葱5克、姜1块、蒜5瓣、食盐1茶匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、花生油2汤匙、水适量。 将牛腩洗净切大块,西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮;凉水牛肉下锅焯水,焯出血沫捞出温水洗净待用;锅烧热后内放油,煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香;煸炒出香味,放入香芹段炒出香味;放入牛肉块煸炒、烹入料酒;将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水;大火烧开关小火炖1小时,使汤汁浓稠(可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短);放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味;再炖5分钟,直至西红柿软烂出红油即可出锅。

10、红烧狮子头

用料:猪肉馅适量、鸡蛋1个、淀粉适量、油菜苔适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、冰糖少许、老抽适量。 猪肉馅中放1个鸡蛋,一些淀粉,胡椒粉,盐,糖,料酒,葱姜末混合均匀;用筷子朝一个方向搅打上劲备用。 这一步是为了让让狮子头的口感好;戴上一次性手套,抓取适量肉馅,狮子头并不是揉成团,而是摔成团的。 肉馅在两手之间反复摔打会越来越有粘性,然后自然成漂亮的球形,且不易破碎;入油锅炸制表面金黄形成硬壳状即可捞出控油;锅中留底油,下葱姜片爆香,加稍多一些的开水烧开;倒入老抽,放入盐,冰糖调味。

以过年为主题绘画

春节手抄报画什么既好又简单?

大红灯笼。 画一对大红灯笼,灯笼写上春节,快乐。 这是春节里最多的简单图案。

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