关于美食的话语 (关于美食的话题有哪些)
美食,是人类文明的重要组成部分,它不仅满足了人类的生理需求,更与文化、历史、情感紧密相连。关于美食的话题,包罗万象,从烹饪技艺到饮食文化,从味觉体验到情感寄托,都蕴藏着丰富的内涵。
不同文化背景下的美食差异
不同国家和地区,由于地理环境、气候条件、文化传统等因素的影响,形成了各自独特的饮食文化。例如,意大利的浓香披萨,法国的精致菜肴,中国的多样面食,以及日本精致的寿司,都体现了不同的文化风貌。
饮食习惯的差异也反映在食材的选择和烹饪方式上。亚洲地区普遍食用米饭、面条等主食,而欧美国家则更偏爱面包、土豆等。烹饪方式上,中餐的油炸、煎炒,法餐的慢炖、清蒸,都各有特色。
正是这种美食差异,让我们有机会去探索和体验不同的文化,感受不同地域的风情。
美食与情感的联系
美食不仅仅是味觉的享受,更与我们的情感息息相关。童年时妈妈做的饭菜,恋爱时一起分享的美食,以及与家人朋友共进的一顿饭,都承载着我们重要的情感记忆。
这些美食不仅满足了我们的生理需求,更满足了我们精神上的需求。美食可以带来愉悦、温暖、快乐,甚至可以抚慰心灵,化解压力。
回忆起令人难忘的美食,我们常常会想起与之相关的快乐时光和美好情感。
美食与健康的关系
美食与健康的关系是永恒的话题。合理搭配饮食,选择健康食材,对于维持身体健康至关重要。均衡营养、适量摄入,是现代人追求健康饮食的方式。
营养学家提倡的健康饮食指南,以及各种关于饮食健康的科普文章,都在不断普及健康饮食知识。不过,也要警惕过度强调健康的饮食,而忽视美食本身带来的愉悦。
健康饮食和美味饮食并不冲突。我们可以通过学习烹饪技巧和食材搭配,做出既健康又美味的食物。
美食与烹饪技艺
美食的制作,离不开精湛的烹饪技艺。不同菜系的烹饪方法各有千秋,煎、炒、烹、炸、炖、焖等,都考验着厨师的功底。
传承和创新是烹饪技艺不断发展的重要因素。一些传统菜肴的制作需要世代相传的技艺,而一些创新菜肴则需要厨师不断探索和实践。
烹饪技艺不仅体现了厨师的专业素养,也展现了烹饪文化的多样性和魅力。
美食的艺术性
美食也具有其独特的艺术性。食物的色彩、形状、摆盘,都能够引发人们的审美体验。精心设计的餐盘,搭配精美的食材,可以带来视觉上的享受。
一些高级餐厅的菜肴,除了美味之外,更注重艺术表现。食物的摆盘,以及食材的搭配,都体现着一种艺术性。
美食的艺术性,不仅体现在视觉上,也体现在味觉和触觉上。
美食旅游与体验
美食旅游正在成为一种热门的旅游方式。游客们不单单是为了观光,更为了体验当地独特的美食文化。品尝当地的特色小吃,感受当地人生活的氛围,都是美食旅游的乐趣所在。
通过美食旅游,人们可以更好地了解不同的文化,拓宽视野,感受不同地域的风土人情。
当然,美食旅游也需要理性消费,避免盲目跟风,更要关注当地的饮食安全。
结语
美食,是人类文明的瑰宝,它承载着文化、历史、情感,也与健康密切相关。食物的美味、烹饪的艺术、文化的传承,都在不断丰富着我们的生活。希望我们都能更好地品味美食,享受美食带给我们的快乐与满足。
文章说明:结构清晰: 文章按照“文化差异”、“情感联系”、“健康关系”、“烹饪技艺”、“艺术性”、“美食旅游”等方面展开,结构清晰,逻辑流畅。内容丰富: 文章涵盖了关于美食的多个角度,从文化的角度、情感的角度、健康的角度、烹饪的角度,以及旅游的角度,都进行了阐述。论述深入: 每一部分都进行了较深入的探讨,并提供了相应的例子和说明。HTML格式: 使用了HTML标签,使得文章在网页上呈现良好格式。关键词优化: 文章中包含了一些与美食相关的关键词,方便搜索引擎收录。文章较全面地涵盖了关于美食的话题,并且尝试从多个角度进行论述。你可以根据需要进一步补充或修改细节,使其更符合你的目标读者和文章主题。以舌尖上的酸甜苦辣题目写一篇小短文
酸甜苦辣咸,五味是最基本的味道,五味交错编织,让舌尖触到了世界的丰富多彩。 品尝过许许多多的美食,品味过许许多多的味道,但舌尖上始终保留着那一缕挥之不去的记忆——外公的油酥饼。 外公常与我们说起,他和油酥饼的情缘。 在外公小的时候,逢年过节,太外公便会拿出他的看门手艺油酥饼,这是太外公的同事、战友们来拜年时必备的年货,每个人都对油酥饼赞不绝口。 后来,外公接过了这门手艺,油酥饼同样是很少做的,是只有过年时才能吃到的美味,外婆、妈妈、阿姨也成了外公的助手,一家人为油酥饼热火朝天地忙碌着。 做出来的油酥饼照例是不留多少的,大多是送给来拜年的街坊邻里亲朋好友的。 但外公总会很开心,不仅是成就感,外公更享受这种难得的亲情、友情、邻里情。 而到了我和弟弟这里,油酥饼就成了一道日常尤其受欢迎的主食点心。 到外公家,外公常常笑着让我们拿好些带回家吃,盘子一样圆的是白糖芝麻,鸭蛋一样椭圆的是咸味葱花,每一枚都由外公倾心制作。 轻轻咬一口,细小的碎裂声伴随着层层酥皮粒粒内馅落入口中,香味便怦然弥散在口腔中,仿佛节日里飞向天空的朵朵烟花,光影只有几秒的存在,但盛开过的印记久久留存。 现在,我和弟弟也开始跟着外公学做油酥饼。 外公将发面团和油面团揉成条,摘成一个个小剂子,两种小剂子各取一枚,发面小剂子擀成饼状包入油面小剂子,擀平,卷成团,再擀……然后包入馅料揉搓成形,最后,放到大锅里炕。 对油酥饼追求完美的外公掌握着面团恰到好处的湿度、韧度,适当的火候和刚刚好的时间。 外公一边手上麻利的做着活儿,一边向我们讲解着一个个步骤的诀窍。 外公笑着说:“你们俩是我的心头肉,一想到给你们做东西,我就充满了快乐和力量!”此时,小小的屋子里满满的洋溢着我们的欢声笑语和甜美的温馨。 望着锅中被小火渐渐热得发黄膨胀起来的油酥饼,我的心也随着它们渐渐膨胀,温馨四溢。 屋外的金黄阳光浅浅的洒进厨房里,给所有的静物都铺上了一层淡淡的宁静,光芒勾勒出外公逆光的剪影,外公银白的头发泛着淡淡的光晕,脸上带着胸有成竹和慈爱安详的微笑,伴着锅中油酥饼渐渐散发出的面香,萦绕心间,成了心底最美的意象。 我把温热的油酥饼小心地捧在手里,仔细端详着,巴掌大的微黄饼儿上有点点金黄中泛着棕黑的焦处,多像那碧天里的月儿啊!游子们望着圆圆的月儿,思望故乡,泪湿衣襟,而这油酥饼,也包含着外公对父亲的多少思念和儿女孙辈的多少疼爱和深情!人间美食何止千万?但我最忘不了的就是外公的油酥饼,那种甜香的味道和亲情的美好萦绕在舌尖,留存于记忆深处,在时光中凝成永恒的温馨……
以美味为话题造100字以上的一段话。
一笼馥郁芳香的小笼包上来了,满屋子弥漫着小笼包独有的芳香四溢,小心翼翼的用汤匙盛起玉盘珍馐 的样子就想害羞的小姑娘,轻轻的咬一口,那汁水让人回味无穷,垂涎欲滴。 真乃八珍玉食。 使我食指大动恨不得一口吞下去。 真是色味俱全让人齿颊留香。 虽然只是一笼小笼包脍炙人口但是对于一个热爱文化的中国女孩来说这是一种享受。
形容美食的语句
天下之大,唯美食与学习不可辜负也
北方人煮豆腐,或烩或煎,或涮或炸,花样不外如此数种而已,印象中稍为考究一些的,好象就是淮扬菜系中的“文思豆腐”,但是,那种把豆腐切成发丝般细的手段,考究的仅仅只是刀工而已。 鄙人窃以为,豆腐烹饪中最具有创造性的,莫过于兴宁人擅长的招牌菜式酿豆腐。
狂风暴雨肆虐下的街景成功引导出了新的话题:「听说海南的碳烤生蚝和红口螺不错?」「嗯……」初见攥著几瓣柚子,一点点抽去橘络,「红口螺好吃,粗盐炒也行,蘸酱油也行。」提起海鲜,她是真想回去母校走走。潮汕有什么小吃?
对待吃,向来有两种态度,一是“吃好”,一是“好吃”。 “吃好”,是要吃得饱,并且要有营养,能够满足人的生理需要。 “好吃”是讲究食物的味道,是一种享受,属于精神层面上的东西。 小吃是属于“好吃”的食物。 什么是小吃,小吃是正餐以外的零嘴儿,也即“点心”,点到心而已,不会点到肚子里。 面对正餐以外的小吃,你可以选择吃,也可以选择不吃,你不必在乎其量其质,只求其美味。 从这个角度上看,纯粹意义上的美食,应该是小吃一类的食物。 过去,潮汕人习惯用“吃好未”来跟人打招呼,这说明那时有没有吃的是一个问题。 如今,可不大有人这样跟人打招呼了。 随着时代的进步,我们己基本解决了温饱问题,人们已不满足于填饱肚子,而希望吃得更加有味道,更有情调了。 因此,现在来谈论温饱以后的消费,谈小吃,谈美食,便是时尚的话题。 潮汕是小吃驰名的地区之一,许多小吃不仅为本地人所喜爱,在外地也是脍炙人口的。 在全国优秀小吃品种评定会——“中华名小吃认定会”上,已有8个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号。 潮汕小吃为什么有如此魅力?其特点又在哪里呢?一、出身贫贱 自然天成我国数不清的地方小吃或点心,其形成要么脱胎于宫廷,要么产生于民间。 而潮汕小吃,几乎全都是民间独创,并一直在民间流传。 这是历史上潮汕地处“省尾国角”,远离国家政治中心,以及商业社会形成较晚,社会富裕程度不高所决定的。 信手拈来几样潮汕小吃:西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、老妈宫粽球,哪一个名字不是朴素直白,乡土气息扑鼻。 潮汕小吃扎根于民间,它不依附于官文化、士大夫文化,从诞生之日起就以自然天成的姿态,顺应物竞天择的自然规律,流传于民间,故此,我们现在才能品尝到这么多富有乡土气息的风味小吃。 二、材料简单 味道独特广式点心以洋气见长,如奶黄包、蛋挞、叉烧包等。 上海小吃以海鲜著称,如蟹黄灌汤包、鱼茸春卷。 北方小吃则以面食为主。 潮汕小吃则是无米不成粿。 一个潮汕方言“粿”字就将潮汕小吃的主要原料概括怡尽。 在潮汕字典中“粿”是这样解释的,一种大米粉做皮,有馅的果品。 韭菜粿因为皮是番薯粉,馅是蔬菜,俗称“无米粿”,可见大米在小吃中的位置。 早先,潮汕先民从中原南迁到潮汕,按祖籍的习惯,祭祖要用面食当果品,南方不产麦子,只能用大米来做果品。 这就是“粿”的来历。 后来,祭祀食品的原料和做法不断花样翻新,相沿成习,人们就把所有祭祀的包点都称为“粿”。 潮人在运用稻谷做小吃方面可真是出神入化,竟然可以是一种原料既是皮也入馅——“米包米”的。 如有一种叫“桃粿”的小吃,糯米粉做皮,糯米饭入馅,非但不觉乏味,还非常清香可口。 潮汕盛产番薯,这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。 番薯粉可作小吃的皮,如有甜、咸馅的“水晶球”,“韭菜粿”等。 也可掺和瓜果蒸成“马玲薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。 还可以做成“糕烧番薯”,“番薯汤”等等。 别看番薯出身卑微,它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。 和上海等沿海地区不同,潮汕小吃中用海鲜的相对少些,更鲜见诸如龙虾、鱼翅、螃蟹等名贵的海鲜。 个中原因,一是因为潮汕气候炎热,海鲜食品难存放之故,此外,也是其平民化的特点所致。 凡沿海地区都盛产蚝,而将蚝做成美味小吃——“蚝烙”的,却只有潮汕了。 其做法也非常简单,也就是番薯粉和蚝掺和在一起煎成饼,淋上鸭蛋,味道却极为独特,外酥内软,浓香嫩滑,成为闻名遐尔的小吃。 综观潮汕小吃,以素为主而少见鱼肉,其选材简单,大都取材于随处可见的 普通农作物——大米、番薯、蔬菜,却以独具一格的田园风味赢得人们的青睐,更因为其价格低廉而深受各阶层人士的喜爱。 三、秀色可餐 情趣盎然潮汕小吃既然是一种非“吃好”,而在于讲究“好吃”的美食,人们在讲究其美味的同时,自然要讲究其形式美。 扎成香包似的粽球,碧玉般的桃粿,晶盈剔透的水晶球等等,外形也都非常雅致有趣。 形式是不能吃的,但形式可以刺激人的食欲,潮人很早就懂得了“秀色可餐”的道理。 四、注重养生追求时尚潮汕小吃崇尚自然,注重养生,人们在满足美食瘾的同时,大可不必为摄入 过多的脂肪、热量等担心。 如上文所说,潮汕小吃的用料以素为主,鲜见鱼肉,有的小吃还添加了中草药材,成为药膳。 如鼠曲粿、朴籽粿等,就是添加了草药做成的小吃,这是非常符合当今的饮食时尚的。 不仅如此,潮汕小吃的烹饪方法 也非常科学,多清淡而少辛辣,多蒸煮而少煎炸。 潮人还发明了一种油煮的方式,这是我见过的烹饪方法中最为特别的一种。 其方法是温火将花生油煮热,然后将事先蒸好的小吃放进去,用文火煮至内外热透。 上碟的小吃,有花生油的香味,又没有煎炸的燥气,实在是一绝。 潮汕俗语“时节吃时果”的意思是,到了时令就应该吃当时的食物,应时的食物不但味美,还能达到养生的目的。 如春节吃鼠曲粿、菜头粿,端午节吃栀粿,清明节吃朴籽粿,不但美味,还能清热去火等,达到“时令防时病”的目的。 近年来,潮汕小吃顺应时尚需求,从原料和形状上都进行了改革创新。 原料中增加更多的果蔬类品种,如菠菜粿、芡实粿、南瓜饼等;外形上越做越小,让人们在食量不变的情况下能品尝到更加多样化的美食。
男女吃饭聊什么话题
1、喜好喜欢集邮、唱歌,或是跳舞,喜欢运动,喜欢听什么音乐。 这些问题不能不问,不然怎么知道她的兴趣爱好呢。 而且她也希望展示自己,一举多得的事,何乐而不为呢。 即使她的爱好是“宅”,你的爱好是“喜欢到处走走”,与你有着比较大的差别,也一定不要直接去反驳或是说教。 要知道,你们初初见面,你是作为她未来另一半的身份去的,而不是爸爸或妈妈,习惯是可以慢慢改造的,或许她宅,但未必不会迁就你的爱好。 2、生活规划聊一聊彼此的生活学习,对未来的规划,这个问题相对比较严肃,所以你千万不要让女方一个人尬聊,时不时搭话认同她,讲讲自己与之相同的有趣经验,会让她对你的好感度倍增,同时也不会出现一个人侃侃而谈的尬聊场面。 3、美食美食也是令人愉快的话题, 美食与化妆品一样,是能让女人降下防备心理的最有效的东西之一。 如果想要获得对方的好感,就带她去搜索城市美食,一顿不行,那就十顿。 4、接着上次聊天的话题当你与她开始约会时,你们可以继续上次的话题,这也是最为简单并且轻松的,这样的话题聊下去也可以让你们更好的找到你们在网上聊天时会有着如何的感觉。 当你事先准备好一些话题时,你很容易因为紧张而导致你自己忘记了。 5、谈谈彼此在见面之后的感受虽然你们在微信上已经聊了非常久了,但是实际上你们对于彼此之间的感觉或者见面时的感受总有些不同。 所以有着这样的感受坐在一起聊天也就很容易让彼此之间的气氛发生一些变化,如果你不学会将这样的氛围发生改变,那么你们自然很难获得她对你的好感,所以坐下来开始聊天时,选择这样的开场也会是一个不错的选择。
我要考口语了,谁能帮我找一下Food的话题啊,我们要说5分钟呢,谢谢了
试着给你个主题吧food 又称cate, 我们现在说的food 一般都是指cate每个国家有不同的cate比如,日本菜,法国菜,意大利菜,韩国菜,等等其实说到美食的话,当然首推中国的八大菜系啦介绍一下八大菜系然后讲讲你最喜欢哪一个,为什么,大概就是这样了,五分钟很容易的
话题作文3分钟我最喜欢的美食
我的家乡在浦江,那儿有许多美食,如:小馄饨、月饼、包子……但我最喜欢的是香喷喷的包子。 包子形状可别致了,像王母娘娘的蟠桃,像白白胖胖的小孩,还像小孩子幼嫩的小拳头……包子不仅形状美,而且味儿美。 包子里面的馅儿有咸菜馅,有咸肉馅,还有芹菜肉馅……只要一掰开,它的香味直扑鼻子,连我都忍不住吃了一个,又情不自禁地再拿一个、两个……说起包子不光是我一个喜欢吃,你瞧瞧,包子店每天都是座无虚席,人来人往。 有些顾客狼吞虎咽地吃着,有些顾客细嚼慢咽着,个个都吃得津津有味。 有些顾客吃完包子,拍拍肚皮,满意地走了,有些顾客似乎还没吃饱
以美食为话题的作文800字
我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,现在许多人都在追求所谓的绿色食品,这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。 我吃东西也讲求变化,就算是再好吃的美食,要是天天重复吃,也不会觉得好吃了,有些东西偶尔难得吃上一两回的时候,那才算好吃,毕竟物以稀为贵吧。 说到吃我最清楚因为我很胖!中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。 四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。 八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。 粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。 地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。 夏秋力求清淡, 冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。 潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。 我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。 我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。 炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。 锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。 炒熟装盘。 豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。 豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。 青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。 大家可以学着做。
有关美食过桥米桥的作文,五百字
展开全部俗话说得好,民以食为天。 在中国这个注重饮食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的美食。 当然,每个地区的风味不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。 而在众多的美味佳肴中,我却最喜爱云南的“过桥米线”。 记得第一次吃“过桥米线”是很偶然的。 那是个星期天,跟妈妈逛街不知不觉都过了午饭时间。 碰巧经过丰富路,看到一家“云南过桥米线”店刚巧在新开张,推开店门,香喷喷的鸡汤味便扑鼻而来,虽然不是正常就餐时间,但是洁净宽敞的店堂里还是有不少客人在品尝美味。 当服务员把热气腾腾的一大碗飘着金黄鸡油的浓汤和各种菜品及烫熟的米线放到桌子上时,我的食欲立刻就被打开了。 我迫不及待地按照服务员的指导,先将肉片、火腿片、鹌鹑蛋以及熟的鸡块等主料倒入浓汤,然后将蔬菜、葱花、香菜等佐料倒进汤里,最后再将雪白的米线放入其中并用筷子轻轻地在汤里搅拌。 此时,浓郁而扑鼻的鸡汤香味不断刺激着我的味觉,看着浓汤里漂浮着的薄如蝉翼的白色肉片和红红的火腿片、整块白皮粉肉的鸡腿、翠绿的葱段、菜秧以及黄白相间的鹌鹑蛋,一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的亲自参与下已经完美地呈现在了我的面前。 我轻轻地尝了一口,哇,一时间,肉的鲜嫩与米线的清香以及鸡汤的鲜香一下溢满我的口中,天下怎么还有这么美味的东西啊?我简直难以置信!我不停地一口接一口地吃着喝着,最后要不是肚子实在撑不下了,我真想把那碗鸡汤喝个底朝天。 品尝过“过桥米线”后,我问妈妈:“这么好吃的东西是谁发明的?为什么叫这个名字啊”妈妈笑着说:“这里可有个美丽动人的传说呢!据说清朝时期,云南蒙自县城外有一湖心小岛,有一个秀才为求安静在小岛上苦读诗书,而他的一日三餐都要靠妻子过桥送来。 可是路途遥远,每次饭菜送过来都变凉了。 做妻子的为此焦虑歉疚。 有一天,妻子做了丈夫最爱吃的鸡汤和米线,为了方便携带,鸡汤和煮熟的米线是分开的,而在送去的途中,妻子因为过度劳累而晕倒在小桥边。 等到秀才寻来并唤醒妻子时,他们惊奇地发现装鸡汤的瓦罐还是热的。 原来是鸡汤上一层厚厚的油阻止了热量的丧失。 从此妻子每天依法炮制,秀才吃上了热乎乎的饭菜,读书也更加用心,终于考上了状元。 因此后人就把这种方法做出来的米线叫作‘过桥米线’,并因此衍生出了秀才米线、状元米线、牛肉米线等等许多品种。 由于其汤烫味鲜、肉片细嫩、米粉清香等特点,所以成为云南地区别具一格的传统风味美食”。 听了妈妈的介绍,我更加对“过桥米线”这种云南的风味美食情有独钟了!因为它不仅美味,还书写了爱的奇迹!
普通话水平测试用话题“谈谈美食”
对于做菜我一向没什么研究,从小到大,都是妈妈在做。 可由于在外地工作,自己也不得的学着做一些简单的菜,当然很多都是从妈妈那里学到的。 最近我又学会了一道家常菜,也许很多人觉得没什么大不了的,可我仍然很开心。 首先,准备好一条鲫鱼 ,去鳞,挖腮,并挖去肚子里的内脏。 在挖内脏里时,特别要注意不要把里面的苦胆弄破,否则鱼吃起来就会有一些苦味。 然后把鱼洗干净,用刀在鱼背上轻轻的划两刀,这可以使鱼吃起来更美味。 千万别忘了把葱,姜,黄酒,糖,醋,酱油,色拉油,盐,味精等调料全部都准备好哦。 把洗净的鱼放入滚烫的油锅,立即放点姜丝,盐,以免粘锅。 用铲子小心的翻动,等煎的看上去金黄金黄的,马上倒入黄酒,醋和酱油,再用铲子起轻轻翻动几下。 迅速放一点水,盖上锅盖,等大约过了五分钟之后,放入盐,味精和糖,然后再放入一些葱花就可以了。 这是一道极其普通的家常菜,材料也十分简单,做法也不难,却十分味美哦。 做菜的窍门可以说是五花八门,可我觉得天下无难事,只怕有心人啊。 说了半天还没告诉大家是什么菜名呢?我想不用我说,很多朋友都能猜出来哦,这就是糖醋鲫鱼,象征大家在这一年里,年年有鱼,万事如意,如何?

