北海的美食有哪些 (北海的美食有什么)

北海，一座位于广西壮族自治区北部湾沿岸的美丽城市，不仅拥有迷人的海景和独特的文化，更以其丰富多样的美食闻名。从海鲜到特色小吃，从传统菜肴到现代创新，北海的美食将带给你一场味蕾之旅。

海鲜大餐：大海的馈赠

北海地处北部湾，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是北海美食的一大特色。新鲜的海鲜品种繁多，让你目不暇接。其中，最为著名的莫过于北海的各种鱼类，如：海鲈鱼、石斑鱼、带鱼、鱿鱼等等，肉质鲜美，营养丰富。还有各式各样的贝类、虾蟹，让人垂涎欲滴。

新鮮肥美的北海海鱼，肉质鲜嫩，口感爽滑，是北海一道令人回味无穷的美食佳肴。

北海的厨师们善于将海鲜烹饪得恰到好处，不同的烹饪方法也让海鲜的口感各有千秋。例如，清蒸、红烧、椒盐、蒜蓉等，都能将海鲜的鲜美发挥得淋漓尽致。北海的海鲜饭、海鲜粥也是当地特色，浓浓的鲜味，令人胃口大开。

特色小吃：舌尖上的惊喜

除了海鲜，北海还有许多特色小吃，这些小吃往往带着浓郁的当地特色，深受游客喜爱。例如：

北海的特色小吃，例如各种小吃小食，都散发着浓郁的当地风味，令你流连忘返。

• 北海粉： 这种粉条细滑爽口，汤底鲜美，是当地人最爱的早餐或宵夜选择。
• 特色凉粉： 北海凉粉，口感爽脆，佐以各种配料，酸甜可口，是一道清爽解暑的美味。
• 椰奶炖鸡： 椰香浓郁，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美，是夏季的最佳选择。
• 广西米粉： 不同于普通米粉，北海米粉口感独特, 具有独特的风味。

其他美味佳肴：文化交融的体现

北海作为广西的沿海城市，美食中也融入了浓厚的壮族、汉族以及其他民族的文化特色。例如，一些地方传统菜肴，蕴含着丰富的文化内涵和历史底蕴。例如：

• 当地特色菜： 融合了多种食材与烹饪技法，展现了北海独特的饮食文化。

结语

北海的美食，不仅是一场味觉的盛宴，更是一场文化的体验。从鲜美的海鲜到特色小吃，从传统菜肴到现代创新，北海的美食将让你在品尝美味的同时，领略这座城市的独特魅力。希望本文能让你对北海的美食有更多了解，下次到北海游玩时，记得好好品尝一下当地的特色美食，感受不一样的味觉体验。

请问北海有什么特色小吃

北海特色小吃中的沙蟹汁是北海非常出名的一道特色小吃，它主要是用来调味的，因为它的原料是沙滩的寄居蟹，因此非常难得，味道也非常的独特，采蟹人把寄居蟹手机之后直接把寄居蟹弄碎，在吃包子时当作调味品，或者当作一般的咸菜也可以。 还有一种北海特色小吃叫做越南卷粉，据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后更具北海特色，当然如果说正宗的话还要属越南的正宗。 越南卷粉体积很小，如果要想吃饱的话一定要吃上很多条，所以当地人一般把它当作早餐。 越南卷粉的原料是米粉，这种米粉是用米和水磨碎后制成的，然后放到蒸笼慢蒸一个小时即可出笼。 里面可以根据个人的口味做成鸡蓉、鸡蛋、香菇、葱花、香菜等的陷料，另外也可以抹上沙蟹汁、辣椒酱、酸甜酱等拌着吃，味道鲜美，口感润滑，非常好吃。 北海住宿很方便，北海帝莱酒店、北海劳联宾馆、北海佳源假日酒店、北海金园宾馆等，都是外出旅游住宿的好选择。

北海有哪些特别好吃的特色美食？

粥类：1、伍记红鱼粥 ★★★☆：二运车站对面，冬天的最爱加上油炸鬼好吃又暖和。 2、九记粥店 ★★★☆：长青路佳利大厦旁3、百里香 ★★☆：长青路中段，长青公园后门的地方，有两家连在一起的粥店3、富皇粥店 ★☆：屋仔村：4、侨港的红鱼粥 ★★☆：和市区的伍记比各有特色。 5、海鲜粥 ★：高德镇牛圩有间海鲜粥，靓食。 6、粥鼎记☆。 北部湾路与贵州路口，农恳宾馆一楼。 粉类：1、四妹牛腩粉 ★★★：文明路旧文明市场对面小巷内,门前有三根斜杠,巷口是兴兴饮食店。 2、闸利粉肠煲 ★★★：长青路西段，三建司内。 汤一煲，粉一碟，北海早餐一特色。 3、黄李记桂柳螺丝粉★★：三中路，三中的旁边。 去吃的人NN多（貌似现在越来越贵了）。 4、牧心坊螺丝粉★★☆：深圳路，南海大酒店对面，好象已经关门了…期望东山再起。 5、2008猪脚王 ★：北部湾中路移动营业厅旁边（原石化大厦对面的“不夜天”猪脚粉）6、德哥牛腩粉 ★★★：富贵路，味道也很好的啵。 7、溢香园牛肉粉★：贵州路，皇都的对面8、大眼三猪脚粉★★☆：北部湾路，过了“古乡园”的路口，车管所的对面。 旁边还有家伍妹猪脚粉9、九叔牛肉粉★★☆：茶亭路和中山路口，中级人民法院的对面，牛肉粉和海鲜粉都不错，当然前提对于这种破旧的水瓢式煮粉，你能乐意接受。 10、龚记桂林米粉★★☆：北京中路，在北海桂林米粉店超级多，没有一一品尝过，觉得龚记还可以，老店了。 甜品冷饮类：1、德文甜品店 ★：中山西路3号。 2、老字号甜品凉茶☆：人民剧场对面3、大卡司珍珠奶茶专卖连锁店：富贵路万家兴超市对面4、绿色心情鲜榨果蔬汁★☆:四川北路八小斜对面，3元/杯。 可送外卖5、冰冰爽冰色拉☆：公园路一中后门斜对面6、帝威斯冰淇淋☆：四川北路与珠海西路口海鲜类：很多地方都有海鲜，就只介绍比较有北海特色的吧！1、沙虫★★★★人间美味，无法形容！ 没见过吧，也难怪，中国仅有几个海域有，近些年北海的沙虫少了很多，其价格也在节节攀升。 物以稀为贵啊！干的沙虫市场价已经超过500块一斤！这个是我的最最爱呢，可以蒜蓉粉丝蒸，也可以生吃，放红醋里一泡，吃起来脆脆的，或者也可以用来炒百萝卜丝2、生蚝★★★这个也是很鲜的呢，新鲜的生蚝上面放着蒜蓉粉丝一块放在碳上烤或者蒸，撒点葱花辣椒，入口松软多汁，回味无穷啊！3、濑尿虾★★★这个在北方也叫琵琶虾，白灼的话剥虾壳需要一些技术哟！还是椒盐比较好吃，壳都酥脆了，只要牙口好，大快朵颐啊！4、八爪鱼★★★白水煮蘸酱油吃超级美味，也有人喜欢生吃，多点芥末可以试一试。 4、花蟹★★待到秋来蟹肥之时，无论清蒸还是爆炒，保准吃你一嘴油。 平时呢，可以吃些青蟹。 海鲜先介绍这么多，再来介绍几家海鲜店吧1、 外沙岛★★★：环境好、价格高，晚上有夜茶如海洋城、富龙城这些比较高级，外沙桥边的“五叔大排档”比酒楼便宜一些。 2、 屋仔村★★：有很多家餐厅，主要是贵州、四川口味。 常去的有贵州家常、自贡3、银滩海鲜大排档★★★：银滩边上都是海鲜店，但是价格大部分偏贵，甚至有些店面就是宰客店，但是离海边很近，吃完海鲜可以去踩沙滩。 推荐一家平价的店：渔鱼小海鲜（北海和美度假酒店西侧50米），都是明码标价的，本地人开的店，吃饭都要排队，因为真的很便宜，口味也不错；其他的海鲜店就不好多说了。 其他小吃：1、长青路★★★☆：只开夜市，什么都有，推荐“天地烧烤”的烤青口螺和生蚝；“谭记炒螺”；和“谭记”（可不是覃记）的臭豆腐；还有一群是北方人做的海鲜烧烤，呵呵，不敢恭维。 （因为是在街摊，这里普遍生条件不好，肠胃不好的要注意哟）。 2、人民电影院旁的田螺 ☆：人民电影院旁的田螺是由来已久的了。 3、杯仔（米乙）★☆：在新安街市政府接待办的边上4、肥婆鸭脚子 ★：海角路(记得是最肥那个,因的卖鸭脚的肥婆很多)5、福建云吞子 ☆：中山路中段6、八公炖品 ★☆：味道不错，主要里面的mm漂亮，嘿嘿7、羊肉泡馍 ☆：北部湾路、麦当劳对面，没吃过这个西安名食吧?去尝尝吧8、启东夜市肥老臭豆腐★★：也不错的9、老地方炒螺 ★★★：夜市，湖南路和海南路交界，胸科医院对面，炒螺和臭豆腐，不错。 10、孙记田螺 ★★☆：湖南路老独一处门前。 11、村仔田螺 ★★★☆：富贵路启东夜市走到十字路口测绘局那里，生炒田螺很捧。 12、海记炒尖螺★★★☆：夜市。 海堤街海记餐厅门口的炒尖螺又嫩又香，吃了还想吃

北海南康什么小吃出名？

有些东西真是从小吃到大的，有机会来北海的朋友一定不忘尝尝！­沙蟹汁 ­北海最具代表性的一种特色，疍家人的传统调料，味道很独特,沾鸡肉特别好吃！­­越南卷粉 ­侨港那边比较正宗，不过很小条，要吃很多条才能填饱肚子。 ­猪脚粉 ­大眼三猪脚粉，个人早餐首选，身边的人都爱吃。 与桂林米粉，柳州螺丝粉，南宁老友粉，并称广西四粉。 ­­牛腩粉 ­这个粉无论是早餐中餐还是晚餐都是不错的选择，尤其是牛腩弟的粉，北海近年涨价最高的早餐。 ­­牛杂 ­伴随这儿时记忆长大的小吃。 当然现在也还在吃，但很少了。 ­­­槐花粉 ­与市面上常见得甜品比较，是相对特色的一种，小时侯经常吃的，一直都对它特别有感觉，特别是夏天的时候一定要来一大碗，冰过更尽兴。 ­­­鸡屎藤 ­农历三月初三必吃的，不知道为什么。 当然，不是真用鸡屎做的~ 说起来现在就想吃了。 ­煎堆 ­油炸的,好香的,记忆中它里面还有莲蓉芯的。 还有椰蔴@，白芝@，大笼@，梢叶@，都是比较有民俗特色的小吃。 ­­­­花生糊 咸煎饼 ­小时侯经常吃的早餐搭配，现在已经很少见了，特别是咸煎饼，又香又脆，现在几乎绝迹了。 ­­­­杯仔@ ­加点酱油和辣椒酱，挺好吃的，小时候常吃，有甜有咸两种口味，我比较喜欢吃咸的那种。 ­­­­南康水@ ­南康的水@是当地一名小吃，特别是浇在上面的酱料，听说特别香，没吃过。

广西北海有什么特色小吃？

海鲜贝类：北海的海鲜汤 、鱿鱼丝、大龙虾 、大闸蟹、沙箭鱼、北海干海味(干虾仁)、魔芋 、海参干。 水果：荔枝、芒果、香蕉、菠萝蜜等. 香山鸡嘴荔 公馆香山鸡嘴荔，果实大、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。 香山鸡嘴荔属中熟品种，经空中压株植后三年结果，每年四月开花，七月成熟。 鸡嘴荔除生食外，可制荔干或罐头。

现在北海有什么好吃的~？

北海海鲜最出名啦小吃也不错像云吞伊面、臭豆腐、各种米乙、卷粉、叉烧粉、牛腩粉、猪脚粉、烧鸭粉、卓蝶的蛋糕、烤鱼、烤生蚝、烤韭菜、鱼片粥、牛吧····

广西北海美食是什么？

北海地处广西南部，饮食上受广东的影响很大，本地风味基本上是粤菜。 口味清淡，讲究新鲜，手法简单。 鸡饭就北海本地的风味，鸡饭店拿手好菜白斩鸡(又名白切鸡)鸡肉滑而嫩，香而鲜再沾上一点用沙姜调制的美味酱油，不可不尝。 北海酒楼饭店林立，粤、川、湘、鲁、浙等各大菜系，清真、西餐等一应俱全。 北海可以算是个移民城市，外来人口必然带来家乡的风味。 在北海，可以享用风味纯正的西餐，亦可品尝风味独特的传统小食。 吃川菜要去北海屋崽村，那里有不下30家川菜馆;吃湖南菜要去毛家饭店;当然，还有云南菜、新疆菜，北方菜的正宗地方要首推北方老乡。 如果说“住海边、玩海面”的地方没有海鲜吃，那简直是笑话。 北海的海鲜，肥美生猛。 特别是依滩傍海的海鲜大排档，各类鱼虾贝蟹置池中饲养，任客挑选。 海边就餐，把酒临风，涛声助兴，吃海鲜、观海面、沐海风，个中情趣，妙不可言。 北海是我国四大渔场之一，有经济鱼类数百种，而且近海基本上无污染，海鲜畅销全国各地。 在北海的大排档吃海鲜，虽无空调，但有自然海风轻拂。 不要担心海鲜的新鲜程度，夸张一点说，那里的海鲜是从海里直接跳到锅里的。 北海人餐餐吃鱼，咸鱼是北海人餐中的常菜。 北海人嗜咸鱼就像四川人嗜榨菜一样。 北海人吃虾很讲究，喜欢吃活虾，吃天然虾(北海人叫捕捞虾)，吃白灼虾。 每年春暖花开时，可以到涠洲岛、盛塘、公山村的渔民赶飞鲻。 飞鲻即飞鱼，肉味非常鲜美，煮鱼粥特别好吃，还可入药该答案来自南北游旅行网官方网站

广西北海有什么美食？

1、鸡皮虾丸汤，虾肉嫩白色，是海中之宝，高蛋白低脂肪，可补肾壮阳，健脾化痰，益气通乳。 用其做汤口味清鲜，虾肉柔滑软嫩。 特别是丸子做成白、绿两色，颇有特色。 2、椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。 主料是海虾。 口味，香辣外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。 此品选鲜活中虾，不必去壳。 经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。 扩展资料北海特产1、海鲜特产主要海产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、龙虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。 北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛。 刺参营养丰富，海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。 2、工艺品特产南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品。 北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的声誉。 参考资料来源：网络百科—虾丸鸡皮汤参考资料来源：网络百科—椒盐虾

北海有什么好吃的？

海鲜和各种小吃都是好吃的。

请问，北海本地海产有哪些，北海海产即食小食有什么？？

北海盛产海鲜，北海本地有许多既便宜又美味的海产品，有的是经过晾干或烘干的海鱼干，是需要烹煮的，而有的是经过精致加工而成的海鱼零食，味道鲜美可口，可以即刻食用，非常方便。 那么北海的海产即食小食有哪些呢？1. 咸香鱿鱼丝一想到海产零食，当然首属鱿鱼丝了，由鱿鱼全身都可以吃，因此全身都可以做成零食。 不过鱿鱼本身是一点味道都没有，但是一旦经过干制、烘烤后，味道会非常的鲜美，散发出鱿鱼的咸香味，再把鱿鱼干反复敲打就会变成丝状，这就是鱿鱼丝的来历了。 2. 香辣红娘鱼红娘鱼也是北海盛产的鱼类之一，因为骨质较为坚硬，用来制作零食口感上也非常有嚼劲，非常适合用来下酒或打发时间。 红娘鱼具有一定的鱼腥味，因此一般会制作成香辣口味，吃起来一点鱼腥味都没有，反而还保留一些海鱼的味道，吃起来非常爽口。 对于喜欢吃辣的，可以试试产自北海的小谷熊红娘鱼。 3. 甜蜜鳗鱼丝鳗鱼丝和鱿鱼丝差不多，也是呈丝条状的，但是和鱿鱼丝不同，鳗鱼丝不像鱿鱼丝那样劲道、有弹性，鳗鱼丝吃起来是比较软糯的，没有鱿鱼丝那么Q弹。 对于一些牙口不好的人就比较适合吃鳗鱼丝了，比如小孩、老人，鳗鱼丝有甜蜜味的，也有香辣味的，选择上看个人的口味。 4. 香甜黄花鱼黄花鱼是由一种很小的小黄鱼制作而成，小黄鱼肉质细腻、骨质柔软，制成零食后口感上也不会很硬，可以很轻易的连同骨头一起吃进去。 因为小黄鱼本身腥味不是很重，因此黄花鱼一般会制作成香甜的口味，这样不会掩盖了黄鱼肉质的味道。

北海有什么好吃的东西？

北海好吃的东东南国酒楼：炭烧墨鱼.　鱼肚褒、虾或弹虾番茄褒、大蚝　主食：大丰收香格里拉：三文鱼、披萨、蛋糕、雄飞渔馆：鹅干酱、大闸蟹、咸鱼欣记食街：羊肚褒大墩海渔村：烧鸡、水蒸芙蓉蛋金香酒楼：番茄酿咸蛋黄、手撕牛肉红妹大排档（外沙）：龟鱼贞记大排档（旧照相馆对面）：煎猪利、瓜皮蒸猪肉广东食街（三本对面）：盐水鸡金山美食（贵州路）：话梅排骨、肥仔骨、遍地黄花主食：流沙包、芋头包合浦肥老食街（北海大道东段）：炭烧肉、白切狗肉主食：南瓜烙北海渔家：鸡褒汤、莲藕夹、芋头夹、糯米粥华记鸡饭：白切鸡、叉烧（里面放的酸菜好吃）、香煎羊肉利源大酒店：内蒙古羊肉、羊杂、羊奶茶屋仔村徽菜馆：鸡褒湖南肠子馆：肥肠、木桶鱼、鱼杂、早茶银辉-天下第一包、虾饺、板粟饺乐满堂-流沙包、白面包、鱼皮饺、粥、蛋挞得兴食街-芋头丝、萝卜糕、奶黄包、凤爪天马食街-榴莲酥（一级棒）上岛咖啡-牛排套餐、木桶饭日光海岸-香菇滑鸡笼仔饭、菠萝饭、意粉名典咖啡--鱼头火锅（两个人吃的）洋快餐：德克士-鸡块好吃糖水类：桥港-大红豆、马堤水、芋头西米、咖啡味炖蛋、芬华糖水店-芝麻糊、甜酒煮蛋、椰汁红豆西米露、炖蛋、汤园、米散蛋 卓蝶-玉米糊、合桃糊 多美丽-单皮奶卷粉：电信局宿舍旁边的随缘小吃有三种馅，可以+蛋，豆角的好吃　新力旁边也就是有卖牛杂的，芋头馅的　深圳路的香泉，斋粉+蛋　夜市的只有一家，马堤+蛋桥港的只有晚上才有的一家云吞：长青路和桂新大夏对面的福建云吞，它那里的拌面也好吃长青公园后门煎饺、萝卜糕、炒螺（忘记叫什么了）香榭里披萨：黑椒牛肉披萨、凯撒披萨、素食都披萨希望对你能有所帮助。