广州的美食攻略 (广州美食攻略和路线)

广州，一座充满活力的城市，也以其丰富的美食文化闻名天下。从街头小吃到高级餐厅，广州的美食令人眼花缭乱。本文将为您提供一个广州美食的攻略，涵盖热门美食、推荐路线以及一些小贴士。

广州美食入门

广州的美食融合了粤菜的精髓，同时也吸收了其他地方的特色。其最大的特点是注重食材的新鲜和口味的平衡，汤水清鲜，注重食材的原汁原味。

• 特色菜系： 粤菜，包括潮州菜、客家菜、广府菜等。
• 核心口味： 鲜、甜、酸、辣、咸，多以清淡为主。
• 必尝美食： 各种烧腊、点心、粥、粉面、小吃。

热门美食推荐

经典点心

广州的点心是不可错过的美食。从传统的叉烧包、水晶包、肠粉到现代的创意点心，都有独特的魅力。

• 广东早茶： 尤其在早茶时间，各种点心应有尽有，例如凤爪、虾饺、萝卜糕等。
• 南华早茶： 历史悠久，是广州早茶的代表。
• 信义点心： 一家老字号，点心种类齐全，味道地道。

特色小吃

广州哪里有地道的美食？

伍湛记为民国时期著名小食店：因形似猪肠，坐落在荔湾文昌巷，它的粥类以及第粥最为出名、萝卜牛腩：萝卜牛腩是广州有名的传统小吃、及第粥，米水交融，味鲜香厚广州的饮食文化闻名全国。 所谓“食在广州”1、粤菜 常见的广州菜色有白切鸡，粥底有腐竹白果大地鱼等、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、挂炉烧鸭、蛇羹、虾籽扒婆参等。 2、宾馆均有供应。 4。 2、云吞面 3、肠粉、茶楼、酒家，广州人也称之为猪肠粉，现小食店、早茶 早茶 点心“饮茶粤海未能忘。 1，配以佐料长时间炖制而成，以白萝卜、新鲜牛腩，粥色白鲜明。 5、双皮奶：南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品、白灼海虾、明炉乳猪

广州好吃的地方主要在哪里？

个人觉得是西关...有名的..西关小食十甫名都下面的琳琳牛杂，很好吃。 据说老板发了达而且分店越开越多了莲香楼每逢不知道星期几，有蛋散卖（不是过年吃的那种哦）。 甜甜腻腻的，软软的陶陶居点心部卖的绿茶奶挞，好滑好香下九路：皇上皇腊肠荔湾广场4楼西关人家，集中了许多西关名小吃，不过要BOOK 位哦上九路：上九东有银记拉肠，豉油皇牛肠拿过奖的。 不过现在已经越来越不好吃了。 卖的只是名气[ 转自广州论坛]另外介绍一下附近的小吃店，希望大家都能找着哦：1）珠玑路转弯有间卖猪肠粉的，牛腩和猪肠都挺不错的。 沿着和平路一直走，有一间卖竹升面的（一根大竹压那些面，吃起来就比较爽）2）长寿东路的坚记面店，3块只有一小碟，我觉得好贵啊，不过好吃嘛，没办法啦。 可以经从上九路经由光复西路走过去。 3）长寿西路的成达美食。 其实它的肠粉也是拿过奖的。 我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。 上杂粥也不错4）沿着长寿西路一直走，来到大笪地，然后向右转，一直走向华贵路。 走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店，最出名的是及第粥

广州最有名的小吃是什么？位置在什么地方？

北京路步行街：推荐理由：作为节假日最多人到的地方，北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂。 传统也好，新奇古怪也好，在这里没有什么吃不到的，怕的就是你吃不过来。 而且，因为地处商业旺地，有关部门管理得当，一般人吃小吃和零食常担心的卫生问题几乎不用怎么考虑。 上下九步行街：推荐理由：作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。 说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。 天河城：推荐理由：广州近年新兴的一个商业旺地，六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品，还有颇为舒适的中央空调。 美中不足的是，也许这里客流量太大了，一些原来非常可口的东西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。 状元坊和流行前线：推荐理由：它们都是中小学生常去逛悠的地方，常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。 因为其新鲜蛊惑而吸引人。 石牌东路：☆推荐理由：一个字能概括这里可吃到的东西的特点，那就是“杂”；令人有点提不起胃口的也是一个字：乱。 这地方的人实在太多太杂了，多少让人吃起来有点不爽。 广州小吃的分布在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的，它除了一般甜点以外，应该去尝试一下他们的“糖不甩”。 在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。 同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡

广州哪里有特色小吃一条街呀？

广州本地风味比较分散。 要去荔湾 越秀这些老城区找。 要吃到广州本地比较特色美食，要去广州老城区比如荔湾 越秀这些地方 不要去天河这些大都市商业区 外地人集中不是大众化快餐就是西餐基本没什么广州本土风味。 比如宝华路-上下九步行街就有很多小吃名店 宝华面店 顺记冰室(广州仅存一间老字号冰室 夏天去最爽)荔湾名食家(艇仔粥 云吞面)南信牛奶甜品专柜 银记拉肠 仁信双皮奶 西关人家(荔湾广场四楼)广州酒家 莲香楼 陶陶居伴溏路附近也有很多卖广州小吃的 伴溪酒家 北园酒家等等。 当然老城区店铺多是街坊生意 店面环境很一般 人很多很嘈杂很挤 有时要拼台或者排队等位。 比起天河那边高端消费的餐厅环境是没这么好。

第一次来广州有哪些不可不尝的美食、小吃？

去上下九步行街，沿路都有许多著名的小吃店如果去酒家的话，一次就可以尝到各种特色小吃和点心。 如陶陶居、广州酒家、莲香楼等火车站就坐地铁到长寿路站下，依导向指引出站，沿着宝华路走过去就可以了。 或在市客运站（广州火车站）找530路车到上下九步行街站下

有没有人能推荐下广州小吃路线，从宝华路陈添记开始…下一站是什么路什么铺？铺子特色美食是什么？

同福路前进路口沿江南大道走一段就到了市二宫同福路口，这里是小吃老饕的乐园。 第一个是芬芳甜品店，糖不甩远近闻名，煎饺和锦卤云吞也是必点吃食。 再继续前行两步，南村路口的粉面店的秘制牛腩最有名，就算吃其他小吃也要添点腩汁才够味。 小店一直没挂招牌，但熟客都知道小店叫“瑞芳小食店”。 接着就是以真材实料、够浓够味而被年轻人追捧的安乐炖品店，这里的炖品价格不同但盅盅足料。 再向前就到了品味碗仔翅，冬菇丝、火腿丝和蛋花的鲜美，加上胡椒的香辣，天冷吃暖身，天热吃发汗。 走过红会医院，快到宝岗大道时，会看到宝基甜品店的招牌，店里吃的都是用营养价值很高的水牛奶做成的甜品，奶香而不腻，推荐凤凰奶糊和冰镇双皮奶。

广州哪里有广州小吃集中的地方

北京路步行街： 魅力指数：★★★★★ 推荐理由：作为节假日最多人到的地方，北京路一带（包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地）几乎成为广州市内小吃和零食的天堂。 传统也好，新奇古怪也好，在这里没有什么吃不到的，怕的就是你吃不过来。 而且，因为地处商业旺地，有关部门治理得当，一般人吃小吃和零食常担心的卫生问题几乎不用怎么考虑。 上下九步行街： 魅力指数：★★★★★ 推荐理由：作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。 说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。 天河城： 魅力指数：★★★★☆ 推荐理由：广州近年新兴的一个商业旺地，六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品，还有颇为舒适的中心空调。 美中不足的是，也许是在这里客流量太大了，一些原来非常可口的东西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。 状元坊和流行前线： 魅力指数：★★★★☆ 推荐理由：它们都是中小学生常去逛悠的地方，常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。 因为其新鲜蛊惑而吸引人。 石牌东路： 魅力指数：★★★☆☆ 推荐理由：一个字能概括这里可吃到的东西的特点，那就是“杂”；令人有点提不起胃口的也是一个字：乱。 这地方的人实在太多太杂了，多少让人吃起来有点不爽。

广州纯吃喝 推荐路线 3天行程

展开全部1.上下九：这里聚集了广州几乎所有的经典大吃小吃，比如驰名国内外的文昌鸡、广州酒家，陶陶居酒家，莲香楼，汇聚了驰名国内外的文昌鸡、陶陶姜葱鸡以及姜汁撞奶、双皮奶、欧成记云吞面、伍湛记及第粥、广式月饼、糯米鸡、老婆饼等各式各样的名菜小吃，2.北京路：北京路在广州就如上海的南京路，北京的王府井。 有广百百货总店，新大新百货，天河城百货分店等2.天河区：是广州最现代最摩登的地方，云集了体育中心，天河城，正佳广场，广州购书中心，广百百货消费贵了点但可以过去逛逛.如果要吃饭，可到天河城六楼的美食广场，各地风味任你选择，同时周边更是食店林立.3.逛完天河后，你可从体育中心地铁站坐地铁到烈士陵园站下，这里有流行前线（广州的潮流之地），地王广场，中华广场可购物。 公园有烈士陵园。 4. 晚上可参加珠江夜游，价钱从38元到98元不等，而且98元的还可以解决吃饭的问题。 如果不参加珠江夜游，推荐夜晚坐广州的渡轮，从天字码头（北京南路的尽头）坐到中大北门，能够饱览广州的珠江夜景。 5.广州著名土特产:岭南佳果: (荔枝、香蕉、菠萝、龙眼、芒果）， 广式月饼、广式蜜饯、广式腊味.希望你玩的开心吃的开心.

求最新广州美食攻略

清河大道线：　美食主题:乳鸽、海鲜、牛蛙、乌篷船水果　沿着清河大道往东直行，走到长坦村（右边是番禺公共汽车站的总部），转右直走二公里左右，有一个专吃乳鸽的店——烤乳鸽、卤水乳鸽、药膳乳鸽、酒煮乳鸽、辣子乳鸽、菜心炒鸽杂、绿豆乳鸽汤、乳鸽煲仔饭……他特别推荐能吃辣的一定要试试“辣子乳鸽”。 沿着清河大道再往前直走到红绿灯（前锋村）转右直出河边，有好几家味道、格调及出品都很不错的海鲜酒家。 沿着清河大道再往前直走到红绿灯（前锋村）转左出市莲路，往莲花山方向，在石基中学对面的小路转右，有农家大排档，火锅，白粥锅底，主角是——牛蛙！　最后来到素以海鲜出名的雁洲食街，坐在露天的敞开的大厅里，有船家划着乌篷船穿梭叫卖自产的农货：皮薄如纸，口感无渣的皇帝蕉；个头惊人，有三倍于鸡蛋身形的鹅蛋，才卖2元。 网民屈先生推荐：夏威夷木瓜煲响螺汤58元，泰椒蒸九肚鱼15元/斤，都是又平又靓。 推荐“大江南”的煎包；“好运来”的笼仔蒸虾，“东城水乡”的虾酱口者豆角、笼仔蒸虾（蟹）。 海鸥岛线：　美食主题：河鲜、野生水鱼、青肉蟹　继续上路，莲花山对开有座大桥，过了桥就是海鸥岛了。 话说这海鸥岛上绿树成阴，临岸更觉神清气爽。 每晚入夜，此处总是灯火通明、宾客满座。 而假日里，更有不少城里人一家老少驾车来到这里，大啖河鲜鲜美之余，还提着鱼竿临江垂钓，或者撑着木桨在江上荡舟，体验渔家风情。 美景醉人，胃口也容易大开，品一席海鸥岛河鲜宴自是最好不过的了。 野生水鱼“清补凉”汤、白灼本地麻虾、清蒸和顺鱼、凉瓜炒天丁鱼、清蒸白鳝片、清蒸青肉蟹、脆皮吊烧家乡鸡、面豉蒸猪肉……一道道珍馐美味悉数登场。 据海岛渔村的胡老板介绍，河鲜宴中的水鱼、麻虾、和顺鱼等都是江中新鲜打捞，而且菜式都以清蒸为主，清蒸时的火候还有专人把握，不太生也不太熟，点到即止。 这时，大厨只在其上加少许豉汁和地道的酱料惹味即上桌，务求保持河鲜的原味。 市桥线：　美食主题：鱼粥、烧鹅　其实市桥也有很多吃饭的地方，现在我们先向市桥往北的新造方向走。 就在市桥的迎宾路口，里面有多家大排档，价廉物美，沿路继续经蔡边到达南村，南村的新路边上有个市场，其旁有家大排档，主打菜色：姜葱炒鸡子、姜葱炒掌中宝……全都是姜葱炒。 在去南村的路上（七星岗到南村），有好几家大排档，其中推荐：强记鱼粥——生滚鱼粥、鱼片炒粉、煎菜饺，价钱非常便宜。 丽江花园业主陈先生告诉记者，位于番禺市桥蔡边村番禺二中对面的螺山食庄，以烧鹅、烧叉烧排骨出名。 每间草寮都有种植齐整的青菜分隔，颇有乡村野店的感觉。 迎宾路线：　美食主题：海鲜、河鲜、黄鳝饭　渔民新村汇集美食一条街，多个海鲜、河鲜档口，让客人宛如走入海鲜超市，直接选择自己喜爱的品种。 最近请来的泰国厨师，主理各式泰国风情美食，尤以98元一只的咖喱皇炒蟹最受欢迎，五邑菜黄鳝饭则具有强身健体、营养滋润、祛黄肤色、补血养颜的功效。 在迎宾路旁金山大道，聚集着近10家农庄，在晚饭时间每家店子都人声鼎沸，基本每家农庄都有自己的菜园，蔬菜很新鲜。 每当节假日这里便是广州美食的一个新蒲点。