骨折的饮食吃什么好 (骨折饮食吃什么比较好)

骨折后，合理的饮食对于骨折部位的愈合至关重要。它不仅能提供骨折恢复所需的营养，还能促进骨骼的再生和修复。本文将详细介绍骨折期间应该摄入哪些营养丰富的食物，以及需要注意哪些事项。

骨折恢复期营养需求

骨折期间，身体需要大量的营养来支持骨骼的修复和组织再生。与正常饮食相比，骨折患者需要摄入更多的蛋白质、钙、维生素和矿物质。这些营养素有助于促进骨骼的愈合，并加速骨折部位的愈合。

1. 蛋白质

蛋白质是骨骼修复的关键，它构成骨骼的主要成分。骨折后，需要摄入足够的蛋白质来促进骨骼组织的生长和修复。富含蛋白质的食物包括：瘦肉、鱼类、禽肉、鸡蛋、豆类、坚果和奶制品。

2. 钙

钙是骨骼健康的重要组成部分。骨折后，需要摄入足够的钙来促进骨骼的再生和修复。富含钙的食物包括：牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）、豆腐和豆制品。

3. 维生素D

维生素D有助于钙的吸收和利用，对于骨骼健康至关重要。骨折后，需要摄入足够的维生素D来促进钙的吸收，加速骨骼愈合。富含维生素D的食物包括：鱼类（如鲑鱼、金枪鱼）、蛋黄和强化食品（如牛奶、谷物）。也可以通过晒太阳来补充维生素D。

4. 维生素C

维生素C是胶原蛋白合成的关键，而胶原蛋白是骨骼组织的重要组成部分。维生素C有助于创伤部位的愈合，并促进伤口愈合。富含维生素C的食物包括：柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、辣椒和西兰花。

5. 其他重要矿物质

除了钙和维生素D，镁、磷、锌等矿物质也对骨骼健康至关重要。这些矿物质有助于骨骼的合成和修复。富含这些矿物质的食物包括：坚果、种子、全谷物、豆类和肉类。

骨折饮食建议

骨折后，饮食应该多样化，以

骨折病人最佳饮食有什么东西?

你好，骨折的患者饮食上主要是应该营养全面，以高蛋白、高钙食物为主，适当的多吃新鲜的果蔬，补充维生素也是很重要的。建议：根据你现在的情况，建议你适当的多吃一些瘦肉、骨汤、鱼汤、牛奶、豆制品、鸡蛋等，同时还应该适当的多吃一些苹果、火龙果、香蕉、橙子等新鲜的水果，这样就会促进骨折的愈合了，希望我的回复能够帮助你！

骨折后吃点什么食物可以加速骨折恢复？

一、含维生素的饮食1.富含维生素C的食物，包括新鲜蔬菜、番茄以及柑、橘、鲜枣、草莓、猕猴桃等水果，有利于促进骨原纤维生成，有助于骨痂连接。 2.富含维生素A的食物，如韭菜、莴笋叶、胡萝卜以及鸡蛋、全脂牛奶(不可空腹喝)、鸭蛋、鹌鹑蛋等。 二、含无机盐及微量元素的饮食1.钙的补充亦不可缺少，如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。 2.多食富含铜、锌、铁元素的食物，如瘦肉、肝、虾米、豆制品等。 三、人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入。 要特别注意增加蛋白摄入量。 蛋白质含量高的食物有瘦肉、蛋类、乳制品。 多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘，如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。 润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。 除了以上所述的食物外，患者还可配合以下促进伤口愈合的饮食：高热量、高蛋白饮食，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。

骨折的人吃什么最好

骨折病人的饮食宜营养丰富、味道可口，特别注意以下营养成分的摄取，有利于骨折愈合。 ◆多吃含维生素C丰富的食物：如西红柿、青菜、卷心菜、萝卜等。 因为维生素C可以促进骨原纤维生成，有助于骨痂连接。 ◆多吃含蛋白质丰富的食物：如鸡、鱼、猪肉、豆类等。 蛋白质缺乏可使骨质生成不良，影响愈合，而高蛋白膳食可明显增加钙的吸收。 ◆多吃含钙丰富的食物：如大豆制品，牛奶（不可空腹喝）、海藻、蔬菜、骨头汤（炖骨头汤时加两滴醋，这样可使骨头中的钙质溶解到汤中）或用蛋壳粉加在食物中。 ◆适当补充锰：锰与促进骨质合成的作用有关。 粗加工的植物性食物如小麦、大米含锰最高。 ◆一般认为钙与维生素D联合使用效果好，可适当食用肝脏、乳类、蛋黄及有色蔬菜。 创伤后机体出现一系列内分泌及代谢改变，合理及时的补充营养能减少感染和并发症的发生，以利伤口（或切口）迅速愈合和全身康复。 您的饮食应该包括：富含胶原的猪皮或猪蹄类食物。 富含铜的食物：瘦肉、肝、水产、虾米、豆类、白菜、口蘑、小麦、粗粮、核桃等。 富含锌的食物：虾皮、紫菜、猪肝、芝麻、黄豆、绿豆、带鱼、鲤鱼等。 富含铁的食物：动物肝、心、肾、动物全血、蛋黄、瘦肉类、鱼类为首选；绿叶蔬菜、水果、干果、木耳、海带、芝麻酱、红糖等植物性食物亦可选用。 富含钙的食物：.鱼松、虾米、虾皮、芝麻酱、豆制品,奶制品等。 富含维生素 A的食物： (植物性食物)菠菜、韭菜、油菜、莴笋叶、胡罗卜、红薯等。 (动物性食物)动物肝脏、螃蟹、蛋类、黄油、全脂牛奶等。 富含维生素C的食物：新鲜蔬菜、新鲜水果，及猕猴桃、刺梨、沙棘等野果。 骨折不同时期饮食的选择：1．骨折早期：应注意纠正失水、失盐。 宜选用低脂、高维生素、高钠、高铁、含水份多、清淡味鲜、易消化半流饮食。 每日4~5餐。 四肢骨折轻伤员可用普通膳食，每日3餐，下午加餐维生素AD奶或强化钙酸奶。 2．骨折后期：可给予高蛋白、高脂肪、高糖、高热量、高维生素、高钙、高锌、高铜的饮食，以利骨折愈合和机体消耗的补充。 饮食中应注意：1．避免食用太凉的食物，以减少对胃肠道的刺激,防止肠蠕动过多及胃肠道炎症引起腹泻。 2．对脊柱、骨盆、下肢骨折卧床病员,要注意增加纤维含量高的食物,以避免便秘。 3．对因上肢骨折不能自行进食的病员要做到定时、定餐喂食,注意喂食速度慢，充分咀嚼后吞咽,以利于消化吸收。 4．对不能到户外晒太阳的伤员要注意补充鱼肝油滴剂或维生素D片或强化维生素D牛奶、酸奶等。 5．对有糖尿病、肾病或肝病等疾患的骨折病员，饮食原则必须兼顾，否则不利于整体健康的恢复

骨折后吃什么食物好得快？

骨折吃这些蔬菜好的快：1.补充钙质和维生素D、赖氨酸：多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益，如豆制品等，2.补充维生素C：维生素C是骨折愈合促进剂，多吃富含维生素C的食物有益骨折病人康复，富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青苋菜等。 3.补充矿物质：多食富含铜、锌、铁元素的食物。 黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多4.补充纤维素：多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘，如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。 润肠作用明显的还有香蕉。

骨折了应该吃什么啊？

骨折初期，由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。 因此病人要多喝些饮料（果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果（青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等）。 也可防止便秘。 骨折中期，及骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。 对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。 可采用少食多餐的方法。 骨折后期，即骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。 牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。 在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。

骨折中期吃什么食物好

展开全部一般来说，骨折后1至2周的患者，饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。 可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。 骨折后2至4周的骨折病人，他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长的需要，促进伤口愈合。 骨折超过5周以后，病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多；海产品、黄豆等含锌比较多；麦片、蛋黄等含锰较多。 同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。 希望对你有帮助

骨折期间吃什么好？

骨头的生长需要：胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。

1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢复元气。 但宜在骨折2周后食用。 骨折初期还应以清淡饮食为宜。

2、维生素D：骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。 因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4、水：骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。 骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人不能吃什么

1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。 骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。

2、补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。 骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。

3、不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。 如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。 故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

4、糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。 过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。

5、三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。 但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。

可见，骨折病人吃什么好、不能吃什么，还需要根据骨折恢复的程度来划分。 在此提醒骨折病人，骨折愈合需要的时间较长，应注重营养的补充、安心静养，才能让骨折好得更快。

骨折的人！吃什么效果最好？

适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，可促进骨痂生长和伤口愈合。 据最新研究，骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。 经测定，骨折后病人体内这些微量元素的血清浓度均明显下降。 因此，在骨折早期适当补充，有利于愈合。 动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。 骨折早期常有大便秘结（卧床病人更多见）。 宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。 卧床病人易发生尿路感染和尿路结石，宜适当多饮水利尿。 骨折病人不必“忌口”，对饮食没有什么特殊限制，但有一点要指出，就是不要吸烟。 香烟会损害皮肤伤口愈合能力和骨折愈合。 因为香烟所含尼古丁在影响骨愈合中起关键作用，它能显著降低人体组织的氧含量，削弱了机体制造胶原的能力，而胶原是一种对于新骨形成颇有用的蛋白质。

骨折患者吃何种食物好?

按中医来讲，骨折病人需要有助于接骨续筋，益气养血，补益肝肾，促进骨折愈合的食品，如：蛋白质，钙，磷，镁和各种维生素等物质这些物质在禽蛋，瘦肉，猪血，牛奶，豆类，蔬菜和水果中含量丰富。 骨折初期，饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉汁等，忌食酸辣、油腻食品，也不适宜肥腻食品的补充如骨头汤、鸡汤等，骨折恢复至中期，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头海带汤、鸡汤、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。 后期可多食用一些高汤补充钙质，如骨头汤、老母鸡汤、羊骨汤、鹿筋汤等也可添加一些中药来处进疗效如用田七煲老母鸡汤

骨折吃什么食物好

一般来说，受伤有1至2个星期的患者，饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。 特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。 受伤有2至4个星期的骨折病人，他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比较好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长需要，促进伤口愈合。 再往后的日子里，除了那些明显无益的食物，骨折患者不必再忌口。 有的危重患者和因骨折引发其他并发症的患者饮食不能一概而论，必须根据病情和医嘱作出合理安排。 骨折超过5个星期以后，病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等含锌比较多;麦片、蛋黄等含锰较多。 同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。