各国饮食风俗 (各国饮食风俗特点)

饮食是人类最基本的需求之一，不同地域、文化背景的人们形成了丰富的饮食风俗。从食材选择到烹饪方式，再到用餐习惯，这些差异展现了人类文化的丰富多彩，也体现了不同社会之间的交流与融合。

亚洲饮食风俗

亚洲的饮食文化包罗万象，从印度次大陆的咖喱香料到中国的川菜麻辣，再到日本的精致寿司，每个国家都拥有独特的饮食风格。

• 中国： 以米饭、面条等主食为主，烹饪手法多样，各地菜系各具特色。如鲁菜的重油重味、川菜的麻辣鲜香、粤菜的清淡爽口等。餐桌礼仪强调尊重长辈，讲究礼貌。
• 日本： 饮食文化注重精细、协调和美感。寿司、刺身、拉面等是日本饮食的代表。日本料理注重食材的新鲜和原味，用餐注重安静和礼仪。
• 印度： 咖喱是印度饮食的灵魂，多种香料混合出独特的口感。印度菜常以米饭或扁豆为配菜，羊肉、鸡肉、蔬菜是常见的食材。用餐习惯常使用右手。
• 韩国： 韩式料理注重酱料的运用，特色小菜和主食搭配食用。韩式火锅也是受欢迎的饮食方式。用餐习惯讲究礼仪，尊长为重。
• 泰国： 泰国菜以酸辣口味为特色，大量使用新鲜的香草和蔬菜。咖喱和汤类也是重要的组成部分。泰国人注重用餐的氛围，用餐环境轻松愉悦。

欧洲饮食风俗

欧洲的饮食文化因地域而异，从地中海地区的橄榄油和新鲜蔬果到北欧的烤鱼和肉类，体现了欧洲不同国家的烹饪特点。

• 法国： 法国菜以精致和浪漫著称，注重食材的新鲜和烹饪技巧的掌握。高档餐厅的菜品丰富多样，注重餐桌礼仪。
• 意大利： 意大利菜风味浓郁，多用新鲜的蔬菜、水果、肉类和奶酪等。意面、披萨等是意大利饮食的代表。用餐氛围轻松自然。
• 英国： 英国菜相对来说比较简单，以烤肉、炸鱼薯条等为代表。茶文化在英国饮食中也占据重要地位。
• 德国： 德国菜以肉类为主，口味偏重，如烤猪肉、香肠等。面包也是德国饮食中不可或缺的一部分。

美洲饮食风俗

美洲的饮食文化受多种因素的影响，既有当地原住民的传统，也有欧洲移民的烹饪方式。

• 美国： 美国饮食十分多元化，受世界各地饮食文化的影响。快餐文化和各种美食融合，形成独特的“美式”风格。
• 墨西哥： 墨西哥菜风味浓郁，以玉米、豆类、辣椒等食材为基础，咖喱和辣味是其特色。各种玉米面食品和肉类是重要的组成部分。
• 巴西： 巴西菜以其异域风味而闻名，多种肉类和蔬菜成为巴西菜的重要食材。

其他地区饮食风俗

除了以上地区，还有许多其他地区的饮食风俗值得关注，如非洲、大洋洲等地区，各有其独特的食材和烹饪方式，反映出当地文化和环境的特色。

各国饮食风俗是当地文化的重要组成部分，反映出当地人的生活方式、价值观和审美观。了解这些不同的饮食风俗，有助于我们更好地理解不同文化，促进文化交流。

世界各国的饮食文化，喜欢吃什么，礼仪，特色。

一、日本人的饮食习俗日本人的膳食以米饭为主，喜欢清淡、不油腻、味鲜不呈咸味的菜肴。 偏爱中国有广东菜、北京菜、上海菜，对不很拉辣川菜也喜欢吃。 爱吃牛肉、鸡蛋、鸡肉、海鲜和鱼。 尤其喜欢吃生鱼片，吃时配芥末。 喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。 日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等。 爱吃纳豆（纳豆是我国传统发酵豆制品豆鼓的前发酵阶段产品），近年来，日本人将我国和豆鼓装入胶囊，称为“食前粒”作为对膳食的营养补充。 日本人爱喝清酒和我国和黄酒，不喜欢吃肥肉和动物内脏。 吃凉菜时喜欢在菜装盘后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝等，用以点缀和调味。 二、新加坡人的饮食习俗新加坡人偏爱广东菜和西餐，爱吃的菜肴有：炒鱼片、炒虾仁、油炸鱼、咖喱牛肉等，主食为米饭、包子等。 爱吃桃子、荔枝、梨等鲜果，喜食点心。 三、印度人的饮食习俗印度人的口味特点是淡而清滑，主食是印度烙饼和咖喱饭。 喜欢虼的肉类是鸡、鸭、鱼、虾，蔬菜是番茄、洋葱、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其爱吃土豆。 印度人喜食咖喱，常用的咖喱粉有二十多种。 印度人地烹调时所用的调料繁多，如咖喱鸡要用二十七种调料，炖菜用的调料也很多。 印度人不吃牛肉，不喝酒，但有饮茶的习惯。 在日常生活中，印度人有少数人吃猪肉，忌食蘑菇、木耳等菌类。 四、泰国人的饮食习俗泰国人的主食是大米，副食主要是鱼和各种新鲜蔬菜。 早上喜欢吃西餐，烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等。 爱吃粤菜和川菜。 爱吃辣椒，鱼露和辣椒为常用的调味品。 喜食民族风味的咖喱饭，有饭后吃水果的习惯。 五、英国人的饮食习俗英国人口味清淡，喜食鲜嫩、焦香的食物，吃的东西少而精，不爱吃带黏汁和辣味的菜。 爱吃烤面包，喜食浓汤、新鲜蔬菜、水果等。 爱吃牛羊肉、鸡、鸭、野味。 爱喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。 爱喝牛奶、红茶。 现在英国人的饮食习惯正朝有益于健康的方向改变，主要表现为：减少糖和奶油的摄入，增加粮食蔬菜，适当吃牛肉、鱼、禽肉，减少咖啡饮用，多喝果汁及低脂肪牛奶。 由于宗教原因，大多数欧洲人星期五正餐经常吃鱼。 欧洲人由于肉类摄入量高，对胆固醇怀有恐惧心理，所以基本不食用动物肝脏。 一般来说，带皮、带刺、带骨、脂肪裸露的菜肴也不喜欢吃。 六、法国人的饮食习俗法国烹调用料讲究，花色品种繁多，特点是香浓味厚、鲜嫩味美，注重色、形和营养。 烹调原料非常广泛，如猪、牛、羊肉，家禽、鹅肝，蛋类、香肠，蜗牛、鱼虾、牡蛎等海产品多种新鲜蔬菜。 法国是著名的“奶酪之国”，干、鲜奶酪世界闻名，是法国人不可缺少的食品。 主食以法式面包为主。 法国人酒量惊人，居世界首位。 法国的葡萄酒和矿泉水产量很高，质量上乘，香槟酒享誉世界。 七、意大利人的饮食习俗意大利人喜欢吃通心粉、馄饨、葱卷等面食，菜肴特点是味浓、香、烂，以原味原汁闻名，烹调以炒、煎、炸、红烩、红焖等著称，爱吃牛、羊、猪肉和鸡、鸭、鱼虾等，习惯吃六、七成熟的菜。 饭后吃水果，如葡萄、苹果、橄榄等。 意大利人每餐通常有两道菜，饮酒略多。 八、德国人的饮食习俗德国人的早餐比较简单，以面包、奶酪、牛奶为主；午饭是主餐，喜欢吃肉，如牛肉、猪肉、火鸡、鸡、鹅、鸭及野味，并搭配蔬菜，蔬菜以生食、煮食为主；重视晚餐。 德国的肉肠种类很多，是日常消费最多的肉制品。 德国肉类食品的消费量相当大。 德国菜肴口味清淡，果醋被广泛食用，凉拌蔬菜口味偏酸，喜欢吃蛋糕等到甜食，喜欢虼微辣的菜。 因存在过敏现象，有些人怕吃味精。 喜欢吃中国菜。 德国人以嗜饮啤酒而著称于世，年人均啤酒消费量为世界之冠，每年月日10月举行闻名世界的慕尼黑啤酒节。 九、俄国的饮食习俗俄国和东欧各国的饮食习惯接近，以面食为主，爱吃酸味的食品，酸黄瓜是大众化的菜肴。 甜菜汤、黑面包、牛奶都要吃酸的。 口味较重，喜欢焖、煮、烩，也吃烤、烧、炸菜，土豆烧牛肉、罗宋汤是著名的“俄式菜”。 爱吃青菜、黄瓜、番茄、土豆、萝卜、洋葱、酸白菜、鱼、奶酪、水果，喜食冷火腿、灌肠、黄油、黑面包、黑红鱼子酱。 “俄式大菜”享誉世界。 俄国人喜欢吃中餐的糖醋鱼、辣子鸡、香酥鸡、烤羊肉等菜肴。 俄国人爱喝酒，伏特加是闻名世界的高浓度白酒。 十、美国人的饮食习俗美国人的饮食比较随便，边吃边谈。 喜欢吃西餐，对粤菜也很偏爱。 爱吃猪排、烤牛排，糖醋鱼、咕噜肉、烤鸡、炸仔鸡等。 爱吃牛肉、羊肉及青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。 习惯把酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、辣椒粉等放在餐桌上自行调味。 美式快餐是美国饮食的一大特色，如肯德基、麦当劳（汉堡包、炸鸡、热狗、炸薯条等），长期食用，影响健康，被国际营养界称为废品食品（junk food）。 为此，美国政府在1996年公布了“食物指南金字塔”向东方膳食结构靠拢。

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北京, 川菜, 上海, 上海, 西餐, 饮食习惯

外国人的饮食习惯有哪些？

英 国 人 的 饮 食 习 惯 早餐传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。 这叫做“煎食”。 但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：·一碗玉米片加牛奶；·一些优格加新鲜水果；·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。 英国人仍在周未享用传统的英式早餐。 各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&Bs)皆有供应传统的英式早餐。 午餐英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。 通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。 通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。 同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。 点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。 英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。 晚餐晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。 英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。 冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。 外国食物也相当受英国欢迎。 超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。 晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）

世界上其他国家和地区人们有什么样的饮食习俗?

中国饮食可点：南甜北咸东辣西酸 西方饮食特点：西方人以主食为主，把谷类地位放在所有食品之上，既保证谷物和其他食物能够发生营养的互补，也保证饭和菜的比例适合。 中国菜口味稍咸，但是经过淡而无味的主食的稀释，情况得到很大的改观。 西方烹饪多用煎，炸，煮，烤，且以肉食居多 东方各国饮食差异较大，东南亚地区受西方影响极重！日韩等国则以鲜鱼等海产品食用较多，以生食为主，而我们中国则比较全面，但我们侧重于炒制！总的来说，东方还是以米面等粮食作物为主要食物的！ 以上是我转的

欧洲国家的饮食民俗有哪些共同点

1、 从饮食结构方面来看，欧洲国家以高蛋白、高脂肪、高热量肉食为主，而食用碳水化合物、纤维素成分的食物偏少，蔬菜和米面通常用以佐餐，且菜肴多以大块和较整体出现，于是进餐工具为刀叉，同时促成了分餐的良好的进餐方式。 2、从烹调方式方面来看，多采用机器操作进行大规模化生产，要求营养、方便、快捷。 3、从上菜程序来看，首先上汤，然后上凉盘，再次上热菜，热菜一般分两道，先上鱼鲜类后上肉类，接着是素菜，再其次是甜食，最后是咖啡等。 西餐菜的调理更有自己的原则，口味搭配，营养搭配。 4、从进餐方式来看，实行分餐制，无论是加工细碎原料还是整个大的原料都特别考虑到人数的搭配。 5、从饮食环境和服务方式方面来看，欧美国家注意整洁卫生，要求整体上的有条不紊，提供全面优质服务，以其崭新的设计、幽雅的环境、明快的格调，适应了现代生活节奏。

世界各地的饮食习惯

墨西哥：玉米宴（墨西哥人以玉米为主食，特色菜有：“托尔蒂亚”---薄饼、“达科”----玉米卷“玛达雷斯”----玉米粽子、“蓬索”----鲜汤德国：香肠、火腿日本：生鱼片（日本人称生鱼片为“沙西米”）巴西：烤牛肉丹麦：魔鬼太阳（丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点，做出了风靡世界的丹麦奶酥，由生牛肉和生鸡蛋做成。）

列举你知道的世界各国人民不同的饮食习惯

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，痛痛快快地吃……”现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。 西菜之首－－ 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，至今仍名列世界西菜之首。 法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、都是法式菜肴中的美味），加 工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。 用酒来调味，什么样的菜选 用什么酒都有严格的规定，如用葡萄酒，海味品用酒，用各式甜 酒或等；和奶酪，品种多样。 法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种 新鲜蔬菜。 法式菜肴的有：马赛鱼羹、排、巴黎、红酒山鸡、沙福罗鸡、等。 简洁与礼仪并重－－英式西餐 英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。 英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。 烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。 英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮 、 烧、熏见长。 英式菜肴的有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。 西菜始祖－－意式大餐 在时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大 利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。 意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。 烹调注重炸、熏等，以炒、煎 、 炸、烩等方法见长。 喜爱面食，做法吃法甚多。 其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。 还喜食意式、意式饺子等。 意式菜肴的有：汤、局、奶酪局、、饼等。 营养快捷－－美式菜肴 是在的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。 美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为 配料与菜肴一起烹制，如菠萝局火腿、菜果。 喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。 美国人对饮食要求并不高，只要营养、快捷。 美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式、苹果沙拉、糖酱等。 西菜经典－－俄式大餐 沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵州不仅以讲法语为荣，而且饮食 和烹饪技术也主要学习法国。 但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。 俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉 末、鸡蛋和蔬菜制成的和肉饼等，各式小吃颇有盛名。 俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。 口味以酸、甜、辣、咸为主，、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。 烹调方法以烤、熏腌为特色。 俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族 人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉、、、 火腿以及、等。 俄式菜肴的名菜有：冷盘、、汤、冷、鱼、黄油鸡卷等。 啤酒、自助－－德式菜肴 德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、、、土豆等，不求浮华 只求实惠营养，首先发明自助快餐。 德国人喜喝啤酒，每年的啤酒节大 约要消耗掉100万公升啤酒。

世界各国的饮食习俗

泰国人最爱吃用大米、鱼肉、香料、椰酱及蔬菜等烹制而成的“咖喱饭”。 喜爱咸口味，也特别爱吃辣椒，而且越辣越好，“辣椒酱”是每餐必备的。 喜欢用味精和鱼露调味，爱吃海鲜品，讲究鱼肉要鲜嫩，乐于吃蛋糕及点心。 泰国人尤其喜欢喝红茶，但不喝热茶，习惯在茶和饮料里配上冰块。 他们在喝桔子汁或酸橙汁时，总喜欢在里面加放点盐末。 这种习惯的养成，与泰国国内气候炎热有很大的关系。 泰国人饭后有吃水果的习惯，在吃西瓜或菠萝时，不仅爱放些冰块，而且也习惯蘸上些盐末或辣椒末一些吃，认为这样吃起来显得别有风味。 他们早餐喜欢吃西餐，午餐和晚餐大多爱吃中餐。

各国家或各民族在饮食上各有什么特点?并制作成表格呈现出来。

蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。 高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。 长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。 有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。 满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。 主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。 子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。 壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。 这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。 拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。 侗族——初一清早，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。 侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。 黎族——过春节，家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”，席间唱“贺年歌”。 大年初一或初二，人们集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手，剩下的一半大家均分，怀孕妇女可以获得两份猎物。 景颇族——春节期间，各家各户都酿水酒，向长辈敬酒。 达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸。 除夕年饭是黄米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人们一进门就抢食年糕，借以祈愿生活年年提高。 佤族——新年第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。 土家族——在全家的团圆饭餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。 维吾尔族——年节家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”，用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子），用带骨羊肉煮制的“格西”（手 抓羊肉），用面团抻成的“兰曼”（抻面），以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。 此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓 子）、“亚依玛扎”（花边馓子）、“波呼萨克”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花色炸食）等。

中国的饮食特点，西方国家的饮食特点

中国饮食偏于“感性”，讲究“口味”，要求食物“色、香、味、形”俱全。 西方饮食偏于“理性”，讲究“营养”，注重摄取食物的热量、维生素、蛋白质等。 如果说，中国烹调是一种艺术，以极强的趣味性、游戏性技艺，吸引饮食男女的人生至乐。 那么，西方饮食则强调科学，以严格的规范化、机械化程式，满足西方人摄取营养的进食目的。 中国烹饪方法奇多：溜、焖、烧、汆、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝等无所不有。 菜肴让人眼花缭乱，很多菜点费工费时，点缀进盘的料不能食用。 西方烹饪方法不像中国那样复杂多变，可食性强，进盘的食品绝大多数都能食用，点缀品就是主菜的配菜。 西方饮食特点主要有：1、系统的饮食典籍。 主要包括四大类，即：烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。 2、严谨的饮食科学。 天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。 3、多元的饮食历史。 意大利菜是鼻祖，法国菜是国王，美国菜是新贵。 4、精湛的饮食技艺。 制作上精益求精、追求完美，也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。 5、众多的饮食品种。 著名菜点有：意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。 著名饮品有：葡萄酒、咖啡、红茶。 6、多彩的饮食民俗。 日常食俗，以肉食为主、素食为辅。 节日食俗，宗教色彩浓厚，以玩乐为主。 例如：一、美国人的主要饮食特点1、美国人的主食是肉、鱼菜类，副食是粮食：一日三餐比较随便，没有过多讲究。 2、美国人重视营养，食肉的人很少。 喜欢咸中带甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡。 水果经常是菜肴中不可缺少的配料，普遍喜欢海味和蔬菜。 3、美国人一日三餐一定要喝饮料，正餐多配葡萄酒、啤酒或牛奶，烈酒则在酒吧饮用。 餐后喜吃甜品、喝茶或咖啡。 饮料喜欢加上糖和冰块。 二、英国人的主要饮食特点1、英国人的主要食品是肉类、鸡蛋、面食、牛奶，以及乳制品、人造黄油等。 2、英国人以英法菜为主，讲究口味清淡。 菜肴讲究量少质精，花样繁多并注意营养。 3、英国人喜欢家庭式用餐，极少光顾餐厅。 一般家庭一日四餐，晚餐是一天中最丰盛、最讲究的，饮各种酒，并注意酒与相应食品的搭配。 肉类烹饪讲究火候，餐后要饮用甜酒或咖啡、红茶。 三、德国人的主要饮食特点1、德国人主食为黑麦、小麦和土豆，面包是德国人最喜爱的食品。 还喜欢吃奶酪、香肠，配以生菜色拉和水果。 2、德国人吃饭讲究实惠，不图浮华。 早餐简单，晚餐丰盛，以吃肉为主，一般都有汤菜。 3、德国人口味喜清淡、甜酸，不爱吃油腻食品，不爱吃辣。 德国人最爱喝啤酒，也爱喝葡萄酒。

日本 德国 美国 印度的饮食习惯和见面礼节

日本: 饮食习惯: 日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料，并有冷、热、生、熟各种食用方法。 日本人讲究食品营养学，讲究菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味。 日本人爱吃鱼以及各种海味、瘦猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸡蛋和各种野生禽类及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、猪内脏及肥猪肉。 日本人很讲茶道，餐前餐后都喜欢喝茶，特别喜欢喝清茶。 见面礼节:日本人通常以鞠躬作为见面礼节。 在鞠躬的度数、时的长短、次数等方面还有其特别的讲究。 行鞠躬礼时手中不得拿东西，头上不得戴帽子。 日本有时还一面握手一面鞠躬致敬。 一般日本妇女，尤其是日本的乡村妇女，只是鞠躬.日本人与他人初次见面时，通常都要互换名片，否则即被理解为是不愿与对方交往。 德国: 饮食习惯: 德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。 烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。 见面礼节:德国人比较注重礼节形式。 在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。 与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。 在与客人打交道时，总乐于对方称呼他们的头衔，但他们并不喜欢听恭维话。 对刚相识者不宜直呼其名。 美国：饮食习惯：在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。 炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。 炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。 喜欢吃沙拉，且全年都会供应，尤其是在夏季。 见面礼节：美国人的见面礼节，可以说是世界上最简单的。 在一般情况下，同外人见面时，美国人往往以点头、微笑为礼，或者只是向对方“嗨”上一声便作罢。 不是特别正式的场合，美国人甚至连国际上最为通行的握手礼也略去不用了。 若非亲朋好友，美国人一般不会主动与对方亲吻、拥抱。 印度：饮食习惯：印度因为宗教的原因，素食、面食偏多，牛羊肉比较少，多的是鸡肉，另外咖喱味比较浓。 且等级越高荤食者越少，等级低者才乐于吃肉食。 由于印度南部气候炎热，当地人一般味重，嗜好辛辣性食性，北部印度人的口味相对就轻多了。 他们喜欢吃中餐，喜欢分餐制，不习惯用刀叉和筷子，一般用手抓食。 见面礼节:印度人相互见面的礼节，有合掌、举手示意、拥抱、摸脚、吻脚。 一般两手空着时，口念敬语“纳马斯堆”，同时要施合掌礼。 现在社交场合上的印度男人们，也开始运用握手礼节了，但印度妇女除在重大外交场合外，一般与不与男人握手。