过年小食 (过年小食做法)

过年，除了团圆的喜悦，美味的小食也是不可或缺的一部分。各式各样的美味佳肴，不仅满足味蕾，更承载着浓浓的年味。本文将分享一些简单易做的过年小食，让您轻松在家享受节日氛围。

花生糖

椒盐花生

红豆年糕

其他过年小食推荐

除了以上两种，还有许多简单易做的过年小食，例如：瓜子仁、糖果、春卷、饺子等。根据自己的喜好和时间安排，选择适合自己的小食制作。

祝您新年快乐，阖家幸福！

` 等标题标签，将内容分门别类，便于阅读。recipe 结构： 使用 `.recipe` 类将每道菜的配料和步骤分开，使页面结构更清晰。ingredients 和 steps: 使用 `.ingredients` 和 `.steps` 类将材料和步骤更好地组织起来。列表格式: 使用 `ul` 和 `ol` 标签，以列表的形式展示材料和步骤，更易于理解。样式 (CSS): 添加简单的 CSS 样式，使页面布局更美观，例如添加边框、控制字体等。示例增加： 添加了椒盐花生和红豆年糕的 placeholder，方便后续补充。内容丰富： 提供更多关于过年小食的文字说明，使文章更有实用性。响应式设计： 在 `` 中添加了 `meta name="viewport"`，能够在不同设备上更好地显示。细节改进： 所有步骤都包含了更具体的操作描述，例如 "花生仁用清水浸泡30分钟，沥干水分"。如何继续完善：1. 补充红豆年糕的食谱： 在`

红豆年糕

谁有过年时家乡的特色小吃介绍！最好有做法！

孜然排骨：用料： 1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。 2、孜然粉一咖啡匙。 3、花椒粉一咖啡匙。 4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。 5、葱两棵切碎。 6、老姜一小小块切末。 7、料酒两大匙。 8、白糖一匙。 9、盐、味精、红油适量。 做法： 1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。 2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。 3、放微波炉里高火烤10分钟即成。 这是新疆的风味也不知道合不合你口味，不过你可以试试，味道很好的。

春节怎样做几个又快又简单的家常菜

1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。 炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。 葱去头尾洗净，切成段。 2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。 4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦！

新年美食菜谱大全

凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷 、砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜、罗汉大虾、 串炸鲜贝、 葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心、清炸鹌鹑、 红烧赤贝、白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮、片皮乳猪、 维族烤羊肉、腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝、松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑、挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串、龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌、一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼、鼓板龙蟹 、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球、山珍蕨菜 、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白、野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕、持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 。

春节的特色小吃及做法(文字)

春节必不可少的饺子 韭菜三鲜饺子：财运久久、团团圆圆。 原料：面粉500克、韭菜400克、鲜虾仁50克、水发海参50克、肥瘦肉30克、胡萝卜30克、水发木耳20克、姜10克。 调料：盐2茶匙、鸡粉2茶匙、橄榄油2茶匙、麻油2茶匙。 做法：1、虾肉和海参剁成黄豆大的粒。 2、韭菜水焯后切碎、木耳和胡萝卜焯水后切成黄豆大的粒，姜切成细末。 面粉和成面团饧发。 3、把切好的原料放入盐和鸡粉等调料搅拌均匀，淋入麻油。 4、把面团揪剂子包入馅料。 5、烧开水煮熟饺子，三鲜饺子熟的比较快，多有两开就好。

推荐几款好吃又好做的过年菜

首先我们不了解你锅上的工夫如何，所以写了也不知道你能否做得了？呵呵~~你要准备多少个菜呢？我帮你准备个6菜1汤够吗？一、番茄土豆鸡这个是韩国菜，很好吃，所以推荐给你原料：市场现杀活鸡一只（超市鸡中翅或鸡脯肉可代替，不过味道要打个6折，不骗你）、土豆6个、番茄酱、蒜头4瓣、姜片3片、炒过的芝麻少许调味料：盐、味精（或者鸡精）、糖、麻油、生粉、生抽做法：1、活鸡或鸡肉剁块，用食盐、生粉、麻油少量抓匀腌制半小时（注意，很关键超市买的东西一定要完全解冻了才能做菜，不然会有雪水味不好吃）2、土豆削皮切块，大小大概为3CM的立方体（呵呵），蒜头和姜剁成泥备用3、中锅下油，放入蒜泥和姜泥爆出香味，倒入鸡块土豆一起翻炒至鸡块变色后加水至盖过鸡块和土豆，倒入生抽3茶匙，番茄酱半瓶、盐、味精各少许，加盖大火煮开后换微火炖煮30分钟，起盖加糖至适合自己口味，加麻油数滴，生粉勾芡装盘，再在面上撒点炒过的芝麻即可这个菜香味非常浓郁，酸甜可口，冬天吃着热呼呼的二、金针菇日本豆腐这个我老公最爱吃的，他是北方人，但是他却喜欢吃这个菜，呵呵原料：金针菇半斤、肉丝4两、日本豆腐5条（超市里有卖的，黄色圆柱状的）、蒜瓣3个调味料：盐、味精、生抽1、日本豆腐切成1.5CM厚的块子，用热锅热油煎炸至金黄色后捞起备用2、热锅热油,猛火倒入蒜泥炒香,放入肉丝、金针菇翻炒（油要够），加盐、味精及少量生抽翻炒至熟时（金针菇会出水，不必放水）加入炸好的日本豆腐一同拌炒几下，即可装盘这个菜肉丝脆，金针菇鲜，日本豆腐滑，吃起来特好吃三、广式红烧肉这个菜是我私房菜，做起来很有难度的，呵呵，看你自己造化咯。 。 这个菜那是相当的好吃的哦~~~~每次聚会都会一抢而空，嘿嘿原料：无皮五花肉2斤（记得是无皮的）调味料：盐、味精、糖、生抽、老抽、料酒（就这么简单）1、肉切成片，记得哦，不是你们平时切的肉块哦2、热锅下油（少量就好了，五花会出油的），将肉倒入翻炒，加料酒2茶匙爆香至水分稍干，倒入老抽3茶匙、生抽5茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙加水至刚好盖过肉，待煮开后换文火炖煮至起糖胶即可装盘看起来很简单，不过可是很考究的哦。 。 。 还有糖胶起了就要马上关火咯，不然干了就粘在锅上成为糖块很难刮掉的这个菜嘛，吃起来很象外面卖的蜜制叉烧的口感和味道，肉酥酥的，粘着丝丝的糖胶入口即化，美味啊!!~~不过这也得看烹者的锅上功力如何的哦！~~鄙人的招牌菜，必杀！！~四、清蒸鲈鱼这个酒店里都有的，不用我介绍了。 。 只管讲怎么做就是了原料：鲈鱼一条、葱、姜调味料：盐、味精、糖、生抽、鱼宰杀好后沿鱼背两边鱼鳍部位各片一刀（术语，即用力的划一刀），目的在于把鱼蒸透2、取食盐少许均匀涂抹在鱼身上，腌制15分钟3、取鱼装盘，盘底及鱼身上铺姜片少许4、烧锅放水待开后用支架隔水大火猛蒸10分钟（视鱼大小，不宜时间过长，否则鱼肉会蒸老而失去原有的嫩滑）5、熄火取出，将鱼盘内蒸出的汁液及姜片倒去（一定要倒干净，不然会残留鱼腥味）6、冷锅倒入生抽适量、水2茶匙、味精少许、糖少许煮开后浇鱼上，铺上生姜丝、葱丝7、热锅烧沸油，浇在姜葱丝上，完成特点：原汁原味，既保留鱼肉原有的鲜嫩又没有鱼的腥味，极力推荐五、西兰花炒香肠前面都是肉，来个可口点的蔬菜吧原料：西兰花一个、香肠1根、蒜泥一点点调味料：盐、味精1、西兰花切成小朵子，在锅里抄水至7成熟捞起；香肠切片备用2、热锅下油，蒜泥炒香后倒入西兰花和香肠片一起炒片刻，加盐、味精翻炒至熟，勾少许包尾油，装盘简单方便而且好吃（西兰花看起来也上档次，卖得也不便宜，大概一朵要5块钱的哦，关键是它能抗癌滴）六、清炒藕片（慈姑片）这两个都是水里长的植物，都很好吃，看你买到什么就炒什么咯原料：新鲜莲藕或慈姑、葱3根调味料：盐、味精1、莲藕或慈姑切薄片，葱切段备用2、烧热锅热油，倒入莲藕片加盐和味精翻炒大约1分钟，加葱段子翻炒几下就OK了虽然它和你说的土豆丝是一样比较简单的，但是味道是大不同滴，不信你尝尝看^_^七、玉米胡萝卜骨头汤这个是老广东的家常汤，很润人的，冬天喝着很舒服的，不过花的时间也多，嘿嘿！~~不过这样才显得出你用心招待了朋友嘛~~嘎嘎原料：玉米2个、胡萝卜2个、新鲜猪脊骨（菜场买的好）半斤、蜜枣3个调味料：盐、味精、糖太简单了1、玉米、胡萝卜都切成2-3CM长的段子、猪骨头剁小块2、先把骨头抄水3分钟，捞出后用自来水冲一下3、用汤锅把主要材料都放进去，加6碗水左右（看你锅大小，要是小锅就加到满就好了），烧开后换最小火炖（注意锅盖要斜着打开，不然有你看着的）1个半小时4、加盐、味精、糖调味即可（糖是带鲜味的，一点点就好了，不要多也不要不放哦）老广东的汤是不加味精的，不过那得熬很久很久滴！~~为了节约你的时间成本，所以告诉您要加点味精（现在酒店里的老火汤都加的，只不过多与少而已，关键是他们都勾兑了糖，你喝不出很重的味精味而已）最后，祝您煮得愉快、吃得愉快哈！！~~手酸死了，打老半天了，晕死

北方春节吃的黄米面年糕怎么做？

东北大黄米面年糕年糕年糕年年高，过年不吃年糕总会觉得少点什么，本食谱是东北黄米面年糕最传统的做法。亦可加开水烫面后蒸熟。图个彩头甜甜蜜蜜，年年高！用料 大黄米面1斤红豆根据自己喜好添加温水适量红枣10-15枚东北大黄米面年糕的做法

春节小吃怎么做

给你介绍几种春节小吃吧—— 红枣布丁用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 做法：1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4． 冷却后放入冰箱中待用。 特点：深红色泽，细嫩柔软。 备注：淡奶可用鲜奶代替效果更好，此品色泽深红，有补脾健胃之功效。 什锦饭布丁用料：大米１５０克，葡萄干５０克，新鲜苹果５０克，香蕉５０克，白糖１００克，鸡蛋１５０克。 做法：１． 将葡萄干洗净，苹果，香蕉去皮事切成小丁放置备用，２． 将大米用温水浸泡２小时，然后与葡萄干，水果丁，鸡蛋混合一起，再加少许清水放入高压锅中蒸熟。 放凉后装碗送入冰箱３． 将白糖在锅中熬成焦糖浆，食用时将碗中布丁倒扣在盘中，然后将熬好的糖均匀地淋在表面即可。 特点：香甜可口杂果布丁用料；杂果（苹果，红瓤西瓜，杏，桃）２５０克，白糖４０克，鸡蛋６００克，鲜奶油，琼脂少许，葡萄酒适量。 做法：１． 将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，２． 将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料３． 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，４． 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可特点：果香浓郁，苦甜可口。 双耳布丁用料：白木耳5克，黑木耳5克，鸡汤500克，淀粉200克，盐，胡椒粉，五香粉各少许。 做法：1． 将黑白木耳用温水浸泡，洗净泥沙，然后用鸡汤煮烂，2． 将淀粉，盐，胡椒粉，五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀，再度在火上烧开，3。 放凉后置入冰箱，食用时取出用刀划成数块装盘特点：咸鲜可口，晶莹透亮，黑白分明，营养丰富。 冰糖炖木瓜所属菜系 甜品所属类型 甜品小食基本材料 木瓜5两（约200克），银耳4钱（约20克），冰糖适量，清水3杯，南、北杏各少许。 1、木瓜去皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂、洗净、氽水；南北杏洗净。 2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。 备注：成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。 未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。 如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁液。 炖双皮奶所属菜系 甜品所属类型 甜品小食基本特点 双层奶皮，洁白如霜，香甜可口，风味独特。 基本材料 鲜牛奶1千克 鸡蛋清200克 白糖250克制作方法：1.锅架火上，放入牛奶和白糖拌匀，用小火煮。 见奶热而不沸、白糖也已充分溶解，即要离火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。 并将奶液分别倒入几个饭碗内，静置冷却，待各碗的奶表面上有一层薄奶脂凝成后，用细竹签沿碗边将奶皮挑起一角，将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，这样，奶皮就留在碗底。 按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起来，只留下奶皮。 2.将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。 芝麻糕所属菜系 甜品所属类型 甜品小食基本材料 水3000克，生粉1500克，糖1250克，芝麻粉（黑）250克制法：1.用1500克的水與糖煮溶糖涼後過篩。 2.另一1500克水與生粉拌勻過篩，兩者再拌勻，拌勻後的面糊平均分為兩份用其中的一份與芝麻粉拌勻（這糕點是分10個層次的）。 蒸法：用一個（500克的量杯）先量一杯沒有芝麻粉的面糊放到（溶量是5000克）的四方盤里蒸10分鍾然後量一杯有芝麻粉的面糊放到的四方盤里蒸10分鍾，這樣重復一共10杯。 玉米餅所属菜系 甜品所属类型 甜品小食基本材料 玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素小許制法：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素小許，以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。 可可蛋糕卷的做法：鸡蛋(超大号)3个、糖80克、低筋面粉35克、可可粉10克、杏仁粉(使用的是中国城买的杏仁露粉)20克、香草精少许、黄油(无盐)15克、牛奶1TBSP、奶油(35%)150毫升、糖30克1 准备。 面粉、可可粉和杏仁粉混合后，筛2遍备用。 根据使用的长方形烤板尺寸，把烤箱用纸叠成长方形盒状。 大概叠的是25X30几厘米。 黄油和牛奶溶化好。 预热180度的烤箱。 2 盆里放鸡蛋加糖打散。 把鸡蛋盆放在50~60度的热水盆上面用HAND MIXER打蛋液。 打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉继续打，看到挑起的蛋液落下时能堆积了OK。 3 把筛好的粉类筛入2里，用铲轻轻混合。 粉状没有了，加香草精、溶化好的黄油轻轻混合。 4将3倒入烤板上的叠纸里，用铲弄平表面，入烤箱烤约8~10分钟。 取出放凉备用。 5 奶油和糖打硬。 6 轻轻揭下4的纸，揭纸面朝下放在另备的烤纸上，均匀抹上5。 抬起下面的纸，像卷寿司那样卷。 卷完的部分朝下，用纸包紧，再包一层保鲜膜后入冰箱充分冷藏。

过年了,弄什么菜又温馨又还吃?

推荐:鸡腐蛋卷原料：鸡蛋，青菜，胡萝卜，豆腐，鸡肉，香菇，木耳，葱，姜，料酒，盐，橄榄油。 做法：青菜、鸡肉、香菇分别切碎(适合自己的宝宝即可)，豆腐碾碎，放入葱姜料酒盐拌匀待用。 将鸡蛋打开，用不沾锅摊成薄饼(放少许油)， 把调好的馅放到鸡蛋饼里卷好，用水淀粉(浓点)粘好，放入一平盘里在蒸锅里蒸，开锅后一刻钟即可。 取出后用刀切成寸段稍凉一下就可给宝宝食用了。 此道美食颜色丰富，对孩子很有吸引力，且清淡可口，含有丰富的铁、锌、钙等微量元素。 油泼生菜准备：生菜一棵，香菇4个，葱丝，姜丝，生抽，橄榄油，做法：用开水将洗好的生菜灼一下捞出(整棵或中间断开均可)，放入盘中备用，将香菇切成碎粒，热锅熬油将香菇碎粒放入煸炒至熟，倒入切好的姜丝、葱丝及泡香菇的汁，稍炒片刻后倒入生抽和少许盐，随后将汁淋到生菜上即可食用。 此道菜制作简单、含蛋白质和维生素等营养。 资料来源于

春节小吃及做法

一、羊肉泡馍：

骨，羊骨，全羊骨，置清水锅里大火炖煮，两时后起浮沫，撇之遗净。 放旧调料袋提味，下肉块，换新调料袋加味。 以肉板压实加盖。 后，武火烧溢，嘭嘭作响，再后，文火炖之，人可熄灯入睡。 一觉醒来，满屋醇香，起看肉烂汤浓，其色如奶。 此羊肉制法。 十分之九面粉，十分之一酵面。 掺和，搅匀，揉到。 做馍胚二两一个，若[左食右乇][左食右乇]状，[左食右乇]边起棱。 下鏊烘烤，可悠悠温酒，酒未热，则开鏊，取之平放手心，在上骚骚，手心则感应发痒，此馍饼制法。 食客，出钱并非饭来张口，净手掰馍，碎如蜂[左月右上夭下韭]。 一是体验手工艺之趣，二是会朋友谈艺文叙家常拉生意，馍掰如何，大、小、粗、细，足可见食者性情；烹饪师按其馍形，分口汤、干泡、水围城、单走诸法烹制，且以馍定汤，以汤调料，武火急煮，适时装碗。 烹饪十年，身在操作室，便知每一进餐人音容相貌，妙绝比柳庄麻衣相师有过之而无不及。 西安五味巷有一翁，高寿七十。 二十年前起，每日来餐一次，馍掰碎后等候烹饪，又买三馍掰碎，食过一碗，将掰碎的馍带回。 明日，将碎馍烹饪，又买新馍掰。 如此反复，不曾中断。 临终，死于掰馍时，家人将碎馍放头侧入棺。

二、歧山面：

歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。 有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。 韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。 歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。 臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。 起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。 待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。 以后酱油杀之，加水，煮。 肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。 擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。 后再揉，后再搓，反复不已。 而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。 在歧山，以能擀长面者为女人本事，否则视之家耻。 娶媳妇的第二天上午，专门有一个擀面的隆重仪式：客人上席后，新媳妇亲自上案擀面，以显能耐。 故女儿七岁起，娘便授其技艺，搭凳子在案前使擀杖。

请大家推荐过年菜谱（菜单）

一、红烧全鱼 头等大菜，（年年有余)二、东坡肉 (新年头彩（鸿运当头）三、开胃拼盘（红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等）好吃开胃，又喜庆。 四、四喜丸子（可以在超市直接买现成的各类丸子，有条件弄个小火锅，直接炖上，热气腾腾，红红火火！）五、清炒大白菜（四季发财！）六、小鸡炖蘑菇（汤菜- 吉祥如意，平平安安！）红酒若干，白酒适量，橙汁饮料也备好！当然最好再准备一些饺子馅和饺子皮（超市也可以直接采购到，要什么馅就给做好什么馅），晚饭后，一家边看电视边包饺子。 守岁后，新年钟声敲响，年初一下饺子！记得给老人家拜年！新年快乐！