峨眉山市旳3小名小吃是哪几样 (四川峨眉山市)

峨秀糕泉水鱼叶儿耙酥芙蓉毛血旺饽饽鸡牛肉豆腐脑鸳鸯抄手东坡墨鱼西坝豆腐等等一些美味,你要去峨眉山才知道啊!

峨眉山美食有哪些 峨眉十大小吃

这个还不少，比如跷脚牛肉、火锅、烟薰鸭、萝卜汤等，据说有一家很有名的美食，尽膳口福，网友评估成中国十大新美食，可以去看看。

峨眉山美食街有什么好吃的

什么钵钵鸡啊！！峨眉山的四川火锅、黄焖鸡、黄焖兔、小凉面、串串香、酸辣粉......峨眉山雪蘑芋蘑芋是多年生木本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状决裂，公开茎是球状，块茎似芋，煮熟后成彩色，俗名黑豆腐。

雪魔芋是峨眉僧人的传统食品，魔芋经掩埋于冰雪之中解冻后，外部构成许多小孔，烹调时更易入味，具备质地坚实，入口味鲜，香而不腻，风味共等同特点，成为峨眉山有名食品。

峨眉山叶儿粑用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制故意子；用粑叶包好蒸后即可食用，滋味鲜美，令人回味无量。

峨眉山三合泥峨眉小吃中有名的一道甜品。

重要用黑糯米、黄豆、芝麻、花生等资料粗劣而成。

吃起来皮面罗唆而心里柔软。

峨眉山凉粉峨眉山凉粉的花招很多，按色彩分有黄、白两大类；按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。

这些凉粉可依据须要切成片、丝、方颗等，或拌或煮。

还有标新立异的“打手摊子”，它不用碗，而是将凉粉切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料，食客边走边吃，别有一番情味。

峨眉山肉包谷耙将细包谷粉用温水和谐好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，而后放入炉内周围烘烤。

这时香气四溢，迷人食欲。

峨眉山豆花峨眉山的豆花闻名，普通是由于这里水好。

用峨眉山的水磨出的豆花，银白如玉，口感细嫩绵软。

一碗白嫩轻捷，水波荡漾的豆花端过去，无需复杂，只简便捷单配上一碟蘸水。

豆花的幽香混合麻辣沾水，两种滋味混同着跃动着味蕾，大有一碗不过瘾的劲头。

成都老李的自内行介绍哈！！